ケララバワン＠練馬

5/7

知り合いから「ちょっと話があるのでカレーでも…」と
電話があったので「ケララバワン」へ。

なぜ「ケララバワン」にしたのかというと
「ミールス」が食べられるから。

事前にランチでもミールスが食べられるのか確認済みだったけど
メニューを見ると、ランチタイムは「ミニミールス」…。

ミールスはミールスだからと二人分注文して、
彼の話を聞いているうちにミールス到着。

食欲には勝てず、お話中断。
右手手前はスィート。
その上はヨーグルト、
そこから反時計回りにラッサム・サンバル・ポリヤル、
パパドの下にはチャトニが二種。
ライスの上にあるのはパラータ（だったかな？）
ほんのり甘くてそれだけ食べても十分に美味しい。

ここでもワシャワシャと手で食べると
話をする余裕なんて当然なく
ただただ食べる食べる食べる。

一息ついてラッシー飲みながらお話再開。
僕から言える事は「見る前に飛べ」ってこと。
といいながら、自分にも言い聞かせてたりして…。

ちなみに…ミールスってなんですか？？

[curryota]

大雑把にいうと「南インドで食べられる、カレー数種類、ライス・プーリ・パパド、ヨーグルトなどがセットになった日替わり定食」みたいなモノです。お店によって違いますが、カレーの中に「サンバル」「ラッサム」が入り、お代わりもＯＫな太っ腹な定食です。

なるほど！いいですね〜。ナンも付いてるんですね、写真を見ると…。カレーに関しては、curryotaさんに尋ねるに限りますね。金額も普通のランチくらいなんでしょうか。おいしそう！！

[curryota]

ご飯の上に乗っているのは、小麦粉から作られるんですけど、ナンとはまったく別物で、名前をきちんと聞かなかったんですけど、多分「パラータ」だったような。写真からは分からないかもしれませんが、ひも状の生地を蛇のとぐろみたいに巻いて、丸く形作ってます。ちなみに、ここの観にミールスはこれにサラダとドリンクが付いて1200円（ライスのみお代わり自由）だったかな。ダバ・インディアのベジ・ミールスはサンバル・ラッサム・ライスがお代わり自由で2000円なので、ちょっと高いです…。なので、是非南インドで食べて下さい！

勉強になりました。インド料理屋さんによくある「なんだかいっぱいのってるセットメニュー」＝「ミール」と考えちゃっていいのでしょうか？そういうわけでもない？

お〜！ナンではないんですか！！これまたビックリ。奥が深いなぁ…。

[curryota]

俺の昼飯さん＞これも大雑把なくくりですけど、日本にあるインドレストランの大半は北インド系の料理を提供しており、そちらの場合は「ミールス」と呼ばず「ターリー」と呼ぶようです。「定食」という考え方をすれば、どちらも同じようなモノなので、北と南で、呼び名が違うと考えていいのかもしれません。

[curryota]

くによしさん＞ナンよりも甘みが強くて、しっとりしているかな。タイのサムイ島で同じような物を食べたし、東南アジアではけっこう食べられてるのかもしれません。

なるほどなるほど…。おいしそうですね〜。

ミールス三昧っすか。いいなあ！

[dalichoko]

そうそうわしゃわしゃ食べるのが美味しいですね。
ナイス！