世界一周旅行計画ブログ

大志満@品川パシフィックホテル

品川パシフィックホテルの日本料理『大志満』に行きました

予約した後に知ったのですが品川パシフィックホテルは9月末で営業終了みたいです。その煽りを受けて『大志満』も9月末から来年5月まで一旦休業するそうです。
というわけである意味絶妙なタイミングでの来訪でした。

季節の小懐石をいただきました
プラス1000円で松茸の土瓶蒸しに変更栗や芋羊羹に季節感が出てました。
東京だからかな？土瓶蒸しやお新香はちょっと塩辛めな感じ。
スズキの一夜干し、治部煮ムカゴの炊き込みご飯がHitでした

最後のデザートはタイトルが『月とうさぎ』。季節感を意識していていいです。うさぎはういろう、月は芋羊羹でした。

『満歳楽』という冷酒もいただき、美味しかったです。一緒に行った人があんまりお酒を飲まなかったので、いっぱい飲んでしまいました

再オープンしたら必ず行きたいです。

侘助@高山

http://gourmet.walkerplus.com/152461001241/

100年以上前の建物を居酒屋に改装して使用。
まま趣のある居酒屋です。

高山地方のすべての蔵本のお酒を揃えているとのことで行ってみました。

久寿玉(やや辛口大吟醸)
山ひだ(熟成濃厚辛口)
2種類いただきました。
大吟醸は華やかで美味しかったです。

そのほかにも飛騨牛刺身、ペッパーステーキなどボリュームはないですが高山名物いただき満足な夜でした

串懐石くりす亭@ 砺波

串懐石 くりす亭

創作和食のお店です
古い家を改装しているので風情があります
内装もおかみさんの心憎い気遣いが感じられます。

このお店は食材開拓に積極的
今日食べた中で珍しかったのは↓
食用ほおずき
ホワイトコーンの冷製スープ
干し筍
白いゴーヤの浅漬け
チーズ豆腐
ブラックトマト


そのほかにも
国産牛ステーキ
ホタテ、トロ、車海老の刺身
なんかが美味でした

おぎのや峠の釜飯

最近のHit

豆腐料理 空ノ庭 渋谷店

渋谷にある豆腐料理のお店に行きました

『空の庭』
渋谷とは思えない落ち着ける感じのお店です。
お豆腐料理の専門で半熟豆腐は甘くて美味しかったです。
他にも湯葉餃子、豆腐を挟んだだし巻き卵、豆腐のクリームコロッケなど豆、湯葉オンパレードのヘルシーあっさり系のメニューです。
デザートも豆腐のレアチーズ、おからタルトなど充実してます。
お酒も豆乳と抹茶リキュールを使ったカクテル『うぐいす』がオススメです。

平日週末問わず満席のようなので予約がオススメです。

『空の庭』