|
昨日の鹿児島の黒豚ラーメンはやや残念な結果になりましたが、 その前日、つまり一昨日食べたパイクー麺を紹介します。 一昨日、東京からのお客さんを熊本空港に迎えに行って、それから市内に入り昼食となりましたが、 向かった和食の店が満席で入れず、それなら熊本ラーメンでも食べてもらおうと味千ラーメンに入った訳です。 私が注文したのがパイクー麺です。おにぎりまで注文してしまいました。 味千ラーメンは熊本ラーメンの中ではクセが少なく、私は「こむらさきラーメン」と同様に好きです。 スープはもちろん豚骨です。 このチェーン店は国内はもとより世界にも進出してます。 パイクー麺ですが、豚のあばらつき胸肉が入っています。 しっかりと煮込んであって骨もやわらかくなってます。 沖縄のソーキそばのラーメン版というな感じです。ソーキそばも大好きです。 パイクー麺は、肉にしっかり味付けがしてあるので、スープの味が少し濃くなります。 ボリュームがあります。お腹一杯になり、お陰で会議は睡魔との闘いでした(笑) 私たちのグループで同じものを注文したのは６人中４人でした。他の二人は高菜ラーメンとみそラーメン。 みんな寡黙に食べてました。 ８５０円はやや高い感じもしますが、味とボリュームからすると許せます。 美味しかったです♪ （コメント返しが遅れてる都合で、すいませんがコメントなしとしました）
|
おいしいもの・食事
[ リスト | 詳細 ]
|
最近、食べ物の記事が多くなってますが、最近家族で食べたもののうち、記事にしようと思っていたものをまとめて紹介します。 最初の写真で、りっかちゃんが手にしているのは「佐賀錦」という佐賀を代表するお菓子です。 先週、職場の人から頂きました。おいしかったです。 そのアップ写真です↓ 和菓子と洋菓子をミックスしたような味ですが、味や特徴を表現するのは難しいので、このお菓子を作っているＨＰからお菓子の紹介を引用します。 小麦粉、バター、山芋、卵を材料にした浮島というしっとりとした和風のお菓子に、バームクーヘンをチョコレートで貼り合わせた和と洋が織りなす味のハーモニーをお楽しみください。
佐賀の伝統工芸品、佐賀錦のイメージを追い求め、創作には4年の歳月がかかりました。 誕生以来32年、近代的な工場で熟練した職人の技でつくる「さが錦」はお客様のニーズに合わせて、小さな改良を重ね、佐賀の代表的な銘菓として評判を得ております。 ベルギーに本部のある国際的食品コンクール、モンド・セレクションにて3年連続金賞を受賞し、世界に認められたお菓子です。 そして、次の話題ですが、我が家のベランダで栽培していたシソとネギが遂に食卓に上りました。 ソーメンの薬味として使いました。 味は売ってるものと変わらないと思いますが、自分で作ったものを食べる喜びは感じました。 最後に、豆腐の食べ物です。 以前紹介した豆腐屋さん（豆腐工房きむら・熊本市）に私と娘とりっかちゃんで出かけ、そこで食べたものです。 右端は私が食べた豆乳ソフトクリーム。味は豆腐なんですよ、美味しいです。 左端は豆乳プリンで娘が食べました。（これは以前記事で紹介しましたね） 真ん中の二つは試食品で、上があげどうふ、下が豆腐を麺状にしたものです。 このお店は、どんどん試食品をもってきてくれます。りっかちゃんの分まで味を薄めにして。 豆腐を麺状にしたものはポン酢がかけてあり、固めのうどんかコンニャクのような食感でした。 夏向けの食感です。 豆腐の食べ物を食べると何となく元気になるような気がします。
|
コメント（24）
|
