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ラーメン部2006年

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私たちラーメン部の活動記録です。
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ごきげん鳥@厚木

ごきげん鳥@厚木

神奈川県厚木市飯山3136-2
地図
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.19.50.0N35.27.11.5&ZM=9

日曜定休・駐車場5台あり
営業時間・11:30〜14:30/16:30〜22:00
TEL:046-247-7220

イメージ 1


かなり前に副部長が行って、超珍しく記事を書いて送ってくれたのを、
ずーと忘れて放置していたのを思い出し今更アップ。
ま、 部員なのに僕が強く言わないと絶対に自分から記事を書く事も無いというのが問題なのですが。

ちなみに僕はこのお店のラーメンはまだ食べていません。


以下、副部長

基本的に焼き鳥屋さんです。
昼は食事がメインで、夜は飲み屋がメインのようですが、ラーメンはいつでもオッケーです。

メニュー的には・・・・
塩、醤油それぞれ、ラーメン、ねぎラーメン、チャーシューラーメンがあり100円で味玉つけられます。
また、ご飯もののミニ丼も3種類ぐらいありました。

イメージ 2


イメージ 3



麺は細麺ストレートの自家製麺

イメージ 4


茹で加減のせいかちょっと腰が弱い感じ。
味は魚介系の出汁に鶏油が入っている感じで全体的にまろやか。
今回は玉子は頼みませんでしたが気になる存在。
チャーシューが一枚入ってて・・・・それが絶品です。

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風と花12/31@相模原

12/29(土)ラーメン部2006年本当の食べ納め!!!・連食二軒目


風と花@相模原

神奈川県相模原市横山1-2-19



月曜定休(月曜祝日の時翌日休み)・駐車場あり(2台+ワンボックス用として店の真横に1台)
営業時間:AM11:30〜PM15:00/PM17:30〜PM21:00
TEL:042-855-7741

イメージ 1




これが本当の2006年食べ納め!

2005年の12/31も風と花で食べ納めしたんですが・・・。

この日も限定スペシャルがあるとの事で、
連食になってしまいましたが風花で食べ納めをする事に!


本日のメニュー
全員(部長/元部員1号/部員2号)・・・風スペシャル( 700円)


この日の限定は、24食限定という微妙な数。
なので前日に三人分予約してから行くという掟破りな俺たちラーメン部。


そして出てきた風スペシャル

イメージ 2


ぱっと見、とてもシンプルに見えますが、よく見ると・・・。

まず海苔に隠れて見にくいのですが、
かなり大きいホタテの貝柱が一個まるごと入っています。

そして丼の真ん中にうっすら見えるのは・・・フカヒレ!!!
しかも、結構な量が入ってます!なんて贅沢な!

これで700円?

店長に聞いてみたら、しっかり足出てるそうで(笑)

スープも通常の風らーめんとは違うようで、
かなり複雑な・・・貝や蟹の風味もしたような?

いつもよりも海っぽい感じ?ハッキリと何のダシが強烈、
という感じじゃなくて海っぽい感じの強いスープでした。

それに合わせてか、塩ダレも結構しっかりしてて濃いめ。

ハッキリ言えるのはとにかく美味かった!!!という事でしょうか。



中太縮れ麺

イメージ 3


この限定用の麺なのでしょう。
もうプリプリでスープ絡みまくり。
茹で加減とかは言うまでもなく固めで丁度良く、美味しかった!

連食でも当然全員スープ全飲みで完食!

2006年は風と花に始まり、風と花に終わりました!!!

時期的にはもう五月ですが、これにて2006年ラーメン部活動のシメとさせて頂きます!


2006年
部長 152杯目
副部長 100杯目
元部員1号40杯目
部員2号 112杯目

余談ですが、元1号を除き、最も少ない副部長が年間100杯、
僕が150杯で、丁度1.5倍に・・・。
同じ部員で、こうも差が出るものかと。
2007年は、全員150杯目指して欲しい!やる気が感じられない!

