Bottom Line

教えたくないけど、書いてしまう。

凄い店を見つけてしまったよー。

この時期になるとどこのお店でも店頭から苗が消えてますが、ここはシーズンの始まり様な種類豊富！

しかも3割引きなんですが、もともとの値段が安い！

例年なら苗の植え付けも終わってるんですが、今年は寒くて作物が全然育ちません。

この気候が北海道で今後も続くなら、植え付けはこれくらいの時期に始めるべきなんでしょうね。

このお店、東旭川の動物園通りの、元農協の前。

あまりにも興奮してて店名がわかりません。。。

ねぎにおくら、ブロッコリーやカリフラワーをゲット。

いやぁー本当凄いよこのお店！

2018年畑開始

今年も始めるよー！

やっぱ雪のない季節最高。

外で遊べるし、焼肉出来るし、畑出来るしね。

まずは植える前の土を作ります。

牛糞、鶏糞、石灰、米ぬかを土に入れて栄養補給と土壌改良を行います。

撒くとこんな感じで土感ゼロ。

畑からは牛糞と鶏糞で香ばしい香りが漂っております。

まずは横方向で耕します。

そして縦方向で耕して、出来るだけ細かく土が砕けるようにと、空気を土の中に入れてあげるようなイメージで。

今年は随分ミミズが土の中に入っていたので、畑を始めた当初より土が良くなってる証拠です。

2週間くらいは肥料が土に馴染むまで休ませます。

あとは種や苗を買ってきて植えるだけですね。

乾燥

バジルの葉の収穫時期です。

少し遅れたかもしれませんが、若い葉だけを摘んで洗い水分を取ります。

レンジでチン！

自然乾燥だと色が悪くなるので、レンジで一気に乾燥させた方が発色が良いです。

６００Wで２〜3分くらいかな？

一気にチンせず2回くらいに分けて、レンジの中の水分を飛ばしながら、乾燥具合を確認しながらです。

カラっカラ。

発色も美しい。

これでいまいちの冷凍ピザでも、超香りが立ってる乾燥バジルを振りかければ、1段上のピザに変身です。

おがる

取っても取っても生えくる雑草。

雑草を育ててるのか、作物を育ててるのかわからなくなる時がありますが、愚痴を言わず抜き続けるしかないんですが。

そんな苦労が報われる時がきました！

苦節2年。

3年目にして、ようやくオクラを収穫する事が出来ました！

1本だけど。。。

本当気温に左右されるみたいで、15度以下だと駄目になってしまうので、温度管理が重要みたいです。

4本植えて順調に育ったが1本。

それでも始めは花が咲く前に枯れてしまったりで、今年も失敗がよぎりましたが、どうにかここに来て一気に育ち始めたようです。

奇跡の1本。

嫁が焼肉で焼いたら美味しいんじゃない？って事で焼きましたが硬くて食べれないそうです。

結局食べれてません。。。。

2017完了

だいぶ気温も暖かくなってきた北海道。

例年作物を植えるのが早かったので、今年は植えたい気持ちをぐっと堪えてましたが、いよいよその時がやってきました！

今年はですね、イモ2種類に枝豆、長ネギにトマト、モロッコ豆、ブロッコリーなどなど。

サッサッと植えて完了。

今年の秘密兵器として初投入のビニール！

右端ね。

ビニールだけで1600円！とは。

結局野菜は買ったほうが安いんですが、作るのが楽しいんですよね。

で！

何故にビニールハウスを導入したかと言うと、過去2年連続失敗してるオクラを今年こそは作りたい！

その気持ちだけで、大枚はたいてビニールを導入したんです。

種から植えればよいのですが、失敗する可能性もあるので、今年は農家さんから苗を買ってきて植えました。

よく見ると、すでに小さいオクラがコンニチワしてます。

霜に当てないように、15度以下にならないよう温度を保たなければなりません。

圧巻のネギ達。

秋には立派に育って、また美味しいネギ焼きを堪能出来るでしょう〜。