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白状すると私はメンクイである。古くは江川様、現在は松井様、…そのお二方を筆頭に、これまで数々のイケメンに恋をしてきた。
やっぱり男は顔よね〜〜!
…という話ではないのだ。今日は、メンクイはメンクイでも「麺食い」のほう。そう、私は「麺類」というものが実はイケメン男と同じくらい好きなのだ。いやいや男から離れろ自分。
殊に夏は、麺が美味しい。つるつると咽喉越しよく、いくらでも食べられてしまう。
レパートリーも豊富だ。さっぱりと素麺にショウガとネギもよし、天ぷらを揚げる気力があれば天ざるもよし、山菜と胡麻にてんかすを添えた冷やしたぬきうどん、最近流行りの濃厚つけ麺、冷製トマトスパゲッティ、冷やし中華…、具を工夫すればどのメニューも栄養バランスが取れ、副菜などなくても完全食になる。これは非常に大きい。なんとなれば息子の夏休みなんていうしょうもないものがあるので、作る手間を考えてもこういうメニューに限るのだ。(ほんと、夏中、毎日なにかしらの麺を茹でていたような気がする)
しかも…。
私は幸いにして、夏バテ知らずの強靭な身体を持っているのだ。…どころか、逆に夏になるとなぜか食欲が湧いてくるほうである。一般には「食欲の秋」というようだが、私の場合は「食欲の夏」であり、
♪夏が来ーれば 肥り出す〜〜♪
(中田喜直作曲、「夏の思い出」のメロディでお歌い下さい。ああ、はるかな尾瀬が台無しだ)
と自虐的に人に触れ回ってるほどだ。
だから、上にはあえて涼しげな麺類メニューを挙げたものの、むしろコッテリも大歓迎。さらに辛いものも好きになっちゃったもんだから、背油たっぷりのギトギト味噌ラーメンにラー油と胡椒をどっさりかけて、バスタオルで顔の汗を拭きながらかっ込む、なんていうのも大好きである。だから、ラーメン屋さんで自分がそういうこと(バスタオルは持って行きませんが(笑))をしているときに、同じお店で、いかにも「今まで炎天下で働いてました!」という風体(ちょっとペンキで汚れてたりする服装とか)の、全身これ赤銅色みたいな若者が、大盛りラーメン+チャーハン+ギョーザなんていうのを食べていたりすると、冗談ではなく嫉妬したりする。うわあ、負けた!悔しい!と思うのである。なんだこの精神構造は。でも、思わず、そいつに張り合ってビールくらい頼みたくなるではありませんか。
…果てしなく話が広がってしまいそうなので、ここまでの話をなんとかまとめることにする。
私は麺類が大好きで、しかも夏になると食欲が増すので、いきおい、自分が作るメニューであれ外食であれ、麺が多くなる。そして大食いしてしまうのだ。(全然まとまってない)
こんな私の悩みは、ラーメン屋さんで「つけ麺」や「冷やし中華」を注文できないことである。すっごく食べたいのだが、やっぱり、
「暑い日に食べる熱いラーメン」
を私は諦めきれないようである。
この夏はあまりに暑すぎ、しかもエアコンが故障しちゃっていたため、自宅での麺類は、残念ながら冷たいものに限られていた。
今年限定の我が家のオリジナルは、知人からいただいた、けっこう太めの、腰のある讃岐うどんを茹でて冷まし、すり胡麻と山菜、ちくわの天ぷら(←これは、作る気力があったときだけ)を添えて食べる冷製うどん。うちは、私だけでなく、私以外の2人(しかも2人とも男、そのうちの1人は育ち盛り)も麺類には目がなく、だから、3人での食事のときには乾麺なら800g〜1kg茹でる(!!)。一食できれいになくなるのが、もう気持ちいいというか気持ち悪いというか…(笑)。
麺類はお好きですか?一番お好きなのはどれ?そして、お気に入りのメニューがありましたら教えてください!
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しら菊さん あの、私ひとりで1kg食べるわけじゃないですよ!(当たり前じゃ(笑))。薬味だけで、他におかずのない素麺が昼食のときなんか、ほんっといくらでも入っちゃうみたいですね〜。
やっぱり夏は咽喉越しのよい麺類ですよね!食べ物も傷みやすいから作り置きなんかできないし、さっと茹でてさっと食べられるものが重宝します。しら菊さんのレシピも参考にしなくちゃ!
2010/9/3(金) 午後 6:33
Nokkuruさん おおっ、ご無沙汰です!連日の猛暑ですがいかがお過ごしでしょうか?そちらもやはり暑いようですね〜!
うんうん、薬味いろいろいっぱいの冷たいおそば、私も大好き^^。しいたけの天ぷらなんて泣かせるじゃありませんか!舞茸のも好きだなあ。暑すぎて野菜のお値段が上がってる中、きのこ類は価格が安定してますし(←主婦発言(笑))。お互い、元気にこの夏を乗り切りたいものですね!