勇次@町田

12/31(日)ラーメン部2006年食べ納め!!!・一軒目

勇次@町田
東京都町田市金井2-3-25
地図
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.27.32.5N35.34.19.9&ZM=8

月・金曜定休・駐車場なし
営業時間(平日・休日)・11:30〜15:00/18:00〜24:00
営業時間(土曜日)・11:30〜15:00/18:00〜翌2:00
TEL:090-4596-6121
※夜の部は店名が「オードリー」に変わり、とんこつラーメンのみになります。

イメージ 1





12月31日にラーメン食べに行く俺たちアフォですかラーメン部!
この日は僕と元部員1号、部員2号の三人で2006年の〆にやってきました。


本日のメニュー
全員・・・限定とらふぐラーメン(1500円)
元部員1号は+半ライス(100円)


今年も食べに来てしまいました!年末限定!とらふぐラーメン!

イメージ 2


去年は1400円だったので若干値上がり。

開店前から極寒の外で待っていたら、
開店時間よりも早めに店を開けてくれて、熱いお茶まで出してくれました・・・。
なんて優しいんでしょう!

イメージ 3




そうこうしているうちに、とらふぐラーメン登場!

イメージ 4


実はこの時、デジカメの電池が切れ、この写真だけ去年の使い回しです(T_T)

今年は去年のと違い、ふぐの唐揚げが入らなくなった代わりに、
ふぐの身の量が倍くらいに増えていました。

スープは若干濃くなったかな?という印象。

去年が薄すぎというか上品過ぎる感じだったので、
僕としては今年の方がより一層ふぐの旨味を感じる事ができました。

とにかくラーメンと言うよりは和食のイメージに近い。

高級なお吸い物のような、それでいてダシの旨味が後からじんわりやってくるような。



は、手打ち細ストレート麺

イメージ 5


茹で加減は固めで文句なし、
歯応えもポリポリとした食感、歯応えも良い!

量もそこそこあって連食予定なのに、
元部員1号は食べ終わったスープに半ライス投入で雑炊風に・・・。

ほとんどのお客さんがそうやって食べているし、
お店側も推奨しているので食べたかったのですが、
連食が待っているので泣く泣く諦め。

しかしあまりの美味しさに連食ながらスープ全飲みで、
2006年本当に最後のシメのお店に向かいます!



2006年
部長 151杯目
副部長 100杯目
元部員1号39杯目
部員2号 111杯目

風と花12/29@相模原

12/29(土)、年の瀬迫る風と花


風と花@相模原

神奈川県相模原市横山1-2-19



月曜定休(月曜祝日の時翌日休み)・駐車場あり(2台+ワンボックス用として店の真横に1台)
営業時間:AM11:30〜PM15:00/PM17:30〜PM21:00
TEL:042-855-7741

イメージ 1



やっぱり2006年部活の〆は風花でしょう!


本日のメニュー
私・・・焦がしニンニク黒つけ麺[260g](800円)+ライス(200円)
副部長・・・豚麺・爆盛り[3玉](700円)
部員2号・・・豚麺・大盛り[2玉](700円)


店に来る前には、風らーめん食べるつもりで来たのに、
店に入ると見慣れないメニューが・・・速攻浮気して注文。

焦がしニンニク黒つけ麺

イメージ 2


イメージ 3


イメージ 4


おぅ、ホントに真っ黒!

中太平打ち麺をつけだれに移して食べてみると一口目からニンニクの香りが。
僕はそれほどニンニク得意ではないのですが、それでも大丈夫なレベル。

でも相当臭うので、仕事中や人に会う前は避けましょう(笑)

黒いのは焦がしニンニクらしく、かなり香ばしい。
香ばしさとニンニクの香りのコラボレーション!素晴らしく美味しい!

表面の脂の量も結構あって、かなりコッテリ。
だけどつけ麺だし、ほとんど気にならずに一気に食べられてしまう。

塩ダレはかなり濃いめで、そのまま飲んだらかなり塩辛い。
でも、つけだれとしてはこれくらいの方が味がしっかりしてて好き。

あまりに美味しく、ものの数分で260gもの麺を完食、
その後残ったつけだれにライス全量投入!

