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門前中町で下車。
グーグル先生を頼りに雑多の中を歩く。
なんか風情があっていいねー。
ザ！下町って感じです。
道路が整備される前からあるような街並み。
北海道では味わえない雰囲気です。
子供らがコマでで遊んでいたりで、タイムスリップでもしたような錯覚に陥ります。
下町の雰囲気を楽しんでたら、目的地に到着！
大坂屋さん。
東京三大煮込みと言えば、森下の「山利喜」、月島の「岸田屋」、そして北千住の「大はし」ですが、こちら3件は昨年度コンプリートしました。
で、東京5大煮込みとして、立石の「宇ち多」、そして門前中町の「大坂屋」があり、
本日はメニューが煮込みとスープ、オニオンスライスしかない、大坂屋さんに来ました。
味わい深いお店の佇まい。
１６：００〜からのオープン直後に入店しました。
カウンター7席くらい、壁に4席くらいのこじんまりした店内。
壁には写真撮影お断りの張り紙。。。。
北千住の「おおはし」さんと同じです。
煮込みと書いてありますが、部位ごとに串に刺さってます。
濃厚なタレでご飯とも間違いなく合うと思います。
メニューに1つスープは、生卵を殻のままの煮込みの鍋に投入して、半熟になったら取り出し、お皿にスープを入れ、半熟の卵を入れる絶対美味しい奴です。
黄身と濃厚スープが合わない訳がありませんん。
今回は次も飲むので注文はしませんでしたが、次回は必ず注文しようと思います。
詳しくは↓隠し撮りしてるブログを参照してください。
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肉
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久しぶりに北海道民のDNAが疼く。
無性にジンギスカンが食べたい。
牛・豚・鳥、色々食べるけど、結局道産子は小さい頃から食べてるジンギスカンに落ち着く。
昭和世代の自分は、焼肉と言えばジンギスカンだったからね。
で、しのはらジンギカンに直行です！
最近じゃラム肉の高騰に伴って、豚肉をジンギスカンのタレで漬け込んだ豚ジンもメジャーな存在に。
昔からの有名なお店では、美深駅前の精肉店で売ってる、牛肉ジンギスカンですね。
もう10数年前から売られてて、タレが絶品でご飯が超進みます。
だけど、今日は正統派のジンギスカンをチョイス。
天気が良ければ、そりゃ〜外で炭焼きですよね。
炭の香りは夏の風物詩ですね。
ジンギスカンの他に、しのはらジンギスカンでメジャーなピリ辛ホルモンを購入。
以前冷凍前の作り立てを購入したんですが、鮮度が抜群で凄く美味しかったんですが、これも冷凍ではあったんですが、恐らく作り立てで美味しかった。
食べるのに夢中で焼き始めの画像だけです。。。
ご馳走様でした！
あと何回、北海道で焼肉が出来るんでしょうかねぇー。
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DOKU家の給料日後の楽しみの１つ。
焼肉じゅうじゅう。
今日も家族で行きました。
価格の安さからか、予約なしでは入店出来ない人気店。
老舗の看板は「焼肉じゅうじっ」になっています。
今日はカルビと豚タンに拘って食べ進めます。
ガンガン焼きます。
お肉で腹八分目まで食べたら、お次はプリンで〆ます！
無くなったら補充まで時間がかかるので、ストックしておきます。
この時点で5個です。
まだいける。
胃の中の肉と肉の隙間に詰め込むように、プリンを飲んでいきます。
7個完食！
結構頭の中の思い出はすでに肉ではなく、プリンで占められてます。
自分に喝を入れ（入れる必要はない）
最後の1個を、胃のスペースが無くても無理やり流し込みます。
新記録です！
8個完食でフィニッシュ！
充実感と、無駄なことをしてる虚無感が同居している不思議な気持ちですが新記録です。
市販のプリンって言ってましたが、確かに食べた事はあるけど、どこの物かは分からない。
病みつきになる独特の味でハマってます。
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焼いてる？
旭川４大精肉店の１つ。「黒べこ」
先日ママじゃらんを見てたら公園特集があって、カムイの杜で遊んだ後はBBQみたいな記事だったと思うけど
お肉屋として「いその」さんが取り上げられていたのにはビックリしたよ！
もちろん「いその」さんも好きだけど、黒べこさんの独特な味付けやタレも好きなんだなぁー。
カレーと同様、選択に迷わない。
ショーケースの右下にあるスペシャルホルモンを買わずに黒べこさんを語るなかれ！
５種類のホルモンが１００グラムずつ入って１０００円ナリ。
この唯一無二の味付けのホルモンを食せ！
普段飲まないビールですが、焼肉の時は飲みたくなる。
ちょうど良い感じの、緩い酔いになるのが心地よい。
まずは豚軟骨。
これは鮮度が大事。
スーパーにが豚臭さが前面に出てて苦手ですが、黒べこさんのは美味しいよ。
そして、やっぱりのスペシャルを投入。
ホルモンがアップデータされてるかもしれない。
昨年より美味しくなってる感じがする。
たまたまかもしれませんが、腸の脂の量が多くなっています。
んで、本日の収穫としては豚サガリが旨いって事が判明。
始めて食べましたが、富良野で購入する豚サガリと同等のクオリティーです。
今まで買わなかった自分が憎らしいくらいに旨い。
豚軟骨、スペシャル、豚サガリ。
黒べこさんではこの３種が定番となりそうです。
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