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代々木公園で開催されたスリランカフェスティバルに出掛ける。
13時半過ぎに会場に到着し
まずはブラブラと会場を一回り。
2週間前のタイフェスよりもこぢんまりとした
規模&人出でゆっくりとブースを見て回ることができる。
フラフラしているとはぴいさんの奥さんに遭遇し
しばらくしててんとさんも合流したところで
会場に先入りしているushizoさんご夫妻の所へお邪魔する。
初めてお目にかかる越後やさん、サントーシーさんに
ご挨拶をし食料調達へ。
インドとはお隣さんのスリランカ(海はありますが)。
当然カレーもあるわけですが、
カレー以外の料理もあるわけで。
はぴいさんの奥様が「エッグホッパー」を
てんとさんが「ダル入りのコロッケ」を、
そして僕が購入したのはエッグロティ@RANDIWA(?)。
薄くのばした生地でタマネギやニンジンのスライスしたものと
溶きほぐした卵を包んだ、
(そば粉じゃないけど)フランスのガレットみたいな食べ物。
モチモチッとした生地と卵の甘みがマッチしていてなかなか美味しい。
カレーはマトンカレーにビリヤニ、ゆで卵、ミントチャトニ、サンボル、ダルが
セットになった物をヘランカー(?)で購入。
シャープな辛さのマトンにダルやゆで卵を混ぜてちょいマイルドにしたり
サンボルをご飯にかけてそこにカレーを合わせるなど
味の変化を楽しめるお得なセット。
というか、サンボル・ダルはセットじゃなかったのかも…。
あと越後やさんが購入して美味しそうだった
チキンカレー&スリランカ風ヌードル@ナワラサを真似してみる。
ごく短くカットされた麺はサラリとしているのに
しっかり味を吸っていてこの麺だけでも十分美味しい。
そこにチキンカレーがかかっているので
美味しささらにパワーアップ!
ちょこちょこつまんでいたらいつの間にかお腹が満たされ、
USHIZOさんの奥様たちと気持ちよくお話をしていたら、もう18時。
まだまだ明るいのに、終わりのお時間。
USHIZOさんご夫妻、サントーシーさん、越後やさん、
はぴいさんの奥様とお話できて
楽しい一日をすごすことが出来ました。
どうもありがとうございました。
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楽しいひとときをありがとうございました。
ご一緒できて良かったです。
スリランカ料理はインド料理と違った物がたくさんある事を知りました。
まだまだ修行が足りませんね。
私は保守的なので一人では冒険したりしないのです。(←えっ〜?)
皆様のお陰で、知らない物をたくさん味わえました。
2007/5/28(月) 午前 7:21 [ サントーシー ]
サントーシーさん、ご訪問ありがとうございます。
インドとスリランカ、共通する部分もありますが
やはり独特ですよね。
僕も普段はあまりチャレンジしないのですが、
フェスの開放感とでもいいましょうか
お店で食べるよりお値段もお手軽になるので
未知の食べ物に挑戦したくなります。
それに大勢で食べると美味しく感じますし
何かイベントあったら声をかけてくださいませ。
2007/5/28(月) 午後 10:27 [ curryota ]
こんばんは。先日はお世話になりました。
とても楽しいひとときでした。
またぜひお会いしたいと思います。
エッグロティは良いチョイスでしたね。
私も買っとけば良かったです。
まぁ今度コートロッジでいただこうかと。
そのロティの生地を薄く伸ばす動作が、マレーシアのロティ・チャナイと
全く同じだった事に今回驚きました。
マレーシアは他民族国家で南インドの方もたくさんいらっしゃるので
大陸を通じて伝来したんでしょうかね。
それでは、失礼しました。
2007/5/29(火) 午前 2:25 [ ush*zo*222 ]
うーん、おいしそうですね!
エッグロティは昨年いただきましたが、おいしかったです!
今回は名古屋遠征のため、スリフェスには参加出来なかったのが残念です。
来年は行きますよー!!
その時はご一緒しましょうね!!
2007/5/30(水) 午前 2:30 [ samurai ]
USHIZOさん、食べ物の伝来は面白いですよね。
伝わってそのままの形で残ることもあれば、
その国の気候・風土・文化によって変化もするし。
東南アジアにおける粉食文化の歴史は
立派な研究テーマになるかもしれません。
というわけで、論文執筆を!
2007/5/30(水) 午後 10:26 [ curryota ]
samuraiさん、名古屋出張お疲れ様でした。
タイフェス&サイアムガーデンですもの、
当然名古屋を選ぶだぎゃ〜。
来年のスリランカフェスの前に
ナマステインディアもありますので
その時はよろしくです。
2007/5/30(水) 午後 10:31 [ curryota ]
こんばんは。
先日はお会いできて嬉しかったです。
ヘランカーのカレーは2日目にいただきましたが、皿の中身を組み合わせることで色々な味を楽しめたのが面白かったです。
外国の文化と料理を味わえるこういうフェスタはいいですね。
それでは。
2007/5/30(水) 午後 10:43 [ - ]
越後やさん、ご訪問ありがとうございます。
ヘランカーのワンプレートは混ぜてることで
さらに美味しく食べられましたね。
こういうフェスは
その国の文化などを伝えるいい機会だと思うので
他の国も開催してくれたらいいですね。
2007/6/1(金) 午後 11:09 [ curryota ]
ヨメさんと遊んでくれてどうもありがとうございました。
喜んでました。
こっちもきたかったなあ、、、
2007/6/2(土) 午前 0:56
いえいえ、こちらこそどうもです。
会場をブラブラしていたら偶然お会いして
タイフェスの人出なら分からなかったかもしれません。
ご一緒できて気持ちのいい
土曜の午後を過ごすことが出来ました。
次回ははぴいさん、Cちゃんともご一緒したいです。
2007/6/2(土) 午前 10:34 [ curryota ]