イメージ 5


見た目は少しアレですが、味はもう抜群に美味い!

ご飯にもメチャメチャ合う!美味すぎ!

ご飯と一緒に食べると少し塩辛いかな?というくらいなので、
ご飯入れる前に店長に言えば、少しスープで割ってくれるそうです。

僕はそのまま行っちゃいましたが・・・。

結局、あっさりと260gの麺とライスを食べ終わってしまい、二人を待つことに。



その二人は豚麺です。

副部長の爆盛り3玉
イメージ 6



部員2号の大盛り2玉
イメージ 7



差がよくわかりませんね?でも横から見ると・・・。
イメージ 8


明らかに爆盛りの方がおかしな高さに(笑)

副部長は爆盛りを楽勝で、
部員2号は大盛りをギリギリで完食。

この日は連食予定が無かったので、全員思う存分、風花で食べまくり、かなり満足。


しかーし!当然この後サーティーワンへは向かうのです!

しかも僕はなぜかクレープを注文。

イメージ 9


小さいアイス2個、バナナてんこ盛り、キャラメルソースこれでもかとかかってます。

チョットお腹一杯になってなかったので丁度良かったかな(笑)


本日もごちそうさまでした!

2006年
部長 150杯目
副部長 100杯目
部員2号 110杯目

風と花 12/24@相模原

12/24(土)、Merry Christmas in 風と花(笑)


風と花@相模原

神奈川県相模原市横山1-2-19



月曜定休(月曜祝日の時翌日休み)・駐車場あり(2台+ワンボックス用として店の真横に1台)
営業時間:AM11:30〜PM15:00/PM17:30〜PM21:00
TEL:042-855-7741

イメージ 1



12/24クリスマスイブに男二人で限定ラーメンです。


本日のメニュー
私・・・ターキー(700円)+ライス(100円)
部員2号・・・ターキー(700円)+半ライス(昼の部無料)


分かりにくいので書いておくと、
昼の部は半ライス無料・ライス100円・中盛り100円
夜の部は半ライス100円・ライス200円・中盛り無料となっています。(06/12/24現在)


クリスマスだけに七面鳥の丸鳥を使ったスープ!なんて贅沢な!

イメージ 2


スープは完全に透き通っていて、ものすごくあっさりかと思いきや、
飲んでみるとしっかりしたコクのある素晴らしい鶏ダシのスープ!
七面鳥と言われていなければ、普通に鶏だなぁとしか気が付かないと思います。

臭みとかあるのかな?って食べる前に思ってたんですけど、
全然臭みもなく、普通の鶏よりも力強いコクがあるような感じでした。
スープ表面の脂も全く嫌みが無く、美味しい以外の言葉は二人とも出ませんでした

なんだか分からないけど香草が少しスープに浮いていてアクセントに。
見た目にも香り的にもセンスいいなぁ〜と思いながら食べてました。

塩ダレも完璧な加減、濃くもなく薄くもなく、
このバランスって大変だろうなと関心。



は、限定の時はほとんど中太平打ち麺です。

イメージ 3


相変わらず美味い。
素敵な茹で加減、歯応え、コシ、食べ応えもあって好きです。



すると店長、別皿で味付けしていない七面鳥の肉を出してくれました。

イメージ 4


そのまま食べると味は無いものの非常に柔らかく、
味の濃い美味しい鶏肉という感じ。

スープに入れて食べてみると、少し塩味になってこれまた美味い!



チャーシューも鶏チャーシュー。

イメージ 5


柔らかいし絶妙の塩味だし、鶏好きにはたまらん!!!



この日の味玉は珍しく柔らかく、黄味が流れるくらい。
味も薄くて、いつもと少し違うかな?って感じでした。


残ったスープにご飯投入!で二人ともスープまで完食!
ぶっちゃけもう一杯食べたかったです店長!!!

実はこの日ほぼ徹夜明けでそのままラーメン食べたんですけどね(笑)

ダメなおぢさんですよ、ええ。

とにかく美味しかった!ごちそうさまでした!


2006年
部長 149杯目
副部長 99杯目
部員2号 109杯目

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