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昼間も寒くなってきましたねぇ ってことで昼御飯は温かい物を食べに行こうと考えて「長崎ちゃんぽん」に決めました。 もちろん長崎に行くわけではありません。 チェーン店の「リンガーハット」に行きました。 近くにないのが残念です。 大阪、沖縄、福岡では近所にあったんですよ。 大阪なら実家の近くの「カルフール」の１階にあります。 今回注文したのは「かきちゃんぽん」とサイドメニューの「餃子」です。 「かきちゃんぽん」は、毎年期間限定で食べることが出来ます。 今年も「柚子胡椒」がついています。 しかぁーし、毎年思うんですが、メニューの写真と実際のものと見た目がずいぶん違いますね。 また、今回思ったんですが、スープがイマイチですね。 たぶん出来上がり直前に別に温めていた「牡蠣」を投入して完成となると思うんですが 去年のスープは、スープに牡蠣のエキスが染み込んでいたような気がするんですよ。 でも今年のスープは牡蠣のエキスの存在感がありませんでした。 それと楽しみにしていた「柚子胡椒」をスープに溶かしても柚子の香りや辛さを感じませんでした。 少なかったのかと思い、ずいぶん追加したんですけどねぇ。
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おはようございます〜。
昔おやじが住んでいた、横浜の家の近くにあったので、よくお世話になりました。かきちゃんぽんは当時はなかったなかったかと。
しかし、ちゃんぽんは、やはり長崎で食べたほうが美味しかったですね。
2009/11/21(土) 午前 3:40
おっは〜♪
リンガーハットは最近 行ってませんね〜
やっぱ 味がかわったんでしょうかな〜
もっと おいしくって 安いものを って 思うけど
安くっても お味が いまいちじゃぁ お金がもったいなかったって
思うようになりました。。。。。☆
2009/11/21(土) 午前 5:36
チャリンコおやじさん＞
チャンポンも店や地方によって味が違いますからねぇ
スープが豚骨だったり和風、中華とかありますから
好みの店に出会うと嬉しいですね。
うちから１時間くらいのところに野菜が多く
魚介類もたくさん入った豚骨スープの店があるんですが
後輩の長崎県人もお気に入りです。
2009/11/21(土) 午前 10:03
ちゃーちゃんさん＞
以前は結構行ってたんですが最近は行ってなかったので
味の変化は分かりにくいんですが
同じリンガーハットでも店によって味は違いますね。
沖縄の店はスープが薄かったですね。
福岡は、どこの店に行っても味が濃かったですよ。
2009/11/21(土) 午前 10:08
味が落ちてるとショックでもう行きたくなくなるよね・・・
カキはダシが出てそれがうま味となって美味しいんやのにね。
カキ好きには文句言いたくなるよそのスープはww
2009/11/21(土) 午前 10:08
ｐｏｏｈさん＞
やっぱり時間がかけられないので牡蠣のエキスが
スープに出切ってないんですかねぇ。
でも煮込みすぎると身が縮むしねぇ
2009/11/21(土) 午前 10:16
リンガーハットの牡蠣ちゃんぽんよりも器が気になったよ(笑)
長崎が発祥だと思うけど・・・＾＾
器は同じもの使っているんやね〜・・・う〜ん！凄い
2009/11/21(土) 午前 11:01
チャミさん＞
確かにオシャレな器ですねぇ
気づかなかったなぁ
チャンポンは長崎の四海楼が発祥とか
2009/11/21(土) 午前 11:38
一昨日 幸楽苑の坦々メンを食べました。。（チェーン店）
値段はギョーザとセットで 680円だったんだけど
とっても ブログに載せられる味ではなく 見た目もよくなかったの〜。。
がっかり〜。。。。
2009/11/21(土) 午前 11:54
ちゃーちゃんさん＞
色々ありますねぇ
ネットで調べてから行くことが多いんですよ。
2009/11/21(土) 午後 0:20