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ダム・ジャンヌ_渋谷

渋谷の名店シリーズ

神泉の商店街を歩いて、神泉駅へと降りていくとフランス家庭料理のビストロ・ダムジャンヌがあります

大人のための渋みばしった小空間で、蝋燭の灯りだけでいただくフレンチ
(ミシュラン・ビブグルマンGET)

1.蝋燭

2本の蝋燭の灯りだけでいただきました
だんだんに短くなってきて、お料理がよく見えなくなります

手書きのメニューの文字を一生懸命読んでオーダー♪
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2.フォアグラのサラダ

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3.ホロホロ鳥のポワレ

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4.豚足と砂肝のソーセージ

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5.牛すじのマッシュッポテト

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蝋燭マジックで、幻想的に浮かび上がったお料理や、濃密に流れる時間、潤んで見える瞳・・・
派手さはなく、じっくり丁寧に仕上げられたお料理の美味しさも、3割増しという感じでしょうか?

ダムジャンヌ 神泉・渋谷駅
評価/3.7 訪問日/12.7

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