Curious Family in Michigan

かぼちゃパン

久しぶりの更新です。

あっという間に１０月も終わりですね。

 

こちらは、昨日あたりから最低気温が２，３度まで下がって最高気温が１０度ぐらいになりました。

紅葉もずいぶん葉っぱが落ちて冬の始まりを感じです。

 

来週月曜日は、ハロウィーン。子供たちの小学校では、パレードがあったりパーティーがあって半日で家に帰ってきます。日本では考えられませんよね。ちょっとしたお祭りです。

 

今年のコスチュームは、二人ともスターウォーズのクローンです。

長男は、ちょっと恥ずかしそうですが、みんなコスチュームきるから仕方がないですよね。現地校だけきるそうです。

 

こちらに来てお友達に誘われパン教室に１０月から通い始めました。といっても月に一度です。

１０月は、かわいいかぼちゃの形のかぼちゃパンとイングリッシュマフィンでした。

 

 

 

お昼にこのかぼちゃパンとイングリッシュマフィンにイタリアンソーセージをバーガーみたいにしていただきました。

 

 

どちらもとってもおいしかったです。来月は、９日。何を作るのかまだわかりませんが、楽しみです。

 

あんぱん

先日パン教室に行ってきました。

 

前回は、チーズパンで今回は、あんぱん。

 

生地は、前回のチーズパンと同じで中身が違うだけ。

 

でもあんこになるとやっぱり包みにくかったです。

こんな感じで出来上がりましたぁ。

 

 

 

 

 

焼きたては、やっぱりおいしかったですよ〜＾＾!

3個一気にたべちゃったぁ〜＾＾

 

来月出最後になっちゃうパン教室。メロンパンに挑戦です♪

 

ガトーショコラ

3月突入しましたね〜！

最近花粉を感じるのですが、結構飛んでますよね〜。

去年は、快適に過ごせましたが、今年は、飛散量多そうですものね。マスクが欠かせません。

 

タイトルですが、半月前に作ったガトーショコラ。

 

 

 

主人の誕生日に主人の好きなガトーショコラの上にイチゴを飾ってロウソクを立ててお祝いしましたぁ。

 

むっちゃ適当なデコレーションですが、味は普通に美味しかったです。

 

次男が、バイオリンでHappy Birthday♪の曲を弾こうとしましたが音がわからずもじもじしていると長男が楽しそうにHappy Birthday ♪を弾き出しましたぁ。思ってもいなかったので主人も私も感動しましたぁ。

 

弾こうと思っても弾けなかった次男Ｙちゃんに『お兄ちゃんは、弦楽団で先生の誕生日にサプライズで弾いたことがあるから弾けたんだよ〜』というフォローと『アイディアは、すごいよ〜！』って嬉しかったから褒めたんだけどいじけたままでしたぁ。

 

子供ってサプライズが上手ですよねぇ〜。感心してしまいます。

 

私の誕生日にも二人で弾いてくれると嬉しいなぁ。

 

 

フォンダショコラ

来週月曜日は、バレンタインデイ♪

 

我が家は、男子3人いるので作らないわけにはいきません。

 

今日は、初めてフォンダショコラを作りました。

 

 

 

 

最近また家でゆっくりしている時間がないのでなかなかお菓子作りできないでいましたが、作り始めると意外と簡単。

 

中は、見にくいですが、

 

 

 

一応とろ〜りしておりました。

 

先週買ったグァテマラのコーヒーと一緒に食べたら美味しかったです〜。

 

今日作ったレシピよりもっと簡単にできるレシピを見つけたので再チャレンジしますねぇ〜。

 

しばらくチョコシリーズが続きそうです。

ブレックファーストブレッド

１月中旬にパン教室がありました。

今回作ったのは、ブレックファーストブレッド。

 

 

大きいのが２個作れましたぁ。

 

これは、生地を１０等分して丸めて丸い型に並べるとこんな形になります。

 

 

 

こんな風に簡単にちぎれるので食べやすかったです。

 

子供達もおやつに二切れずつ食べてあっという間になくなりました。

 

家で作るときは、発酵するときの温度ばかり気になっていましたが、この時期は、湿度のほうが大事なんですってね。はやく、道具を揃えて朝ゆっくりパン生地をこねるような時間に余裕のある生活がしたいです。