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突然ですが!今週から。。。またもや!沖縄生活が始まっています(^-^)今度はちょっと長いぞー!! という訳で。。。博多の街もしばらくお別れなんで。。。先週はけっこう飲みまくっておりました。 さて!そんな週末の土曜日!天ブラしながら向かった先は。。。
とある路地の地下にある。。。いつもの"かくうちばー"です v(^o^) いつもなら、アラカルトで飲ってるとこですが。。。今日は初めてコースをお願いしてみました。 何はともあれ。。。"レーベンブロイ"で乾杯!! ビールは最初の一口が最高なんですが。。。コレがまた!たまんない(^0^) さてさて!オードブルは"ハムのテリーヌ"と"アボガドとサーモンのキャビア添え" 見た目もキレイ。。。野菜もひと工夫の品があって!とっても美味しいっす! トマトソースパスタは蛸がGood! お魚は"鯛にキノコのホワイトソース" マスターお勧めの、お手ごろワインもいいですねぇ(*^o^*) お店に入ってしばらくは、予約の我々5人だけだったので、絶妙のタイミングで次々に出てくる料理に感動! そんな中!メインディッシュのチキンがオーブンから出てきました! 180℃くらいで1時間。。。じっくりと焼き上げたそのお味は。。。旨い!の一言!! そのまま食べても良いんですが。。。フォン・ド・ヴォーのソースをかけ回すと。。。さらにGood!! 私はパイは食べるのが下手なんですが。。。パリッとさっくり切れて良かったなぁ。。。 ここのマスター、やはり流石でしたねぇ。。。大満足でございました。。。 帰ってきたら。。。また来ますねぇ! |

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