なかなか 見つからない

簡単な料理とは、愛情の無い料理かな

いつも　思いを寄せて作るのは大変ですが

出来れば　少しは愛情のこもった料理が良いと思う

 

小生　30年近くも料理の世界に身を寄せていますが

かなり精神状態で　料理のバリエーションも変わります

発想というのか　応用というのか

卵を見た時　すでに10品以上が頭にイメージできる時と

何にも出てこない時と　極端にあるほど精神的は関係あります

 

そういう時は　身近な所で空気を変えてみます

花を見に行ったり　食事に行ったりと

贅沢はしなくても何か刺激を脳に感じ取らせます・・・

 

料理は身近な所で　生きる為に大切なものですが

造りつづけてきた　小生には時に

わずらわしい女の子にも感じます

なんで女の子なのか？

優しくしすぎると　甘えてきて重荷になるし

話を間違えると捻るしと

こちらの体調のいいときは良いけれど・・・

 

こんな事感じるのは小生だけかな？