ゴロウの散歩道

お休みのお昼ごはんは‥‥

最近パートを始めた嫁さんが、

家を出る前にお昼の用意をしてくれましたが、

何故か今日のメニューはタコ焼‥‥

σ(^^)はパスタが食べたかったのですが‥‥

タコ焼のプレートも用意済みなので、

子供たちにお使いでタコを頼んで調理開始！

油を引いて、タコ、天カスを入れて生地、

ネギと紅生姜、キャベツ（？）をばらまきます。

本当はキャベツは入れませんが、

野菜を食べない子供たち用に嫁さんのアレンジ？（笑）

でも、入れすぎると丸いお好み焼きになってしまう（爆）

焼き上がり直前‥‥

いい感じに焼けてきました！

高校生の頃、タコ焼き屋でバイトをしていたので、

こびりつかないホットプレートなら楽勝です（笑）」

ちょっと太めのマヨネーズが微妙ですが、

完成！

今回はちょっと生地が硬かったけど、

生地を作るとき牛乳とマヨネーズを少し混ぜ込むといい感じになります（笑）

冷やしぶっかけうどん（ネギ抜き）

３時前、vakaoyjiさんのところを覗いたら、

冷やしぶっかけうどんを紹介していました！

美味そう！（笑）

小腹もすいてきたので早速まねをして、

冷凍うどんを茹でながら冷蔵庫をあさると‥‥

「ネギがない！」

というわけで、ネギ抜きの冷やしぶっかけうどんになってしまいました（笑）

仕方ないので、薬味は生姜と以前作った唐辛子の佃煮をチョイス！

でも、やっぱりネギがないと‥‥（汗）

今日のお昼ご飯

暖かくなってきましたが、

お昼にラーメンが食べたくなって「とんとん」にいってきました１

相変わらず美味しい〜！

今まで気づかなかったけど、看板が巨大化してる（笑）

美化された味？

昨日は休日出勤‥‥

珍しく午前中のみで仕事が済んだので、お昼は最近倉敷に開店した

あるラーメンのチェーン店に行ってきました！

それがここ、これだけで判るのは、かなりのツウかな（笑）

京都、北白川に本店がある「天下一品」

最初に食べた時は、まるでポタージュスープのような濃いスープに戸惑ったものですが、

しばらくすると食べたくなるちょっと変わったラーメン、

大阪に住んでいた頃は、京都に仕事で行ったとき通ったお店です！

倉敷の児島という地区にも支店はあるんですが、

σ(^^)の生活圏からは、かなり離れた場所なので行くこともなく、

このラーメンを食べるのは十数年ぶり（笑）

σ(^^)が注文したのは「こってり」の「大」

待つこと数分、

出てきたラーメンは、香りがやや記憶と違うような？

スープもかなりトロトロの濃いスープなのですが、σ(^^)の記憶より濃いような気がします（汗）

カウンターをあらためて見ると「天一特製味噌」と「天一特製にんにく」が‥‥

σ(^^)が行っていた頃は「特製にんにく味噌」しかなかったように思うのですが、

とりあえず両方入れて、ついでに「ラーメンだれ」も入れてみると、

記憶にあった味が甦ってきました！　

また行きたいなぁ（笑）

今日の晩御飯！

今日の晩御飯の材料は、

微妙に膨らんだ謎の生地と、

庭からとってきた小枝と

ポテトチップスになる前のようなジャガイモ、

ニンニクのオイル漬け、

そして、コレ！

１時間半後に出来上がったのが、一部食べられてしまいましたが、

今日のクリスマスディナー‥‥

昨日はみんな忙しかったので、一日ずらしてのクリスマス！
　

一日遅れのケーキはまだ定価で売っていたそうです！

残念！（笑）

σ(^^)は明日から大晦日までずっとお仕事です（汗）