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立春だってさぁー。
マジで！？
まだまだドカ雪の恐怖に怯えてるんだけど。
このまま冬が終わって欲しいものですね。
さてさて、久しぶりに磯野さんへ行ってきました。
相変わらず圧巻な品揃えで、炭で焼きたい衝動に襲われますが、今回はしゃぶしゃぶでもなく、豚の味噌付けでもなく。
ジンギスカン！
今までいそのさんに通ってましたが初挑戦です！
ラム肩ロースを800グラムを注文。
超肉厚にカットされてます。
焼きましょうー焼きましょうー。
やはりジンギスカンはこの鉄鍋に限りますね。
臭みがなく、脂も少なめなのでサクサク食べれます。
市内某有名店のラムと比べても褐色がないです。
むしろあっさりしたラムを食べたければ、こちらをお薦めしたい。
付属のタレが焼肉用なので、自分でジンギスカン用のタレを使った方が、より美味しくいただけると思います。
ご馳走様でした！
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肉
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コメント（1）
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旭川の永山地区にあるレジェンド的な焼肉店。
オールドスクールな食べ放題制を頑なに守り、永山ローカルのソールフードとして確立。
そんな歴史的なお店に行こうと思ったのは、安いと評判だから。
事前情報によると予約しないと入れない時があるらしく、ここは堅実に電話予約でレッツラゴー！
恐らく昔は真っ赤だったんじゃないかと思われる暖簾ですが、すっかり色あせて老舗の貫禄がプンプン。
永山に住んで15年ですが、まだまだ新参者の私が永山ローカルとしてこの暖簾をくぐって良いものか。。。。緊張しますね。
店内広いです。
確かテーブルが13くらいかな？
お洒落な若者やカップルはいませんが、予想通り年季の入った永山ローカルで一杯。
恐縮です。
事前の調べでは食べ放題1050円
ソフトドリンク240円で1290円ですが1490円に。
乳児280円の情報ですが、時代の流れでしょうー若干の値上げをしておりますが、それでも十分安い。
だってスタバでフラペチーノとケーキなんか頼むと、あっと言う間に1000円オーバーですからね。
お肉は12種類くらいだったでしょうか？
ここの食べ放題はお肉の他に、野菜サラダ、パスタのサラダ、野菜類、ご飯、玉子スープ、プリン、牛乳プリン
コーヒーゼリー、ゼリー、杏仁豆腐、ヨーグルトを含んで食べ放題です！
市内某有名食べ放題店はお肉だけで1400円ですのでお得具合が分かると思います。
しかもデザートですが、昔なら容器を再利用した手作り系ですが、ここは市販の物をそのまま提供してるので、元を取ることに必死の方は計算しやすいっていう達成感及び、エンターテイメント性もあります。
さて焼きましょう。
何故このお店か！？と言えば子供がウインナーしか食べないから、高い店にいっても損した気分になるからです。
そして筋トレ後で無性にタンパク質を大量に摂取したい欲求が湧き出てたんですね。
子供たちは大好きなウインナーとゼリーでお腹を満たせる喜びにあふれてます。
このお店で正解ですね。
ご馳走様でした。
月1のDOKU家の冬のイベントとしたいと思います。
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日本全国ながら食品ファンのみなさんコンニチワ。
夏は外でホルモンを焼けますが、冬はどうしてもホルモンを楽しむ機会が少なくなります。
ですが私たちには「ながら食品」さんのホルモン鍋があるので、ホルモン禁断症状を発症せずに済んでますよね。
ローソン限定。
今時、ネットで探せばほとんどの物が買えますが、ホルモン鍋はローソンに行かないと買えません。
一冬に10皿は食べるのでまとめ買いしておきたいです。
調理は簡単。
封を開けたら火にかけるだけ。
自分はある程度解凍してから火にかけます。
