札幌パンケーキ MINT

札幌パルコの前の中通りみたいな所のビルの２階です。

札幌パンケーキ「MINT]さん。

時刻はちょうど１１時。

嫁さんの買い物の前に、混む前に食べようと！という事で１番乗りで入店です。

入口からしてお洒落で、田舎者の俺ごときは緊張しますね。

店内も物凄く凝った作り。

５０‘要素が散りばめられていて、この雰囲気は好きです。

注文をすると、まず３種類のメープルシロップが運ばれます。

熟成の違いにより、甘さが違うそうです。

待つ事２０分くらい。

ようやくやってきました！

何だったけえ？頼んだの？

リンゴを何かに漬け込んだものに、キャラメルソースとアイスとクリーム添え的な。

それにトッピングでお薦めのシナモンパウダーを追加です。

パンケーキにアイスと生クリームの相性なんて書かなくても分かりますが、

キャラメルソースとリンゴの相性が最高です。

シナモンの隠し味が完成度を更に引き上げてくれてます。

ナッツを散りばめるのはもはや定番化してますが、食感が変化し楽しくなるので必須ですね。

ご馳走様でした。

美味しいですね！次回来たらパフェを攻めます。