*｡゜サバの味噌マヨネーズ焼き*.ﾟ･:

　仲良しだったポリッピーさんは、ブログ村ランキング･2人暮らし料理部門で、スーパーブロガーHappyさんに続き、ずっと2位でした。これってすごいことだと思います！
　ポリちゃんはお魚料理のレパートリーがすごく多くて、大好きな友達でした。
　ブログを辞めちゃった今も、時々ポリちゃんのアバターフェイスを思い出します。
　昨日はポリちゃん風に、お魚のアレンジ和食にチャレンジしてみました[*^ー^*]

　

　

　　

♡サバの味噌マヨネーズ焼き♡

　

　

　サバにお味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗って、グリルで焼きました。
　和風ホワイトソース風でおいしかったです[*^ー^*]　
　添えてるのはゆで卵と京野菜･壬生菜（みぶな）のお漬物です。
　壬生菜を戴いたのですが、お漬物以外使い道が分からなくて･･･(*´д｀*)ゞ
　お塩、柚子、タカノツメ、切っただし昆布と共に浅漬けポットで漬けてみました〜。

♡野菜の天ぷら♡カブのあんかけ♡水菜サラダ♡

　

　

　天ぷらはニンジンと黒ゴマのかき揚げとサツマイモ。添えてるのはニンジンの葉っぱです。
　揚げるとニンジン特有の臭みが消え、ニンジン嫌いのぴん夫婦も、おいしく戴きました。
　カブは蒸して、先日のオムライスと同じ、アゴだしのあんをかけました。優しい味ですね♪
　サラダは水菜とミニトマトでシンプルです←手抜きとも言う？

♡大根ごはんとお麩のおみそ汁♡

　

　

　先日皆様に驚かれましたが･･･大根のせん切りと白だしを加えて炊き上げた大根ごはん、ウチではよく作ります。
　炊き上がってから、刻んだ大根の葉っぱを混ぜ込みます[*^ー^*]　
　シンプルに大根だけにすれば、どんなおかずともあいますし、ちょっとおかずにボリューム足りないな〜って時は炊き上がってから、鮭フレークやしらすを混ぜてもおいしいかと思います〜。
　甘辛く煮て、刻んだお揚げさんを加えてもいいし、おいなりさんの中身にもいいですヨ。
　
　おみそ汁はお麩とワカメとお揚げさんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://nanohananoha.hp.infoseek.co.jp/sozai3/eff.gif

　昨日『トライアングル』ってドラマを観始めました。
　豪華キャストですし、今後の展開が楽しみです(´艸｀o)

[むっちょ]

お正月はドカ食いしてしまったので、
こんなときは和食が一番ですよね♪
大根ご飯はいいですね！
大根はいつも使い切れなくて困っていました。
ぜひやってみよっ。
そうだ！今日は七草粥の日だった！！
クリフくんは晩ご飯にパスタを作るって張り切っていたけど・・・
お粥は明日にしようかなぁ(✪ฺܫ✪ฺ)
美味しそうなご飯にポチ☆

いつ見ても美味しそうな食卓ですね〜。
壬生菜、私も使い方分からないので買ったことがありません…。
にんじん、かき揚げ美味しいですよね。私も大好きです。
大抵干しエビと玉ねぎを混ぜるのですが、これの方がにんじんの
美味しさのみを堪能できるかも！やってみます。傑作☆

[みはえる]

鯖とマヨネーズ どんな味だろ？？
ホント毎度センスいい料理！ そろそろ店出すかい？
常連になっちゃうけどな≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ

DEGUママさん☆最近、近鉄で売ってる地場モノ野菜の葉付きニンジンに凝ってるんですよ〜[*^ー^*] ニンジン苦手なあたしたちも細く切ってかき揚げにしたらOKです♪ちょっとしたおかずにいいですね。

みゆきんさん☆ゆで卵の上のはブラックオリーブの輪切り。酒飲みの我が家にはいつもオリーブがあるんです〜。
壬生菜は京都のお野菜だから関西以外では珍しいかもしれないですね〜。