調理時間の短縮と、余分に美味しい汁を飛ばさ為です。
最近はカスタムにハマってて、ごま油にネギの追加で楽しんでます。
酒に合わせるなら、卵でとじてもいいですよね。
ご飯との相性が抜群すぎます。
若い時はどんぶりのご飯と食べるのにハマってました。
まずはホルモンを楽しむ。
その次にホルモンとご飯を一緒に楽しむ。
ご飯が半分くらいになったら、鍋にご飯を投入！
お行儀が悪いですが、ホルモンとご飯、汁が絡み合います。
見た目は悪いです。
でも最強に旨い。
これを美味いと分からない女性とは付き合えません。
ご馳走様でした。
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隔週で上野に宿泊する幸せすぎる奇跡が起こりました。
10月末なので、夜はそれなりの寒さですが、北海道から比べればまだまだ外で飲める気温。
このガヤガヤした雰囲気がたまらない。
この人混みの中で、ガード下の外で飲む酒はなぜ美味しいんでしょう。
都会の中でキャンプして飲んでるような感覚になります。
隔週で大統領。
上野ガード下の名店。
この日も激混みでしたが、なんとか2席の空きに滑り込む。
先々週に来たばかりですが、全く飽きません。
日本酒は2級酒ですよ！
今時あります！？そんな居酒屋。
美味しさより、安さを追求する姿勢に好感が持てます。
酒は酔う為のものだから、これでいいと思います。
レモンサワー。
金宮焼酎と同じスタイルで、中と外で注文が出来るスタイル。
北海道もこのスタイルにならないかなぁーなんて思います。
まずは名物のモツ煮。
豚でも牛でもなく、馬のモツです。
臭みもなく安定の美味しさ。
串の盛り合わせ。
タレの塩梅といい、焦げ目のはいり方と言い、もう焼きとんのスタンダードに認定したい。
串そのもののは美味しいんですが、更に美味しさに輪をかけてるのが、このガード下の雰囲気ですよね。
最高のひと時です。
サクサク酒が進んで、押っつけで串物を注文。
確か白と喉の所だったような。。。。
最後に人生初挑戦のくさや。
想像してたより匂いは控えめですが、あくまで想像の話であってお店は超臭いオイニーが充満。
食べて思うことが２つあって、1つは熟成された味で、もう1つは。。。。
頭の中で熟成された旨みを食べてると思い続けないと、キツイものがありますが、僕は臭い物が好きなので全然平気！
うんこ味のカレーか or カレー味のうんこなら、うんこ味のカレーを選びます。
上野はいつ来ても最高の飲み天国ですね。
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あぁー寒い夜だね。
お店の入るとまず温かいプースーが無料で！しかもお代わり自由！で提供される有難いサービスを提供されます。
こんな寒い日にはマジで感謝しかない。
ここに通い始めて23年経つけど変わらないね。
大根おろしもサービス。
醤油をかけてそのまま食べるけど、食べ方として正解なのかな？？
ハイボールに力を入れてるみたいで、ハイボールしか飲まない自分には嬉しさ以外ない。
超強力炭酸に冷え冷えなんですね。
ハイボールは、やっぱサントリーでしょ。
初めて貝を頼んでみた。
安定感ありますね。
貝で美味しくないって、そいうえば経験したことがないね。
ザ！餅ベーコン。
考えた人に直接感謝を伝えたいです。
傑作ですよねーこれ！
この店にきて、もちベーコンが売り切れだったら失神してしまうくらい愛してます。
でもお土産は駄目です。
レンジの温め加減が微妙ですので、お店で食べるのが拘りです。
ベーコンの塩気と餅が合うねぇー。
今書きながらも食べたくなってきます。
〆はウナギの釜飯。
お値段驚異の600円！
600円でウナギ食べさせてくれるんですか！？
そりゃー600円ですよ。
ウナギのふっくら感を感じれないくらいのスライスだけれど、タレの焦げた匂いと、そのおこげが香ばしくて、たまらなく美味い。
600円以上のクオリティーで十分満足。
いやぁーやっぱ此処の焼き鳥屋はいいねぇー。
抜群の安定感と安心感。
ご馳走様でした！
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