金曜に宮崎に日帰りで出張してきました。 宮崎と言えば、チキン南蛮発祥の地ですね。 食べてきました。最初にチキン南蛮を作ったというチェーン店で。 ボリュームがあって、とても美味しかったです。 出張は今週は２回目で、それも熊本から最も遠い長崎、宮崎。（＾＾；） 九州各地で会議を開いていますが、会議資料を運ぶために車の移動です。 写真は、九州自動車道から宮崎自動車道へ入る高速の分岐です。宮崎県のえびの市です。 来週は大分に行く予定です。ここも熊本からは遠い(笑) 宮崎と言えば、今世間の注目を集めているのは、東国原知事ですね。 その中心となる劇場、県庁です。 「もう少し落ち着いて宮崎の発展を考えて下さいね、知事。」 宮崎の仕事は無事に終わり、東京から来た人を宮崎空港に送り、熊本に戻ったのは８時過ぎでした。 途中で霧島ＳＡで炭火焼の焼鳥を食べました。 食べてばかり・・・（＾＾）
|
|
今日、出張で長崎に行きました。日帰りです。 午後からの会議に余裕を持って長崎に着いたので、長崎中華街でちゃんぽんを食べることにしました。 中華街の中で選んだお店は、江山楼です。 最近ここでちゃんぽん食べる時は大体この店と決めています。 食べたのは写真の上ちゃんぽんです。約千円。 とんこつスープは白くて、味がまろやかです。 やや濃い味ですが、さっぱりとした感じです。 野菜は小さく切ってあります。野菜苦手気味の私にとっては食べやすいです（笑） 量は多めで、魚介類などの具もまずまずの量です。 めちゃうまです。☆☆☆ いつかは特上を食べてみたいです。今日は会議前だったので、やや遠慮気味にコレにしたのです。 会議は無事に終わり、早めに熊本に帰ることができました。 ちなみに、長崎は、今日も晴れでした。（＾＾；） 先週から大きな会議や出張が続いております。今週の終りにも出かけます。
また、仕事は嫌いですが、最近、怒涛のように仕事が押し寄せてきます。 なかなかブログの更新もできず、ご迷惑おかけしております。 |
|
最近食べたチョコレートを紹介します。 最初の写真のチョコは、今日買って食べたものです。 ロッテエアインチョコ Ａｉｒｓ：バニラアイス これは美味しかったです。 薄いチョコの中にバニラアイス風のエアインチョコが入ってます。 チョコは少なめで軽い食感です。バニラの香りも良いです。 次は、数日前に買ったマカダミアチョコと森永の板チョコです。 板チョコでは森永が好きです。 これまで高くなっていたので敬遠していましたが、最近ようやく安くなってきました。（スーパーで１００円ぐらい） マカダミアナッツチョコは、やっぱり美味しいですよね。 カロリーはかなり高そうですが・・（＾＾；） 次は、一週間ほど前に珍しくて買ってみたチョコです。 醤油スイーツチョコレート 私はまずくもなく美味くもなくという感じでしたが、 家族には不評でした。邪道らしいです(笑) 焦がし醤油パウダー入りのホワイトチョコを森永ミルクチョコレートが包んでいるとのことです。 醤油の香りがほのかにします。気にならない程度で、醤油が入っていると言われなければ、わからないかもしれません。 醤油チョコを買った時に奥様が買ったのがクランキーの抹茶のシェーキです。 一かけらだけもらって食べました。 抹茶とクランキーのホワイトチョコの味そのままです。（私は抹茶はあまり得意な方ではないです） 今日の話ですが、Ａｉｒｓバニラアイスを一人で食べていました。 すると、りっかちゃんがひょっこり部屋に入って来て、チョコを食べてるところを見つかってしまいました。 りっかちゃんも欲しがります。 それで、一粒のチョコを割って少しだけ食べさせました。 ↓食べてる時の顔です。真剣です。 そして、食べ終わると、笑顔〜♪ りっかちゃんも、とても美味しかったようです。 「お母さんには内緒にしといてね」と言うと、 わかっているのかどうか疑問ですが「うんっ」と返事してました。
|
