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7〜8年ぶりに宇都宮に来てしまったよ！
駅を降りたら餃子の焼ける香ばしい匂いが街全体に漂ってませんが、静岡県と餃子消費量を競ってる激戦地の、しかもど真ん中の抗争地帯に降り立ちました。
写真では分かりませんが、駅前は餃子の看板だらけ。
駅裏、いわゆる東口を降りると餃子屋地帯があります。
ここでまずは1発観光客に餃子を食べさせようとしてるのでしょう。
その流れに乗らせて戴きます。
栃木で餃子といったら、みんみん・正嗣の2大巨頭が有名ですね。
この2店は絶対食べておいた方が良いですね。
地元民は正嗣、観光客にはみんみんが人気の様です。
メニューはシンプル。
焼餃子、水餃子のどちらかをチョイス。
駅裏とあって麺も提供してますが、通常は焼き・水・揚げの3種類に、ライスにのみの店が多いです。
で凄いのが圧倒的な安さ！
1人前230円。
注文は焼き餃子1人前は焼き１、2人前は焼きダブル。
昔なら焼き餃子に水餃子をみそ汁代わりに食べてたので、焼き４に水１みたいな頼み方だったような。
タレ。
みんみん推奨は酢６：醤油4が推奨です。
店によって人によって違うようですが、以前正嗣で醤油８：酢２の割合で食べてた時に、店の主人が新しい皿をくれ酢とラー油だけで食べてみてと言われて食べた事がありました。
想像通りのサッパリさとラー油の辛みがアクセントなって、餃子5人前を一気に食べれた事を思い出しました。
それほどまでにタレは重要ですからね！
慎重に調合してください。
まずは旅の疲れを、ハイボールで喉の奥に流し込む。
焼けた。
焼き目が食欲をガンガン刺激します。
圧巻の眺め。
この餃子の中に飛び込みたい。
久しぶりのみんみんの餃子とご対面。
お肉多めの餡だと思ってましたが、ほぼ野菜でサッパリ。
ごま油の良い香りとサクっとした焦げ目の食感、サッパリの餡でいくらでも胃袋に入りそうです。
県全体で餃子押し。
でも焼きそばが有名だったり、カクテルの街の1面も持ってます。
ご馳走様でした。
また来年。
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FOOD
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どんな事にもメリハリは大事だと思います。
年齢や季節などなど。
えぇーそうです、もちろんソフトにもメリハリは必要で、冬になる前に夏ソフトを〆たいと思います。
これを撮影したのが10月29日です。
2017年夏季ソフトを〆るのに相応しいお店を考えた所、真っ先に思い浮かんだのが「旭山公園売店」さん。
旭山動物園入り口前にあるお店です。
何故ここでソフトを〆るのか！というと豊富なメニューもさることながら、メガ盛りなるソフトがあるからです。
どうせなら、メガ盛りのソフトを寒空の下で食べてこそ、夏季ソフトを〆れるってもんです。
寒いからって家の中で、アイスを食べたんじゃ〆れませんよ！
多分僕みたいな考えの方が多いからこそ、お店も頑張って営業してるんだと思います。
札幌では飲んだ後に食べる〆パフェが流行ってるなら、旭川は秋の寒空の下でソフトを食べる、夏季〆ソフトは流行らせましょうよ！
西川市長どうですか！
じゃらんさんはどうですか？
ライナーさんでもいいですよ！
第一人者として、顔写真を丸く載せて頂けるだけでいいですよ。
そんな事を想ってたら巻き上がりました。
そびえたつソフト。
〆ソフトの利点を教えましょうか。
ここまで高いと真夏だとすぐに溶けるので、急いで食べなければなりませんが、〆ソフトはその必要性がありません！
おそらく食べなくても溶けることはありません。
自分のペースでゆっくり夏の出来事を思い出しながら、〆ソフトを楽しんでください。
終わります。
最近↓押してないでしょ？
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東京の南インドカレーで有名なダバインディア。
その系列店で北インドカレーのグルガオンさん。
地元の北インドカレーのレベルを確認するために、東京の有名店に行ってきた訳です。
目的はバターチキンカレーでしたが、事前調べが甘くランチメニューのみでした。
3色カレーをチョイス。
銀座という土地ながらお値段が安い。
野菜、キーマ、牛のカレーだったような。
まずはナン。
んーーーん。
なんつううか、これが美味い部類に入るなら、今まで食べてきたナンは相当美味しいと思う。
そもそも違うジャンルの食べ物と言っても良い。
たとえるなら肉まんの生地を、柔らかさを維持しつつ、ギュッと凝縮させたような感じ。
だからお代わり自由じゃないなんて、気取りやがって！と思ってましたが、相当パンチがあって2枚は無理です。
次にカレー。
辛さは小、中、大と変化を付けてます。
北インドカレーは濃厚だと思ってましたが、思いの他シャバシャバ。
単品になると違うのかもしれませんが、ランチは正直期待外れ。
これくらいのレベルなら、地元でいくらでも食べれます。
しかし、地元でもランチのカレーと単品のカレーは味のレベルが違うので、一概には判断できませんが。
結果、北インドカレーなら地元で十分美味しいです。
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錦糸町の駅を出て、目の前のデパートの横をすり抜ける。
歩いて5分。
お店の外観が超怪しいんですが、カレー業界では超有名な「アジアンカレーハウス」さんです。
知らないとお店に入る事さえ躊躇してしまいそうですが、勇気を振り絞って入ってさえしまえば極上のカレーに出会えます！
夜の8時から朝まで営業。
店内の壁はお菓子屋や食材でギッシリ！
もうここは日本でなく外国そのものの。
スタッフさんは日本語が流暢なので、オーダーには困りません。
にしても、写真だけみたらマジで外国だね。
えぇー座ると自動的にご飯が出てきます。
メニューはなく、日替わりのカレーのみですので、頼むことなくカレーが勝手に出てきます。
ご飯の付け合わせを聞くと、ミックスベジタブルとの事ですが、それは見たらわかります。
心配なのはその味付けです。
ここはバングラディシュのカレーという事で、現地の味付けを自分が受け入れられるか！という事が始めの関門です。
出てきたカレーは魚のカレーです。
カレーに魚。。。。
食べた事ない。
脳内はやんわり拒否してます。
でも食べる。
魚は骨が付いたまま。
ぶつ切りで入ってる感じです。
適度な絡みと複雑なスパイス。
魚の旨み。
美味い！
恐らく人生で食べたカレーの中で1番美味しいと思う。
次に牛肉のカレー。
次にって！カレー2品かい！
こちらも骨はそのままのワイルドスタイル。
でも旨い！
マジで旨いよ！
辛さとスパイスの複雑な味が癖になって、スプーンが止まりません。
更にダルスープもやってきた！
これにドリンクがついて1200円なり！
しかもお代わりOK.
ここに来る前に軽く食べて、飲んできたことを後悔する。
でもね、お腹が一杯でも食べると美味しく感じるから、相当美味しいカレーなんだと思う。
空腹時におもいっきり食べたかった。。。
金曜日がスペシャルなんだって！
機会があれば絶対また行きたい。
いやぁー本当美味しいカレーだったよ！
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