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2008年/313杯目、2008年ラストラーメン！ 火曜定休・駐車場3台あり(店の横) 営業時間・11:30〜14:30/18:00〜21:00 TEL:？？？ 2008年最後のラーメン！ 本日のメニュー 部長・・・塩ラーメン(600円)
副部長・・・正油ラーメン(600円) 部員1号・・・四川担々麺(850円) 部員2号・・・あさりの味噌ラーメン(800円) ラーメン屋と言うよりも、一品料理や定食メニューも揃う中華屋さんと言った方が正しいか。 『塩ラーメン』 かなり茶色く濁っているので、最初醤油ラーメンかと思ったが、塩らしい。 表面の脂がかなり気になる・・・。 ダシどうこう以前に、脂っこさだけが気になってしまい、ハッキリって好みではない。 しかも、なんだかぼやけた味で、スープを飲む気になれない。 麺は中太ストレート麺 茹で加減は普通、ややポクっとした感じ。 脂と絡みまくり、とにかく脂ばっかり持ち上げるので困る。 チャーシューはバラが一枚 そこそこ柔らかいが・・・特筆すべき点は無し。 味玉はかなり良さげな半熟 こちらもあまり味がしない・・・。 『正油らーめん』 塩と全く同じ感想。 『四川担々麺』 本場の辛さと書いてあるが、言うほど辛くないし、本場を謳うんだったら山椒ちゃんと入れて下さい(-_-ﾒ) でも、このお店で食べたラーメンの中ではコレが一番美味しかった。 『あさりの味噌ラーメン』 ・・・ナゼ、味噌ラーメンにあさりを入れたのですかゴルァ(-_-ﾒ) まさかこんなに不満が募るラーメンが2008年最後の〆になろうとは・・・(T_T) この時点で年明けまでにまだ数日あったのですが、色々忙しく結局他のお店に行けず。 かなり不満の残る最後の一杯になりましたが、とにかく2008年はよく食べた！313杯ですから！ 2009年はかなりペースを落として部活をしていますので、 ネタ切れになり次第毎日更新はできなくなりますが、 今後とも俺たちラーメン部をよろしくお願い致します！ 部長・・・313杯目
副部長・・・84杯目 部員1号・・・153杯目 部員2号・・・120杯目 |
★ラーメン部2008年★
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2008年に食べたラーメンの紹介です。
コメント（46）
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2008年/312杯目、数年ぶりに部員全員揃って風と花へ 月曜/火曜定休(月曜祝日の場合は火水休み/火曜祝日はそのまま休み) 駐車場あり（２台＋ワンボックス用として店の真横に１台） 営業時間：AM11:30〜PM14:45／PM18:00〜材料切れまで TEL:042-855-7741 2008年 1/23風と花※風らーめん/花らーめん 2/6風と花※豚麺/俺流しおつけめん 2/14風と花※豚麺/俺流しおつけめん/風らーめん 3/20風と花※しおつけめん/限定中華そば/俺流しおつけめん 4/27風と花※4周年記念・極厚ソースかつジャンキー 5/31風と花withりんりんさん※プチオフ会？ 6/29風と花※極太DE熟HINAI 8/15風と花※ICE-MEN'08 10/24風と花※風らーめん(2008年フルモデルチェンジVer)/豚麺大盛り[2玉] 風と花も2008年、10回目の訪問。 四人揃って風と花へ行ったのは何年ぶりか？というくらい久しぶりだった。 店長にも当然ツッコまれた(笑) 本日のメニュー 部長・・・味噌豚麺[大盛り2玉][限定](800円)
副部長・・・ぶたつけめん[大盛り300g](850円) 部員1号・・・ジャンキーぶたそば[爆盛り3玉](800円) 部員2号・・・しおつけめん[大盛り300g](750円) 『味噌豚麺』 基本味噌ラーメン嫌いだけど、これはそんなに味噌っぽくないし、 メッチャ美味しかった！ 『ぶたつけめん』 過去記事にこれでもかと出ているので割愛。 『ジャンキーぶたそば』 ジャンキーは過去に一度しか載せてない。 汁無しのまぜそば系なんだけど、味は濃いしチーズ入るし、 確かに名前に偽りなし、かなりジャンキー(笑) 『しおつけめん』 デフォの塩ラーメンが茶色くなったのと同時に、つけ麺も茶色くなった。 この日はかなり塩味ガツンだったと2号。 全員揃って風花に行くのがこれほど久しぶりになるとは・・・。 まぁ副部長が全然参加しなかったせいなんだけど。 また来ます、ごちそうさまでした。 部長・・・312杯目
