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さぁーて暗くなってきたし、メインディッシュで宴の始まりです。 （えっ！？ずっと飲んでるじゃん！って？）まずは、「チ」が通販で購入した「広島産の牡蠣」を使った「カキフライ」です。 もちろん料理長は「Ｋくん」です。 「小麦粉・・・卵・・・パン粉・・・」 「小麦粉・・・卵・・・パン粉・・・」 「小麦粉・・・卵・・・パン粉・・・」と、Ｇ君とブツブツ言いながら手順の確認をしています。 ジュー ジュー ジュー 出来たぁーーーーーーーーー！ 「美味ーーーーい！」 予想以上の美味さです。 しかし、量が多すぎです。（食ったけどね） 次は、お楽しみの「モツ鍋」です。 モツ鍋が出来る間に「チ」が作ってきた「煮卵」の試食会です。 「うまっ」 「美味いっすねぇ」 「おいしいぃーー！」 「これ美味いですねぇ」 あまり感動しない「Ｏくん」も絶賛です。 Ａちゃんは「もう1個、もう１個」の連発です。 そんなことをしている間に「モツ鍋」の完成です。 材料は、定番のモツ、キャベツ、ニラ、鷹の爪です。 モツがプルプルして美味しいです。 キャベツも柔らかくて美味しいし、スープも最高です。 「あぁー食った食った」 「飲んだ飲んだ」 「腹がキツい」 「カキフライ揚げましょうか？」 「いらぁーーーーん」 そして、焚き火を見ながら更に夜が更けていくのでした。 ＜キャンプに行って来ました。 日曜日編につづく＞
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アウトドアの部屋
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久しぶりにキャンプに行って来ました。今回のメンバーは 年中キャンプに行ってますのＹ君 寒いの大嫌い、寒さ対策バッチリ？のＯ君 家では絶対料理はしないけど、今回の料理担当のＫ君 来てから帰るまで、ずっとジャージで通したＧ君 そして、なんと可愛いギャルが参加しました。 Ｙ君に夏キャンプで鍛えられてる幼稚園の年長さんのＡちゃんです。 今回、唯一寒さ知らずで走り回っていました。 「おっちゃぁーーーーーん かくれんぼやろぉーー！」ってな具合です。 しかし、飲むのに忙しい「オッサン」たちは、ひたすら「酒の肴」を作ります。 「焼ソーセージ」、「焼トウモロコシ」、「焼イカ」、そしてＫ君が色々な香辛料を混ぜた物を 「鶏モモ肉」に擦り込んでいきます。 Ｋ君曰く「久しぶりの感触やぁーー！」 Ｏ君曰く「うちは１年くらい御無沙汰っすわ」 一同曰く「なんの話やねん！ 早く焼けよ！」 ジュゥーーージュゥーーー 良い匂いやなぁ どれもこれも美味しく腹の中に消えて行きました。（１分もたないっす） Ｇ君はなにやらＡちゃんと木の棒で「釣り遊び」をしています。 今回は、いつもの公園キャンプ場なんですが、場所はいつもより南に下った所にしました。 長年の経験により「テーブルのある東屋」に目立つブルーシートではなく 表は迷彩柄、裏は黒色のシートを四隅を囲うように取り付けて、中には小型のストーブを設置して 寒さ対策はバッチリです。（しかし、すきま風は仕方なし！一酸化炭素中毒対策にもなるしね） ふとＫ君を見ると焚火台に何かを載せて焼いています。 チ「なにしとん？」 Ｋ「コロダッチのシーズニングっす」 チ「油多くない？」 Ｋ「多いっすか！？」 チ「薄く塗るんやで」 Ｋ「やっぱし！！でも、結果オーライっす」 ってグダグダな話をしていると周囲が暗くなってきました。 では、暗くなる前に各人のテントを設置し、宴会の準備に取り掛かります。（ずっと飲んでるのにね） なぜかＫ君は道端で「キャベツ」や「ニラ」を切ってます。 横にテーブルがあるのになぁ。 チ「なんで地べたなん？」 Ｋ「これがアウトドアっす」 チ「そ、そうやね・・・・」 Ｋ「あっ！ニラが落ちたぁーー！」 さぁーて、今晩のメインディッシュは何でしょう？ 冬に最高の博多名物と言えば・・・・・・ キャンプに行って来ました。 土曜日 宴編につづく
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週末に久々にキャンプに行きます。１２月にも予定してたんですが、風邪を引いてしまったんで中止になったんですよ。 ってことで、再度仕切り直しで行って来ます。 いつものＴＯＭＩＤＡＭＵが長期出張中ってのが痛いですけどね。 雨が降らないといいなぁ 大雪が降らないかなぁ 普通の天気は面白くないもんね。 まぁ、どうなることやら・・・・ そんなキャンプに持って行こうと通販で美味しそうな物を・・・・・ 「カニの脚１Ｋｇ」と「牡蠣１Ｋｇ」です。 カニはバター焼で、牡蠣はＫ松君が「カキフライを作りましょうよ」って張り切っています。 まぁ、うちにはシェフが多いんで料理は任せてノンビリ見ていようと思います。 あぁー楽しみだなぁ。
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今月の２２、２３日にいつもの仲間とキャンプに行ってきます。 今回は、それぞれが自慢の一品を持ち寄ってビールで乾杯です。 「チ」は先日発注した「ずわいカニ ３Ｌサイズ １Ｋｇ」と「煮卵」の予定です。 １Ｋｇって少なく感じますが３Ｌサイズで４２本〜６０本くらい入っているそうです。 カニの足しか食えない「チ」はよく注文します。（胴体は苦手っす） 【生冷凍】 カニしゃぶ用 生ズワイガニ足 3Lサイズ 500g（21〜30本）×2袋キャンパーのｙｏｕｈｅくんはチキン１羽を使った自慢の品らしいです。 今からワクワクです。 彼が以前作った「タンドリーチキン」も凄く美味しいです。 問題は、超寒がりで去年は「湯たんぽ」持参で参加したＯ澤君(ヘタレ)です。 本人は作らず奥さんに作ってもらうとグダグダなことを言っています。 そして悪後輩のＴＯＭＩＤＡＭＵ（野生児）は何を作ってくるんだろう？ 不安だ！ さぁーて、ボチボチ準備をしないとね。 でも今日は取りあえず寝ようかなぁ！？
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