大志満@品川パシフィックホテル

品川パシフィックホテルの日本料理『大志満』に行きました

予約した後に知ったのですが品川パシフィックホテルは9月末で営業終了みたいです。その煽りを受けて『大志満』も9月末から来年5月まで一旦休業するそうです。
というわけである意味絶妙なタイミングでの来訪でした。

季節の小懐石をいただきました
プラス1000円で松茸の土瓶蒸しに変更栗や芋羊羹に季節感が出てました。
東京だからかな？土瓶蒸しやお新香はちょっと塩辛めな感じ。
スズキの一夜干し、治部煮ムカゴの炊き込みご飯がHitでした

最後のデザートはタイトルが『月とうさぎ』。季節感を意識していていいです。うさぎはういろう、月は芋羊羹でした。

『満歳楽』という冷酒もいただき、美味しかったです。一緒に行った人があんまりお酒を飲まなかったので、いっぱい飲んでしまいました

再オープンしたら必ず行きたいです。

やっぱり和食は季節感があっていいですね。どれもとてもきれいです。

マダムケイコさん
そうですね。2番目の青い器ステキですよね。
料理が映えます。

そうなのですかこのホテルなくなってしまうのですね・・

cartoucheさん
パシフィックホテルとしては閉館らしいですが、ビジネス系ホテルとして営業は続けるそうです。品川駅周辺開発の一環だとか。女将さんがおっしゃっておりましたー。

ご無沙汰しております。季節感のあるお料理、どれも美味しそうです！やっぱり日本食が一番美味しいですよね!!

Bonneさん
このように季節を大切にしたお食事は日本ならではですね！