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ニューヨークではチョコレート巡りました。 ここのお店はＳＯＨＯにあるのですが、インドカレーや山葵、ゴマ、生姜など 世界の味覚をとりまぜたエキゾチック・トリュフが人気です。 トリュフを目当てに行ったのですが、先の円安の煽りともともとバブリーな プライシングに腰が引けてしまいました。 9個入りのトリュフが3000円、16個入り5000円くらいしてました･･･ 結局買ったのは１枚1000円くらいで買えた板チョコ（といってもかなり変わりダネ）２枚。 インドのグリーン・カルダモン、カリフォルニア産有機くるみ、ドライ・プラムが 入ったベネズエラ産ダーク・チョコレート。カカオ含有率66%。 このチョコレートはビターでカルダモン、くるみといったミックス素材とうまく かみあってておいしい！ オリーブとベネズエラ産ホワイトチョコレート カカオ含有率33%。 これは残念ながら外れ。オリーブの風味豊なんですが、オリーブとホワイトチョコは 相性があまりよくないみたい… Vosges Haut-chocolat
New York – SoHo 132 Spring Street New York, NY 10012 Ring: 212.625.2929 Hours: Daily 11-8 |
→ニューヨーク
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コメント（4）
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この向かいにはライバルチョコレート会社『HERSEY'S』の ショップもあって、チョコレート・バトルを繰り広げています。 私はどちらかというとm&m'sのほうが好きかな･･･ ここのm&m'sではオリジナルカラーの詰め合わせが作れます。
お土産などにちょうど良いですよ。 |
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セント・パトリック教会は全米最大のカトリック教会！ 街にマッチしているのか浮いているのかどちらともとれる。 建物そのもに威厳があるので、すごい存在感です。 1850年に建設着工し、南北戦争を経て38年後の1888年に完成。 白い大理石をふんだんに使ったデザインは、ジェームス・レンウィックによるもの。 ゴシック様式でドイツのケルン大聖堂をモデルにしている。 尖塔の高さは100m。2400の座席、7380本のパイプを備えたパイプオルガン。 |
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ニューヨークの市立図書館です。 ニューヨーク市には本館と８５もの分館があるそうです。 蔵書は１０５０万項目４６０万冊もあるそうです、 といってもどれだけたくさんなのかわからないくらい！ |
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ロックフェラーセンター。 冬はスケートリンクが有名です。 が、思っていたより小さかった！ ロックフェラーは石油王でした。 |
