こんにちは、ゲストさん
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日本の代表的なエディブルフラワー（食用花）といえば・・・・・・・こちら、我が家の庭です
まだ、バラが咲いています
こちらは菊
日本の代表的なエディブルフラワーと言えば
食用菊ではないでしょうか？
食べる分だけ摘んできます
花びらだけ摘みます
（額ごと食べる場合もあります）
さっと茹でます
我が家の味付けは酢味噌あえ♪
ご飯のおかずにど〜ぞ＾＾ｖ
追伸：冬瓜一杯あるので、このようにしてみました
通りがかりの方が、持って行って下さいます♪ ありがとうございます
チーちゃんは持っていかないで下さいね（笑 |
ちーちゃんが見つめる先には・・・・何の卵？
ちーちゃん、それは”冬瓜”ですよ
あっ
そうなの♪
あっちにも
こっちにも
あるにゃ♪
しかも、でかいのにゃ♪ これ全部、こぼれ種で出た冬瓜です＾＾ｖ
５０個以上はあると
思います
冬瓜の花
結実して・・・
だんだん大きくなってきて・・・・
このように表面が白くなれば食べ頃です
今夜のおかずは冬瓜のあんかけです |
美味しいパン屋さんを見つけました松戸市常盤平にある”サフラン”です
パンの種類が豊富で、どのパンも美味しいのですが・・・・
もう一つ、人気の秘密は、この店構え・・・・・
食べるところに、ブドウ棚があって、これが何とも良い感じを醸し出しているんです♪
ブドウの実って、可愛い〜＾＾ｖ
美容院の帰りには、いつもここでひと休みしています
ハトもエサ（お客さんが食べてるパン）をもらいに来るのですが、これがまた可愛い♪
家族へのおみあげはラスク
お砂糖がたっぷりまぶしてあります
|
また、ウナギを頂きました前回、ウナギを頂いた方から、またまた頂いてしまいました
印旛沼の天然物＾＾ｖ
本当にありがとうございます♪
調理は全て母にお任せ
ウナギはよく、”ヌルヌルして掴みずらい”と言うけれど・・・・・・
本当だったのですね＾＾；
ウナギって
ヌルヌルのかたまりではありませんか・・・・・（驚
この”ヌル”こそ、ウナギがパワーの源と言われる理由かも知れません
一番大きいのは６６ｃｍでした
今回は炭を起こして焼いてみました |
家に帰ると台所が煙で充満していました(ノ@@)ノ ゴホッ ゴホッ
けっ煙い〜｡｡｡｡゛(ノ><)ノ
弟が一生懸命鰻を焼いていました^^v
こちら、印旛沼で
採れた鰻♪
何でも、印旛沼の漁業権を持っている友人がいて、はえ縄漁業で獲ったそうです
ちなみに一回のはえ縄（針100本）で3匹位しか獲れないのだとか・・・・・・
天然鰻は貴重品です
鰻の頭を数えたら
9匹分でした
んーさばく前に写真
撮りたかったな〜
一匹だけ巨大な頭
印旛沼の主？
骨は明日
揚げるそうです
香ばしく
焼きあがりました
それから
鰻の頭でダシをとり
タレ作り
今年は鰻がとてもお高いので、有難かったです＾＾ｖ |