2010/9/3(金) 午後 7:16
beckさん 「新茶の若芽の天ぷら」?食べたことないけどすっごく美味しそう〜〜!苦みばしったお野菜を天ぷらって大好きです。さぞお蕎麦の味が引き立ったことでしょうね^^。あ〜私も食べてみたい!
2010/9/3(金) 午後 7:18
あんごさん で、ですから私一人で1kg食べたわけじゃないってばよ(爆)。息子:夫:私=4.5:4:1.5くらいの比率で考えて下さい(面倒な^^;)。ああでも「麺武者」って嬉しいかも。麺探偵に対抗できそう?!(笑)
2010/9/3(金) 午後 7:22
白髪ばっはさん おお、なんて羨ましい!最近は、ラーメン、チャーハン、ギョーザ、全部半分ずつのセットなんていう親切なものがありますが、私ね〜〜〜、他はともかく「ラーメンが半分」っていうのがどうしても許せないんです(笑)。でもラーメンひとつ食べると他のものが頼めない。なんとかならないもんでしょうか?!
わ〜い、私も「揖保の糸」が最高です。実は、子供の頃はあまり素麺って好きじゃなかったんですけど、学生時代に「揖保の糸の素麺大会」というものに参加して以来、素麺好きになりました。その大会でも大量に茹でた記憶が。みんな学生だったからなあ…(笑)。
2010/9/3(金) 午後 7:28
大三元さん あはは、日本酒もでしょ?!(笑)
なんだかそのネバネバ蕎麦、興味ありますね^^。オクラのたたいたのとかも合いそうですね!まあ我が家は夫が関西出身なので納豆はNGなんですが^^;。…あ、でもそういえば夫は、とろろ蕎麦が大好物なんです。やっぱり男はネバネバか!(笑)
2010/9/3(金) 午後 7:31
Firoswiさん あら麺探偵さま、お待ちしておりました^^。
「一日一麺」っていい言葉だな〜!私、けっこう自分の食生活っていい加減なんですけど、まあ一日一度は「まともな食事」をしたいとは思ってるんですよ。で、それを麺類にしてる確率、実は非常〜に高いです。(あまり自慢にならないですけど)
巨大鍋いっぱいのうどん〜〜!さすがです。我が家は、冬になると、鍋の回数に比例してうどんの消費量が跳ね上がります。Fさんにはまだまだ及びませんが、息子なんか土鍋一杯のうどんをほとんど一人で食べちゃいます^^;。
あ、ところで私、この記事で「麺武者」の称号をコメントにて頂戴致しました。今後は麺探偵vs麺武者ってことで、ライバルとしてがんばりましょうね。(←いったい何を?!)
2010/9/3(金) 午後 7:39
ゆうきさん あははは、ゆうきさんと私では「イケメン認定」の基準がかなりずれているかもしれないですね!いやでも私も最近、えーとなんだっけ、今、NHKの朝ドラに出てる人とか、普通のイケメン君も好きになってきましたよ!(しかし名前を覚えられない(笑))
ジャージャー麺もいいですね!私、辛いものが好きになったのがつい最近のことなので、今までの分もとばかりにお店では辛いものを注文してしまうようになりました。次は辛味の美味しいところで一杯やりたいですね!
2010/9/3(金) 午後 7:45
ヒデジぃさん うんうん、ほんと麺類っていいですよね!正しい日本人としてこれからも麺道に精進しましょうね〜〜。
つけめん専門店、っていうのは盲点でした!そっか、それしかなかったら頼むしかないですもんね。「考えた挙句にいつもと同じものを頼んでしまう」←あるある、私もけっこうそうです。
2010/9/3(金) 午後 7:50
しろねこさん マニアックな面食いかあ…(笑)。いや正統派の二枚目だって好きですよ、カインとか(←しつこい(爆))。
お鍋は、うちにある一番大きいやつで1kgギリギリ大丈夫です。夏は麺を茹でるときに使い、冬はおでんか豚汁を作るときに使ってます。
やっぱり暑い時は素麺が一番食べやすいですね。実家に帰省した際、いただきものだという素麺16把セットを拉致して参りましたが、2回でなくなっちゃうんだなあ…^^;。
2010/9/3(金) 午後 7:57
↑しろねこさんの「マニアックな面くい」突っ込みに笑いました〜!確かに江川と松井でメンクイ宣言は厳しい!(笑)
おー、カティさんちも結構量食べますね。と言いつつ、わが家も800グラムくらいは茹でます。子どもは、女の子の上にまだ6歳なのに、誰がそんなに食べるんだ!?
夫:私:娘=4:2.5:1.5ぐらいの割合かなあ。私も夫もよく食べるんですよ。
麺といえば、やっぱりちゃんぽんです!あと、坦々麺とか、広東麺も好きです♪
2010/9/4(土) 午後 0:25
1キロって・・・想像がつきません(笑)。
ラーメン屋で冷やし中華って、そういえば食べたことないですね〜
夏はクーラーがキツイからお店では案外温かいものがほしくなります。
麺類みんな好きですが、一番好きなものって考えたことなかったな〜よく食べるのはやっぱりラーメンですかね。
あまり知られていませんが新潟は実はラーメン王国なんですよ。
次に食べるのはそばですね。へぎそば(ご存知ですか?)美味いですよ〜!