副部長・・・83杯目 部員1号・・・152杯目 部員2号・・・119杯目 |
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2008年/311杯目、2008年最後のささやんへ 水曜定休・駐車場1台あり(店の横にギリギリ停められる・5ナンバー以下でシャコタン車以外なら可) 営業時間・11:30〜14:00/17:30〜23:30(L.O.) TEL:非公開 2008年3/20ささやん※とり・ぶた 2008年3/23ささやん※つけ麺 2008年4/5ささやん※しおらーめん/半ライス/つけ麺/ぶた丼 2008年6/10ささやん夜の部※とんこつ(7月一杯で終了済み) 2008年7/26ささやん※しお/半ライス/つけ麺 2008年9/18ささやん※しお/半ライス/とり 2008年11/18ささやん※しお/半ライス/ねぎらーめん/から玉丼 本日のメニュー 部長・・・しお(650円)＋半ライス(50円)
部員1号・・・つけ麺(700円)＋ぶた丼(250円) 『しお』 毎回同じものしか頼まないので、これ以上書く事が無い(笑) 進化とはまた違う塩ラーメンで、ストレートかつソリッドな味わいのスープ。 塩ラーメンという括りは同じでも、僕的に進化とは全く違うラーメンだと受け止めているので、 どちらも大好きだし、何度でも食べたいと思います。 『つけ麺』 『ぶた丼』 1号、久しぶりのつけ麺に大満足。 二軒連食なのに、二軒ともご飯モノを頼んでしまう男気も凄い！！！ 2008年はお世話になりました！ごちそうさまです。 部長・・・311杯目
部員1号・・・151杯目 |
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2008年/310杯目、2008年最後の進化へ
地図 http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.26.29.7N35.32.59.8&ZM=9 月曜定休(祝日の場合営業で翌日休み)・駐車場2台あり 営業時間・平日土曜11:00〜15:00/18:00〜21:00 日曜祝日11:00〜18:00 TEL:？？？ 2007年11/10町田汁場 しおらーめん 進化※鶏チャーシューしお/煮干塩チャーシュー 2007年12/1町田汁場 しおらーめん 進化※しお味玉らーめん/煮干塩らーめん/チャーシューしお/煮干塩鶏チャーシュー 2007年12/29町田汁場 しおらーめん 進化※しお味玉らーめん/煮干塩チャーシュー/煮干塩らーめん 2008年2/2町田汁場 しおらーめん 進化※限定醤油ラーメン 2008年4/5町田汁場 しおらーめん 進化※鶏チャーシュー塩/煮干塩全部入り 2008年6/18町田汁場 しおらーめん 進化※味玉つけ麺/つけ麺全部入り 2008年7/6町田汁場 しおらーめん 進化※和風冷やし塩あえそば〜あごだしのゼリー添え〜(2008年夏の限定第一弾) 2008年7/30町田汁場 しおらーめん 進化※しおらーめん＋鶏チャーシュー 2008年9/5町田汁場 しおらーめん 進化※冷や塩 鶏白湯麺(2008年夏の限定第二弾) 2008年9/30町田汁場 しおらーめん 進化※かけあえそば＋鶏塩飯/煮干塩全部入り 2008年10/24町田汁場 しおらーめん 進化※味玉つけ麺/しおらーめん/鶏塩飯 2008年12/2町田汁場 しおらーめん 進化※ゆずの辛塩麺/鶏塩飯/つけ麺全部入り大盛り 2008年/10回目！常に進化を続けるこのお店、2008年最終Verの味を確かめに。 本日のメニュー 部長・・・しおらーめん(700円)＋味玉(100円)
