フカヒレスープ ( 旅行 ) - 四国のツーリングと旅物語

これぞ、本場のフカヒレスープ。二度と一生食べないだろう

　平成２２年１月２２日（金）午後松山から直行便で上海へ飛んだ。この日の予定は無し。というか、何もできないし、どこへも行けないらしい。

　ということで、自由行動！フカヒレスープを食べに行こう！！
　そして、上海タワー「東方明珠塔」へ登る計画を立てた。

　ガイドの胡さんに、「外灘（わいたん）でフカヒレスープが食べれるところへ連れて行って欲しい」、と頼んで予約をして食事へ。チップを１００元（１４００円）彼に払って、自分たちだけでレストランへ入った。

　そのレストランは「灘外楼」（たんわいろう）。外灘十八号という複合施設で、イギリス租界の１９２０年代に建てられた元銀行の５階にあった。イタリアの有名デザイナーが最近改修したらしい。１階にはカルチェが入っていた。そんなこと、行ったときにはあまり気にも止まらなかったが、支払いをするときにその意味がわかったのだった。

　４年前に来たときに、バスで外灘（わいたん）を何度か通った。そのとき、なんて素敵な街だと感じ、歩いてみたかったのだが、団体行動なのでそんなことは許されない。もう一回くるぞ、と思った。
　そのとき、上海がにも食べた。これも、上海がに上海がにというほど美味しいものではなく、宇和でゆうツガニと同じではないか。味も変わらん。

　それで、今回は上海がにはシーズンから外れかけだし、止めておこうと思った。

　それはさておき、灘外楼の食事であるが、全く日本語が通じない。英語と中国語のみ。さらに、ウエイトレスの英語が下手くそで、自分も片言なもんで会話にならん。身振り手振りでなんとか、sharke fin premiamu　とか書いてあるのをメニューから探し当てる。

　それにしても、金額が高い。上海は物価高か。８００元ということで、どんなものか楽しみにしていたら、ボール一杯のスープだけだった。その他頼んだコース料理が８８０元。なんと、広東料理って、そんなにするの？

　要するに、食事を外灘で、と指定したことがそもそもの過ちであった。日本で言えば、銀座で寿司を食べるようなものである。後でガイドブックを見てみると、上海では一流レストランと評価されている、などとあり、後先逆になってしまった。

　最初に失敗したので、これから引き締めていこう！と思った。