Bottom Line

東京３大煮込み 岸田屋 レジェンド！

サラリーマンの憧れの地、新橋で飲んでましたが急に思い立ってアイフォンで検索。

 

東京３大煮込みの残る２つはどこなんだろう？

 

新橋から地下鉄に乗れば直ぐと分かれば行動は早い。

 

あっという間に月島に到着！

 

そこらじゅうもんじゃ屋さんの、ザ！もんじゃストリート。

 

 

でも１件だけ行列ができてる店が、レジェンド「岸田屋」さん

 

好きな４文字熟語「大衆酒場」

 

この字だけで酒が飲めます。

 

１時間くらい並んだかな？

 

居酒屋で並ぶなんて初めてです。

 

でも缶のハイボールを飲んでたから時間の経過は苦ではありません。

 

 

 

店内はコの字カウンター。

 

ヒシヒシ歴史を感じます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注文は煮込みのみ！

 

別の角度からのサービスショット。

 

こえねぇ〜マジ旨い。

 

どうのこうの味を説明出来ません。

 

いままで食べた煮込みのNO1です。

 

並んでも食べる価値あります。

 

死ぬ前に絶対食べた方が良いよ。

 

ビバ！岸田屋！

 

 

【新宿】カブト【思い出横丁】

新宿駅の人で溢れ返る喧騒をするりと抜けて路地裏に逃げ込む。

 

時間はまだ15時。

 

サラリーマンなら仕事の後半線といった所だが、今の僕には時間なんて関係ない。

 

北海道から逃げるようにこの東京に来て、20℃を超す暑さで汗だく。

 

そんな時はビールで水分補給。

 

駅横にある思い出横丁。

 

見るからに味わい深い。

 

向いにアパート借りたら一生暮らせそう。

 

その横町を少し入った所に今回の目的の酒場はある。

 

しっかり記憶に焼きつけて欲しい。

 

レジェンド！「カブト」

 

酒飲みで知らない人はいないでしょ！

 

ねっ！

 

 

昭和26年創業。

 

店主は90歳近いらしい。

 

その証拠に電球の傘が長年の油で真っ黒に。

 

ここはウナギ専門店。

 

単品でも注文できるが、お客のほとんどは一通りと注文。

 

ウナギの色んな部位を7本で楽しんで1610円。

 

酒を飲みながらボンヤリなんてしてしまうと、自分が昭和にいるかのような錯覚に陥る。

 

暑いから、普段飲まないビール。

 

美味くないわけがない。

 

 

奥の醤油差しに気付いたあなた！

 

鋭い！

 

中身は梅のシロップ。

 

焼酎を頼むとコップにナミナミと入れられるキンミヤ焼酎。

 

最初の一口で表面張力をすすったら、梅のシロップを入れて飲むらしい。

 

ちなみに焼酎は3杯まで。

 

それがここの店のルール。

 

それ以上飲むと怒られます。隣のおじさん怒られてました。

 

さて串がやって来た。

 

えり焼きだ。

 

軟骨が入ってる。

 

ひれ焼き。

 

皮の香ばしさがたまらない。

 

酒がとまらない。

 

肝臓以外の内臓のきも焼

 

内臓の苦みが酒を誘う。

 

王道のかば焼き。

 

最後は早い時間に行かないと食べれないレバ焼き。

 

濃厚な味を堪能したら酒でリセットし、再度濃厚な肝を楽しむ。

 

エンドレスで酒と肝を味わえる。

 

ここは酒飲みの聖地。

 

1度行った方がいいよ！

 

ケミカル

なんか人気らしねぇ。

 

セブンイレブンのサラダチキン。

 

もう鶏胸は気持ち悪くて食べれないと思ってたんだけど、最後の望みと思って買ってみた。

 

200円。

 

115グラムで200円だから結構高い。

 

1度に200グラムは食べるから、1食400円かぁ〜。

 

食べると胸肉とは思えないジューシーさ！！

 

プレーンと言えども、しっかり味が付いてて旨い。

 

これなら食べれる。

 

でも肉の細胞が壊れてる感じがする。

 

真空で調理したやつかな？

 

リンゴとかでも見た目普通だけど、中がジュースになってるのってテレビで見るよね。

 

それの軽いバージョンみたいな。

 

ケミカルな食感に不安を覚えます。

 

しはらジンギスカン

お盆を過ぎたら一気に秋の気配。

 

これが北海道の宿命。

 

これからは毎回最後だと思って焼肉をします。

 

旭川４大精肉店の１つ。

 

しのはらジンギスカン。

 

時間が無かったから、ジンギスカン以外のお肉もしのはらで購入。

 

サガリ・牛タン・ピリ辛ホルモン・軟骨つくねを購入。

 

その他、馬の肉も扱ってたりで精肉店の佇まいです。

 

 

んで焼く。

 

安定の美味しさ。

 

今回初挑戦の軟骨つくね。

 

見た目は普通の冷凍のつくね。

 

食べてビックリ！相当美味しい部類に入ってますこれ！

 

いままで気付かなかったのが悔しい！

 

冬までに、あと何回焼肉できるだろうねぇ〜。

 

べこ中

禁断症状が出てきた。

落ち着かない。。。

そんな時は息子に聞くんだ。

今日は何食べたい？

決まって息子は焼き肉と答えるはず。

フッフッフゥ〜。

案の定焼き肉と答える息子。

これで嫁に許可を貰ったようなもんです。

肉人として立派に育ってます。

そろそろ肉の部位を教える時がきてます。

そんな事より早速肉の仕入れです。

旭川生肉店のレジェンドを訪問。

黒べこ。

黒べこ中毒で、べこ中って誰かが言った。

絶対外せないスペシャルに、サガリ、肉団子。

今日は黒べこ祭りさ。

何回食べても飽きない。

黒べこの店内で寝起きしたい(裸電球風に表現)

いつ食べても安定した美味しさ。

アキヒサ！旭川来たら買ってみて！
絶対美味しからさぁ。