2010/9/4(土) 午後 4:17
mepoさん あっはっは、厳しいですか〜〜!!たしかにマニアックかもしれませんが、私には私の基準が(←以下、詳しく解説してたら大変なので省略です(笑))。
うわっ、mepo山家もすごいことになってるんですね!割合ほんとですか?実際は4:3:1くらいじゃないの?!…って、墓穴掘ってますか私?!(爆)
ちゃんぽんも大好きです!野菜たっぷりで、太麺に濃厚スープで…。今、東京では、ちゃんぽんの最大手有名チェーン店で、『大盛り無料』ってのをやってます。(長崎にもあるのかな、リンガーなんとか)。息子と行ったら、当然のように2倍を頼み、餃子と共にきれいに平らげていました(笑)。
でも、本場のちゃんぽんはそんなのよりずっと美味しいんでしょうね〜!いつか食べに行きますので泊めて下さいね^^。
2010/9/5(日) 午後 9:06
Swanさん そうなんですよ、外で食べるときって、冷房が効いているので逆にあったかい麺がいいんですよね^^。ちょっと冷やしすぎ、ってくらいのお店で熱いラーメンを食べるのも快感ですよね〜!
新潟もラーメン王国?!実は私、つい最近、山形県のラーメンがけっこう名高いと聞いたばかりなんです。しかも、かくいう私の出身地、秋田も、ラーメン好きが多いんですよ。これはもう『日本海ラーメンベルト地帯』ってことなのかしら〜〜〜?!(笑) 新潟は、訪れた回数はけっこう多い割りに、ラーメンを食べた記憶がないので、次の機会にはぜひ食べてみますね!へぎそば、も、名前はよく聞きますがまだたべたことないです。なんか、新潟に行ったら『食い倒れ』になりそうですよね私^^;;;;;;(←もちろんSwanさんの案内で(笑))
2010/9/5(日) 午後 9:15
夏が来ーれば 肥り出す〜〜♪
で、お茶を吹きましたσ(・▽・)
だめだ、それ以上は内容がよめない。
2010/9/5(日) 午後 11:04 [ Rボーダー(´・ω・`)つ ]
もちろん、リンガーハットありますとも!長崎県内は、各市町村に1〜2ヶ所はあります。そうそう、麺増量やってますよね〜!私は、控えめに1.5倍にしてます(笑)。下手にファミレスに行くより、断然リンガーのが安上がりで、美味しいです♪
そうそう、青森にも1号店ができるらしく、今から楽しみにしているのですよ。
うっ、麺の割合、痛いところを…。0.5減らすことで、なんとか面子を保っていたのに…(何の面子?笑)。
あー、メンクイ談議面白そうだなあ。そういえば、カティさんの憧れの男性遍歴(かなり誤解を生む表現)みたいな記事がどこかにありましたよね。見に行っちゃおう♪(笑)
2010/9/5(日) 午後 11:38
Rボーダーさん PC大丈夫ですか?(笑)
今年は残暑が長いそうなので、本気で体重増加が心配です^^;;。Rボーダーさんも夏バテしないようにしっかり食べて下さいね〜!
2010/9/6(月) 午前 7:57
mepoさん おお、長崎にもリンガーはあるのか!そして麺増量サービスも…(笑)。私は面子を保つため(?)増量はしませんでしたが、1.5倍ならイケるかなあ。なんだか急に羨ましくなってきました^^;。
男性遍歴記事(←なんちゅー言い草(爆))はアレですね、自己紹介バトンのやつ。後にmepoさんの書かれた記事とシンクロしてるってことで盛り上がりましたよね〜!懐かしい。
2010/9/6(月) 午前 8:07
この衝撃的な1Kg麺家族を知ってから私、麺を食べる量が増えてしまいました。食べ過ぎかな、と思っても「なーに、Cuttyさんとこなんか1Kgも食べるんだから私なんてかわいいもんだよ」と母親の残した麺をさらったりしてしまう始末...。肥ったらCuttyさんのせいだぁ!!(笑)
2010/9/13(月) 午後 7:16
「1kg麺家族」って!!…と思ったら私が自分で言ったのか(爆)。
でも麺類って、「こんな量無理!」と最初に思っても、案外食べられるもんかもしれません。我が家は多分「足りないと嫌だからちょっと多めに」と思って茹でたものを、ちょっと無理して完食し、次はまたそれより少し多く…、ってのを繰り返してこうなったような気がします^^;。非常に危険な食べ物ですよね。スパゲッティの1人分が80gとか、今となっては「ふざけてる?!」って思う始末ですもん(笑)。これから『食欲の秋』ですよね〜〜!食べよう食べよう!(←いいのか?!^^;)
2010/9/14(火) 午後 7:18