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AaHa 旭川

さてクイズ!

下の写真はナンでしょうか!?

わかるかなぁ〜。

あっ!ヒントを入れてしまった。。。。。

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えっ!キリン!

ブッブッ〜〜〜〜×

正解はナンでしたぁ。

しかも表面にテカリがあるから、正確にはバターナンでしたぁ〜。

でも1枚目はプレーンナンのDOKUです。

週末は寒くてね。

スパイスで体を温めようって事でカリーです。

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美しい。

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よく見るとスパイスがこれでもかっ!てくらい入ってます。



第2問。

これは何カリーでしょうか!?

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分かったかなぁ〜?

正解はナビカリーです。

そう!DOKUが苦手なココナッツベース。

でも好き嫌いは自分の幅が広がらないので挑戦しましたが、これがまた凄い!

確かにココナッツとカシューナッツの濃厚な甘めの味ですが、後からやってくるスパイス!

甘さとスパイスって合わないって思ってましたが、食わず嫌いでした。

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そろそろ違うメニューを見る余裕が出来てきた。

ロティタルカリなる物が非常に気になる。

次回はこれを食べよう。

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第3問。

さてここは何処のカリー屋さんでしょうか!!!


























そう!本格スパスカレーのAaHaさんでした!

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ご馳走様でした!

最低週1で食べないと禁断症状が出るね。

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【重要】【報告】

4度目の正直。

50個目にしてようやく理想的な焼きが出来ました。

IHの火加減は非常に難しい。

ガスはフライパンに満遍なく熱がいくが、IHは中心部のみに熱がいくので、真ん中に餃子を置くとすぐに焦げ付くので、フライパンの周辺に餃子を配置して調理を行います。

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調理時間はマニュアルにプラス1分くらい。

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理想的なキツネ色

心の中ではなく、大きな声で「パ〜〜〜〜〜フェクト!!!!」と叫ぶ俺ごとき。

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違う角度からどうぞ。

是非是非!この焼き色を堪能してくだせぇ〜。

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もっちもっちの生地。

やっぱホワイト餃子は生地が旨い!

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AaHa 旭川

おはようございます!

さてクイズ!ここはどこでしょうか!?

オシャンティーな店内(旭川人気食ブログ biker famiry風に)

ヒントは店内に香るスパイス。

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YES!

正解はAaHaさんだよ!

またまた来てしまいました。

もうAaHa中毒。

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今日は何にしようか?

ナビカレーかクルマカレーにしようか迷うけど、ココナッツが苦手。

でもAaHaさんだから何を食べても美味しいんだろうけど、甘かったらなぁ〜なんて思ってたら、店員さんからアドバイス!

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「マトンカレー食べた事あるか?」

スパイスガンガン感じれるらし、メニューに載ってるカリーとは違うらしいって事でそれに決めた!

しかしAaHaさんは引き出しが多い。

一体何種類のカリーの種類があるんだろうか?

通常メニューが11種類、今回のマトンカリーで12種類。

週に1回食べても3か月かかるから、永遠に飽きることなく通い続けられるね。
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ポイントがたまったからラッシーと交換。

イチゴラッシー。

ランチのラッシーとは量が違う、

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永遠に吸い続けられるわぁ〜。

優しい味に癒される42歳のおじさん。

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さてやってきた!

マトンカリー!ウイズ プレーンナン オン ザ テーブル(旭川人気食ブログ うえすてぃ〜のう〜ちゃん風に)

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見える具材はマトンのみのシンプルなカリー

だけどこれが凄かった!

マトンの独特な臭みと幾重にも口の中で暴れるスパイスがたまらない!

そして後からやってくる辛さ!

もう食べる手が止まらない。

一気に1枚目を食べて、2枚目を注文。

勿論2枚目はバターナン。

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相変わらずの美味しさでした。

ご馳走様です。
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AaHa 旭川 カレー

おはようございます!

またか!と思いのあなた。

しかし分かってるはずです。

DOKUは1度ハマるとそればかり。

本日も旭川ネパールカリーNO1だと自分は思ってるAaHaさんに行ってきました。

民家を改造した外観だから多少は入りずらいけど、ドアを開ければそこはカリーのパラダイス!

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単品メニューばかり攻めます。

今日はサッグカリー。

AaHahaセットだと単品価格でドリンク・サラダ・ケバブ付きでお得ですが、少しだけカリーの量が単品より少ないらしいんですが、ナンは2枚でお腹一杯なんで十分な量です。

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まだまだ食べてないカリーばかり。

どれを選んでも美味しいって事はわかってるので、安心して色んなカリーを挑戦できます。

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グレビー。

他店では1種類ですが、AaHaさんは4種類を使ってるのがウリです。

ですのでカリー毎に味が全く変わります。

AaHaさんのカリーは、油で上手いと感じる日本的なカレーを好きな方には合わないかもです。

自分の周りでは凄く美味しいって言う人もいるし、印象に残らないと賛否両論。

素材とスパイスのバランスを感じれれば最高にハマるお店だと思います。

油が他のネパールカレー屋より少ないのでアッサリもしていてヘルシーでもあります。

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サッグマトンカリー オン ザ テーブル。(旭川人気ブロガーのウエスティーのう〜ちゃん風に書いてみる)

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刻みほうれん草がたっぷり。

KAGOME足りてる?(旭川人気ブロガーの裸電球風に書いてみる)

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始めはプレーンナンで、2枚目はバターナンのいつも流れで。

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旨い!

食べるって楽しい♪(旭川人気ブロガーの8分半のゆでたまご風に書いてみる)
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知ってる?

千葉に本店があるホワイト餃子。

以前友人から冷凍を貰って食べたら美味しくてね。

その記憶がずっと頭の片隅に残ってたんだけど、通販だと送料かかるから割高かなぁ〜と思って注文を躊躇してたんだけど、もう我慢の限界!

自分の中で餃子ランキングぶっちぎりの1位!

嘘だと思って食べてほしいなぁ〜。

今回は様子見でとりあえず100個注文。

中には丁寧に作り方の指南書同封。

じっくり読んでから作りしょうね。

ホワイト餃子は独特な作り方なんです。

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熱湯を準備。

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まずはフライパンに餃子を並べる。

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一気に熱湯を注ぎ、強火で8分。

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お湯が少なくなったら、油を餃子が浸るくらい投入!

水分が蒸発するまでグツグツやります。

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油を戻したら皿に移したんだけど、見事に大失敗。

こんがり色が付くのが理想ですが、焦げ付きました。。。。。

IHだと中心に熱が集中して上手に焼けないようです。

中途半端な出来ですが、それでも味は抜群に美味しい!

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リベンジ翌日。

昨日は焼きも失敗でしたが、20個は焼き過ぎたようです。

食べた後は胃もたれで苦しむ始末。

そろそろ自分の歳を考えなくてはなりません。

食べたい量と食べれる量バランスが難しいですね。

で、今回は控えめに10個焼きましょう〜。

指南書は強火が指定ですが、IHだと強すぎるので中火で調理してみます。

もう少し全体的にキツネ色が理想ですが、まぁ〜OKですかね?

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表面パリっの、生地の中は超モッチモチ食感。

やっぱホワイト餃子はぶっちぎりのランキング1位。

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写真じゃ絶対伝わらないこの美味しさ。

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自分がもし職を変えるなら、迷うことなくホワイト餃子を北海道で広めたい程、味は超絶品!

宮城の店で今回注文しましたが、100個で送料込みで4720円。

1個あたり47円。

送料入れてもそんなに高くないでしょ?

ご馳走様!

今週末にまた焼きます。

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