La bonne table.

石川県金沢市 ・港区赤坂/ お菓子とお料理の教室のブログ

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ヴァニラ

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ブログの使用環境が、突然昨日からSafariでも使用できるようになり、ぐ〜んと楽になりました☆

先日、注文していたヴァニラが到着しました。

封を開けると、中から紐でぎゅっとしばられた黒く太く長くしっとりしたヴァニラの束がゴロゴロと出てきます。
ヴァニラは世界で110品種あると云われています。また
産地によりアニス系だったりと、香りも違ってくるのですが、私は甘く豊かな香りが好きでマダガスカル産を
愛用してます。マダガスカルは旧フランス領だったため、今でもフランスでは良質のヴァニラが入手できます。
豊かで熟成度の高い、深く濃厚な香りに酔ってしまいそうです!

ヴァニラはラン科の植物とのことですが、実際にどのように花や実を付けるのか見たことがありませんので
いつかマダガスカル島を訪れて目の当たりにしてみたいですね。

閉じる コメント(6)

すごーい!!これだけあればめちゃくちゃ良い香りがしそうです〜!!こんなにたくさん初めてみました。マダガスカルですか。私もお供したいです〜!!今頭に浮かんだのはアニメ映画しかなかった私ですが・・。ライアンを探せ!だったかな?マダガスカルが舞台なんです(笑)お恥ずかしい〜

2007/5/23(水) 午前 5:16 [ gut**1024 ]

最初は何かと思ったお写真ざます〜〜〜☆鼻の穴膨らませて匂いを堪能したいざます〜〜〜☆今回も美しいテーブルコーディに昇天ざます〜〜〜☆

2007/5/23(水) 午後 3:32 [ - ]

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グティさん、1本でも香り高いのですが、これだけあると本当にスゴいです(笑) 手に触れるだけで、残り香が、、!
マダガスカル、一緒に探検しましょう(笑) でも食材を巡る旅、、なんだかクワクしませんか!? で、「ライアンを探せ!』は知りませんでした、、というより私のアニメの記憶は大昔でstopしてしまってるので〜〜
でも舞台がマダガスカルって、凝った設定ですね☆

2007/5/23(水) 午後 7:44 [ cuispatis2007 ]

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みきりんさん、束であると、何だか??ですよね。
画面に広がる芳醇な香り、是非堪能してみて下さいね、 そしていつもありがとうございます!

2007/5/23(水) 午後 7:47 [ cuispatis2007 ]

甘い香りが漂ってきます。スイーツも美味しそうです。どれも食べたくなります♡グラスの中身がビールに見える私は、かなり疲れています^^;

2007/5/23(水) 午後 9:17 [ BEBE ]

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Bebeさん、香りが届いて良かったです(笑)
グラスの中、、薄いモルトビールぐらいでしょうか!?

2007/5/25(金) 午前 1:08 [ cuispatis2007 ]


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