むっちょさん☆ウチは朝から七草粥だったよ〜！で夜はパスタの予定です[*^ー^*] むっちょさんちと似てるね〜。
連日ゴチソウ続きのお正月明け、残り物もあるし何を作ろうか迷ってしまいます〜。

インダさん☆ね〜、京都の人でなくっちゃ、やっぱ京野菜は上手に使いこなせませんよね〜。お漬物にするとシャキシャキしておいしいので、つい･･･(*´д｀*)ゞ干しエビとタマネギMIXですか〜！メイン料理にいいですね！あたしは今度それを作りたいな♪って年末、年越し蕎麦にのっけた小エビ天でアレルギーが出たんだった･･･Σ(￣ロ￣lll)

みはえるさん☆サバマヨ、結構イケると思います[*^ー^*] 多分男性はお好きなカンジ！お店？毎晩みはえるさんが来てくれはるならやりたいよ〜！って社長、宝くじ当たらなかったので軍資金頼みます〜（笑）。

すっごい!!お店みたい!!いや、どこぞのお店よりもおいしそう+ﾟ*｡：ﾟ+（人*´∀｀）ｳｯﾄﾘ+ﾟ：｡*ﾟ+.こんなの作っちゃうなんて凄いな〜。。家は今日はカレーです。。ちょっと胃腸カゼがはやっている我が家。。なのにカレー。。。いいのか？？
鯖マヨ美味しそうだなぁ。。

[まい]

鯖の味噌マヨ美味しそうですね〜♡
大根のご飯もカブのあんかけも消化に良さそうですし､
今の私が食べたいモノだらけです( ﾉД`)ｼｸｼｸ
苦手なニンジンも召し上がりやすいようにお料理されて素晴らしいですね♪ポチ

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「トライアングル」、エキストラで行きました（笑）面白いですよね！ちなみに現場報告です（笑）→http://blogs.yahoo.co.jp/bombaye_05/46045747.html

和食って難しいですから、ここまで出来るぴんさんは、ほんとスゴイと素直に思います☆ポチ☆
鯖は基本塩焼きしか食べないから、こういうのも良いですね〜＾＾
大根ご飯はオリジナルですか？ 美味しそうだなぁ♪

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明けました。おめでとうございます！（遅っ！）
うぅ・・・上から順番に見て・・・・お腹が空いて、
最後の大根ご飯と味噌汁に・・・・完全にやられました・・・美味しそう。

去年はすれ違いの年末でしたが、またよろしくお願いしますね！

しおんさん☆カレー、食べたいと思いつつ、今年はまだ作ってないんですよ〜。あちこちで見かけてて、食べたい熱がUP中です♡♡♡
鯖は味噌ともマヨともマッチすると思います。お試しあれ〜♪

まいちん☆このごはんメニューならまいちんもOKでしょ〜？インフルエンザの具合はどうですか〜？近ければお粥、持ってくのにな〜。

bombayeさん☆へ〜、そういうのに出るの、好きな人っていますよね。あたしは興味ないのでスルーします。

だいさん☆大根ごはんはオリジナル。母の（笑）。もしかしたら祖母かもしれません(*´д｀*)ゞ
鯖、塩焼きだけでも充分おいしいですけど、実はこれ、冷凍保存してたものなの。冷凍臭さを誤魔化すためにも、こういうヒネリってあってもいいですよね[*^ー^*]

ぴりけんさん☆ことよろ〜[*^ー^*] なかなか遊びに行けなくてごめんね〜。年末、すれ違っちゃったね〜、ゲスブコメありがとうね！
今年も仲良くしてね(´艸｀o)

ぴんちゃんこんばんは＾＾ポリッピーさんが作ってた鯖味噌マヨ作ったのね♪美味そう♪
ポリッピーさん元気にしてるかなぁー・・
カブのあんかけもちょ〜美味そうです♪かぶって煮ると甘くて美味いよね！ぽｒち

鯖の味噌マヨ、おいしそぉですね！簡単そうだし。
私もマネッコしてみよっと♪
ポッチポチ☆