Tｈｅ ｒｅｌａｘ ｓｅａｓｏｎ −素朴に Ｍｙ ｌｉｆｅ−

チーズハンバーグ弁当

相変わらずゆるゆるで(笑)

毎日に流されてる感じで生きています。。

みんなそうなんでしょうけど^^;

お弁当はほとんど毎日作ってます。

特に変わりなく新しい料理に手を出す事もなく

普通のお弁当なんですが　記録に載せて置きます♪

「チーズハンバーグ弁当」

普通のハンバーグ蒸し焼きにして中まで火が通ったら
ウスターソース、ケチャップ、醤油少々混ぜて味付け。
スライスチーズ乗せて蓋をして溶けたら出来上がり♪
チンしたブロッコリーとハムのマヨネーズ炒め。
ネギ入り卵焼き。　のりの振りかけ。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハンバーグ大きかったのでいつもより大きめのお弁当箱。

ご飯が少なく見えますが　いつもと同じ量です。

自分で作っても　美味しくできればお昼休みも楽しみ何ですよね〜♪

しばらくは　また食べたものブログに成りそうです　(●ﾉ∀｀)ﾟo｡ｱﾋｬｬ

明太子卵焼き弁当＆レタス入り豚バラ巻き弁当

手作り弁当二つです。

久々に作った割には　まともでしょう(笑）

いつものごとく　簡単ですが^^;

「明太子卵焼き弁当」

レンジでチンした明太子を巻いた卵焼きと
ブロッコリーのマヨ＋あらびきマスタードで和えたもの。
しめじと牛肉を炒め、酒と醤油と砂糖少々で味付け、
下に千キャベ敷いてお弁当箱に詰めます。
ご飯の上はシラスの振り掛け。


「レタス入り豚バラ巻き弁当」

豚バラスライス拡げて　レタスを敷いて巻き込みます。
塩コショウして小麦粉塗して　オリーブオイルで炒め
焼色が付いたら蓋をして中まで火が通るまで、蒸し焼きにします。
下に千キャベ敷いて詰めます。
海苔入り卵焼き。
ご飯の上にシラスの振り掛け。　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

シラスの振り掛け最近凝ってます。

いろいろ混ざってて美味しいんです♪

脂モノは揚げ物食べ過ぎなければ　摂っても大丈夫そう^^;

１週間仕事しました。　３時迄なので申し訳ないのでそ〜っと帰ってます(笑）

カレーピラフ☆オムライス弁当

先週からやっと仕事復帰しました。

短い時間にして貰い　無理しない程度に頑張ってます。

９月になったら２週間位病院に入るので、大目に見て貰ってます。

みんな優しいので助かってます^^;

仕事しだすと　疲れるし暑いし、お昼って食欲なくなりますね。。

冷蔵庫で冷しておける　サンドイッチが１番美味しいかな♪

オムライスも簡単なんで　２回目。

今日は　「カレーピラフのオムライス」にしてみました！！

具はウインナーと玉ねぎ、ピーマン。　細かく切って炒めて
冷ご飯チンして入れて　ほぐして顆粒スープの素とカレー粉で味付け
薄焼き卵で包んで出来上がり〜♪　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お弁当箱にひっくり返す時　ちょっと失敗。　卵が破けてしまった　(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

ケチャップかけてごまかして　まあ、自分のお弁当なんで

こんなもんで　いいでしょう^^;

中のカレーピラフも見えるように　盛り付ければ良かったですね(笑)

あと１週間頑張るぞ〜　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!

鶏の照り焼き＆ブロッコリーとハムのマヨ和えと卵焼き

更新しなくちゃと想いつつ　日がどんどん経っちゃって。。

何週間か前に作ったお弁当なんだけど^^;

いつも２品くらいなんだけど(笑）

久々ちゃんと３品作ったので記念にパチリ♪　普通だと思いますが。。

「鶏の照り焼き＆ブロッコリーとハムのマヨ和えと卵焼き」

ブロッコリーをチンしてハムの細切りをマヨと和辛子で和えただけですが
これがなかなか美味しいです♪　あれば和辛子よりマスタードの方が良いと思います。
味醂と醤油で味付けした鶏の照り焼き。白ごまを振りました。　それと、普通の甘いだし巻き卵。
空いた所に、魚のすり身揚げ明太子ソース入り(冷凍)　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お弁当箱に詰めたら、彩り良くて　美味しそう〜って自分で嬉しくなりました♪

やっぱり緑は基本ですね〜、結構茶色系になってしまう事が多いので^^;

さあ、今日は休日です。　休み一緒の友達　見付からなかったので

１人ゆっくりショッピングにでも行って来ようかなと思ってます♪　　ε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ ｲｯﾃｷﾏｰｽ

シュウマイのオイスター炒め弁当

春一番が吹いたような事言ってたけど

寒い寒い^^;　　風が冷たくて。。

昨日は喉がちょっと変だったから　今日休みでラッキー♪

冷えると腰痛が(笑)　　ﾊﾞｱｻﾝか！？っていう突っ込みが欲しかったりして　ヽ(´ー`)ﾉ

毎日、簡単なお弁当作って行きます。

昨日のお弁当　チルドシュウマイ使ったおかず

美味しかったので　紹介します♪

「シュウマイのオイスター炒め」弁当

肉シュウマイ２個とかにシュウマイ１個を使いました。
シュウマイをレンジで温めます。
熱したフライパンにごま油にシメジと斜め切りにした白ネギを炒めます。
火が通ったら、シュウマイを入れて
水大さじ１、粉末のコンソメ少々、オイスターソース小さじ２、酒小さじ１　で味付け
火を止める前に　おろし生姜少々混ぜ込んで出来上がりです♪　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

創作料理ではないです。

具は変えてますが、調味料は古いレシピ本の真似っこです^^;

シュウマイそのまま詰めるより断然美味しい〜♪

チリソースで和えて、エビチリ風も良かったです。

それと、「ブロッコリー＆叉焼の炒め物」弁当
塩コショウして叉焼のたれ＆醤油少々で味付けしました♪
簡単で冷めても美味しかったですよ！！　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

何かいろいろありますが、マイペース保って生きております　(笑)