2008年08月16日の記事一覧 - 詳細表示

京の都から同僚（くいしんぼう）のＩＺＯ夫妻が来福しておりまして。。。
あちらこちらで、食べ歩きツアーを敢行しています(^o^）

昨晩は、奥様のリクエストにより"もつ鍋八兵衛"へ行って参りました。
ここのもつ鍋は、ちょっと趣向の違ったスープで食べられるのがミソなんだとか！
天神警護周辺は、普段はなかなか行くエリアではなかったので、そういった意味でも新鮮です。

お店の構えはこんな感じ・・・？
いえいえ違います。真正面の入口は、同じ系列の"焼き鳥八兵衛"でした。。。
思い切り間違って、中に入ってしまいました(^^:）

もつ鍋の方は、右奥のこちらが入口です。

もつ鍋屋さんなのに、こ洒落たアプローチですねぇ。。。
照明を落とした店内は、落ち着いた感じでよい雰囲気です。

つきだしは、夏野菜の酢のもの。。。さっぱりとして美味しい。。。ビールがスーっと進みます。

サイドメニューは、豊富で楽しいっすよ！
"めんたい白菜"は冷酒が何杯も飲れて危険です(*^o^*）それに豆腐系（厚揚げ）が美味しいですねぇ。
ただ・・・酢モツが並の味だったのが、ちょっと残念です。。。酢モツ倶楽部の会員としては、推薦できんな(-.-）

さて、メインのもつ鍋なんですが、"白味噌"と"辛みそ"をそれぞれ２人前ずつチョイス。。。
お味の方は。。。なんといってもスープが良いですねぇ！ニンニクもほとんど入っていないのに、これだけ
美味しいのですから、モツもよいところを使ってあるんだろうなぁ。。。

出汁には豆乳も加えてあるそうで、すんごいまろやか！豆腐がまた美味しくてＧｏｏｄですねぇ！
普通はニンニクをたっぷり入れて食べるのが、私流なんですが今回は全く入れませんでした。

モツを食べた後は、辛みそにチャンポン、白味噌はパルメザンを入れて、リゾットに。。。
ちゃんぽんは良かったけど、リゾットはちょっと塩辛かったかなぁ。。。

デザートは"ごまプリン"　　　　　　　　　　　　ゴチソー様でした(^人^）

【もつ鍋八兵衛】
　　福岡市中央区警護１－４－２７
　　　　　　　　℡：０９２－７１４－４８９３

めたるｄｅスカイ