ちぬまん

夕暮れ時。

ホテルから歩いて食事に出かけます。

日本語が書いてなければ、グアムとかのローカルな街並みに見えますね。

「ちぬまん」で夕食を頂きます。

前回沖縄に来た時にはありませんでした。

ここら辺一体お店が増えて活気ついてきていますね。

2階の大広間に通されます。

廊下にはマイクがセットされ、夜には沖縄民謡が歌われますが、子連れなので食べたらすぐに出ないと、騒いで大変なことになります。

ギンギンに冷えたオリオンビール。

気温32度。

美味しくない訳がありません。

色々メニューはありますが、海ブドウ、マグロは外せません。

特にマグロは沖縄でもかなりの量が水揚げされてるみたい出来たいしちゃいます。

お通しのもずく酢ですが、暑い中で食べる酢の物はのど越しが涼しくなります。

夏の食べ物なんですね。

海ブドウも付けるたれも酢が効いてていて、暑さを和らげてくれます。

海ブドウ自体も一粒一粒かみしめると、弾き返されるような弾力で新鮮さが伝わってきます。

北海道で食べる海ブドウは多分、相当鮮度が落ちてるが分かりました。

期待してなかった沖縄焼きそばですが、沖縄そばの麺がやきそばにも合う！

旨い！

で、DOKUのメインディシュのまぐろずくし！

鮨で食べても。

刺身でも！

普通のマグロです！