部員1号・・・煮干塩つけめん(780円)＋鶏ほぐしマヨ飯(250円) 『しおらーめん』 スープに関しては、今年前半と比べてより一層すっきりして雑味が無くなった感がある。 気のせいレベルかもしれないけれど、これだけ食べていての感想なので、何かしらの変更は加わっているものと思う。 結果、鶏の旨みが更にハッキリ分かるようになったという感じがする。 とにかく美味い、毎日でも食べたい。 しかし家から2時間近くかかる・・・なのに今年10回目の訪問という事で、どれだけ美味いか分かって頂けるかと思う。 麺に関しても、多少変わった感じを受ける。 食感が少し変わり、コシというか弾力がある麺になったが、その分柔らかい感じを受けてしまう。 これに関しては今年前半バージョンの方が好きだった・・・絶対固麺派なので。 (※2009年現在、麺に変更があり、コシと固さのあるかなり好みの麺になっています！) チャーシュー、味玉に関しては感じられる程の変化は無いと思うが、文句なしに美味い。 『煮干塩つけめん』 1号のお気に入りになった進化のつけ麺。 そしてこの日はまたもや新作が。 『鶏ほぐしマヨ飯』 鶏とマヨは間違いなく合う！これはメッチャ美味い！ 鶏塩飯の350円に比べ100円安いのも良い。 デフォのしおらーめん＋マヨ飯で950円、進化で1000円以下でお腹一杯にするにはこの組み合わせしかない！ 2008年、最もお世話になったお店です、ごちそうさまでした。 部長・・・310杯目
部員1号・・・150杯目 |
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2008年/309杯目、変わったお店だと聞いてきたが・・・？ 水曜定休・駐車場数台あり(店内に詳しい場所が書いてあります) 営業時間・11:30〜15:00/17:30〜21:00 TEL:042-551-9085 店内には、これでもかと手書きのPOPが・・・。 ちょっとやそっとの数じゃない、POPで埋め尽くされていて異様とも思える。 そこにはつけ麺の食べ方やそれぞれのウンチク、全部読んだら1時間以上かかるかと。 券売機のボタンの横にも、あれこれと説明書きが張られているが、 とりあえずは上から三種類行っときました。 本日のメニュー 部長・・・とろつけ麺[春よこい250g](790円)
副部長・・・正油ラーメン[太麺](600円) 部員1号・・・つけ麺[全粒粉320g](750円) つけ麺は麺が三種類、『全粒粉320g』・『春よこい250g』・『白麺300g』から選択可能。 ラーメンは『太麺』・『中華麺』から選択するようになっている。 全てにおいてこれでもかと説明が書いてあるので、読むのにも決めるのにも時間がかかる。 でも、悩んでいると店のオヤジがずっと説明しているのには笑える。 『とろつけ麺[春よこい250g]』 基本的に濃厚豚骨系のつけだれで、かなりドロっとしている。 なんのトロミなんだろう・・・。 麺はラヲタには有名な小麦粉である春よこいを使用した太平打ち麺。 やや独特の香りというか臭みのあるつけだれだが、すぐに慣れる。 味はかなり濃いめで、酸味と相まって少しキツい感じ、甘みはほとんど無い。 麺はモチモチしているし、コシもあり、かなり美味しい麺、さすが春よこいと言ったところか。 途中で入れて下さいと言われる魚粉。 これを入れるとややキツかった印象の味がかなり緩和され、食べやすくなった。 そしてこのお店の変わっているところは、『麺はあくまで脇役、スープ割りが主役』と店主が言っているところ。 こちらが食べ進むのを見計らって、ずーっと喋っているのがとにかくおかしい(笑) 麺を食べ終わったので、スープ割りをお願いすると・・・。 まず焼いた石がつけだれに入れられて帰ってくる！つけだれの沸騰っぷりにやや驚くが、 背脂が追加されるようで、更にドロっとしている・・・トロミは背脂だったのかも。 飲んでいると、第二段階としてゴマを入れてくれというので投入、まぁコレもアリかな。 次に第三段階としてワサビを入れてくれと言われるのでまた投入、これが結構合っていて、 少しすっきりとする印象に。 店主のコダワリをこれでもかと押しつけてくる変わったお店ですが、 食べきると、『最後までお付き合い頂きありがとうございます』と言われ、 店主のキャラも含めてトータルで楽しむお店なんだなぁと思いました。 『正油ラーメン』 つけ麺と違い、こちらは見た目もすっきりとした印象の醤油ラーメン。 スープはかなりあっさりだけど、煮干しの風味がしっかり効いてなかなか美味しい。 『つけ麺[全粒粉320g]』 こちらは豚骨系ではないつけ麺。 ラーメンのスープに近く、煮干し、鰹節のしっかり効いたあっさりしたつけだれ。 こちらもスープ割りすると、ゴマ→柚子胡椒と勧められます。 色々な意味で変わったお店だとは思いますが、つけ麺、ラーメンの種類も豊富ですし、 店主のアイデアの多さには脱帽！何度か行ければ更に面白いかもしれません。 ごちそうさまでした。 部長・・・309杯目
副部長・・・82杯目 部員1号・・・149杯目 |
イン...
