犬がいる生活

ハーブ色々

こんばんは

最近のお天気おかしい‥
午前中お天気かと思うと午後は雨‥
ハーブの生育もいまいちです
そんな中、昨日はハーブ畑の草取りのあと、19日に行われるハーブフェスティバルの準備

今回はラベンダーのリース作りです
お部屋中いい香りに癒やされながら(*^_^*)

そしてお昼

またまた豪華御膳❣
いつもはハーブパンを頂きますが今回はご飯で
この日の夜はビールパーティとちょっと忙しい💦

そして今日は実家に行く前に昼食‥
オムスパ＆モカパフェ
食べ過ぎ‥(・_;)

そして実家の帰りに寄った道の駅

ラベンダーと薔薇がとっても綺麗でした！

ハーブインストラクター中級

こんにちは

とっても過ごし安い気温になっています
21℃くらいかな..
平日に１人でのんびりしています♪

先ほど嬉しい郵便が届きました！
ハーブインストラクター中級合格の認定証です♪

5月に試験問題を提出していました。
今年のハーブを使ったお料理のお題は「バジル」
スープもハーブティーも作ります
かんたんそうで難しい..

私は自家製バジルとドライバジルを使いカツにしてみました

材料です

豚肉でサンドしてからカツにしています

油で揚げずにオーブントースターで焼いています(*^^*)

お料理が点数に大きく影響するのでドキドキでした(;^_^A

桜が満開です

こんばんは

またまたお久しぶりです(*´ー｀*)

実は、体調があまりよくありませんでした
でも、もう大丈夫!!
ずっと全身のあちこちが痒くて
見た目にはなんて事ないんですよ
しばら我慢していましたが病院へ..
ジンマシンでした(゜ロ゜)
それも疲労、ストレスからくるものだとか..
飲み薬をもらって、飲んだその日から痒くなくなり
早く行けばよかったと後悔しました〜

さてさて
クッキー地方もやっと桜が咲いて
今日は満開でした(*´∀｀)

上の写真は通学路
どのくらい続いているのかな？
とにかく綺麗です

そして久々にハーブの仲間とお食事会(*^^*)
私は香草のポークソテー (980円)＆フルーツハーブティー(500円)
なんと今日まで、その場でお食事代がタダになる抽選会をやっていて
私、「当たり」が出ました♪
嬉しいo(^o^)o
もっと高いもの食べておけば良かった(笑)

今月が締め切りで
ハーブインストラクター中級の試験があります
初級とは違い難しいです(/´△`＼)

ハーブインストラクター中級

こんばんは(*^^*)

8日とうとう初雪が降りました
そして9日の朝はこんな状態

今日はもう溶けちゃっていますが、また明日雪の予報..
寒いの嫌いなんですよね( ´△｀)

今日はハーブインストラクター中級の講習最終日でした
試験はまた来春です(⌒‐⌒)

初級、中級と約1時間かけて2年間1回も休まず通えました〜♪
なんか寂しくなるな..
支部会に入ったので活動はありますけどね！

最後はハーブを使ってクリスマスリース作り
すっかり家の中が華やかに(∩_∩;)

そして食べたのがチキンのハーブパン焼き？
ちゃんとした名前はないそうです
飲み物はスパイシーミルクティーです

すごいボリューム(^w^)
骨付きチキンを前の日に塩こしょをして焼いておいて、次の日パン生地を巻いて焼いています

美味しかったですよ(⌒‐⌒)

ハーブインストラクター中級

こんばんは(*^^*)

11月になりましたね
今年も、もう2ヵ月きったんですね..
早いな〜


ハーブインストラクター中級も後1回を残すだけとなりました
来年からはインストラクターとしてのお手伝いも入ってくると思います

今回はハーブを使ったお料理

途中の工程の写真は撮れませんでしたけど

menu
鱈のムニエル(バジル、フェンネル使用)
サーモンマリネ(コリアンダー、ディル、タイム、バジル使用)
ジンジャーミルクティー
ハーブパン

お腹いっぱい食べました！
いつもお料理だといいのに(⌒‐⌒)

そうもいきませんよね〜

この中級の更新
まだ抜けているのがあるみたい( ´△｀)

今、日本シリーズを見ています
我が家はジャイアンツファンなんですが、今回はマー君に勝たせてやりたい気もするし
とっても複雑ですσ(^_^;)?

娘は楽天を応援います
そうです楽天のバーゲン待ちなんです(^w^)