お袋の知恵袋

山東 （山東家庭料理）

　　
　　横浜の中華街では珍しい　山東省の家庭料理を出す　「山東」

　　色々なブログや口コミでの評価が高いだけあって

　　いつもお店の前には　行列ができている(^_^

　　お昼を外した時間帯だったからなのか　

　　お店を覗いてみたら　空席が・・・。

　　迷わず飛び込みました。

　　先ずは　お店一押しの人気メニューの「水餃子」

　　出てくるまで　相当待たされるだろうと思っていたら

　　あっと言う間に　目の前に。

　　

　　皮はモチモチ。ニラの入った肉餡はジュワーと肉汁たっぷり。

　　　
　　五目チャーハンはぱらりとした炒め加減がなかなか良い感じ。

　　空心菜の炒めものはにんにく風味のあっさり塩味。

　　もうお腹は満腹だったけれど　　

　　最後は　横浜名物の　「サンマー麺」

　　山東のサンマー麺は　あっさり塩味だったけれど

　　
　　具の炒め加減と麺の茹で加減がよくて

　　私としては　結構満足〜〜♪

　　
　　

　　隣のテーブルで食べていた　「海老の胡椒炒め」・・・超人気メニュー を

　　この次は　ビールと一緒に絶対に食べなっくっちゃ〜(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ

　　ちなみに　これを一人で平らげたわけではありません。

　　頼もしい息子が手伝ってくれました(*^^)v

　　

YOKOHAMA OKTORBERFEST

YOKOHAMA OKTORBERFEST 2007

横浜の赤レンガ倉庫は、ドイツ三昧！！

　 美味しい！！　楽しい！！　　ビール祭り開催中

　
　 ブラスバンドの乾杯の唄にあわせて　乾杯〜♪　乾杯〜♪

　 物凄い盛り上がり。テントの中はお祭り騒ぎ。

　 老若男女が飲めや歌えの大騒ぎ。ビールが超〜〜うっま！！

　 一昔（いいや、ふた昔）前の歌声喫茶を思い出しました(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ

　　　

　　　

　　

きのこのパエリア

　
　　久し振りの雨の日曜日。

　　カミカミ王子の朝のお散歩も今日はお休み・・・王子は不満顔

　　

　　買い物に出るのもちょっと億劫なこんな日の昼食は

　　冷蔵庫の整理をかねた　有る物定食。

　　買い置きのキノコを使って　

　　今日は「きのこのパエリア」と「ほうれんそうと生ハムのサラダ」にしました。
　　

　　　　

　　　

　　　

　　　　
　　　

　　

　　　

　　

　　

　

かぼす & すだち

　　食卓にも秋がやって来た〜♪

　　かぼす　に　すだち


　　両親の故郷から　かぼすが届いたと思ったら


　　友人から　すだちをいただいた（市販のものより、果汁がたっぷり）


　　私的には　すだちのほうがお気に入りかな(*^^)v


　　先日、北海道土産にいただいた焼酎に　すだちをたっぷり絞って


　　早速　一杯いただきました〜！


　　でも、この焼酎

　　
　　実は、両親が誕生日祝いにいただいたものだったのですけれど・・・(≧ｍ≦*)ﾑﾌﾟ



　　北海道産の焼酎（原料は米と馬鈴薯）って初めてだったけれど



　　くせがなくって　飲みやすく　すだちとの相性もベストマッチでした。



　　

小さい秋 み〜つけた〜♪

　　暑〜〜い　暑〜い　と毎日うだうだしていても

　　季節は　確実に巡ぐって

　　お山の上は　もう秋の気配！！

　　空には　とんぼ　　足元には　まだ青いけど　どんぐりが・・・。

　　また　あっと言う間に　時間が経ち　夏も終わろうとしている。

　　子供のころから　８月の最後の週は　大嫌いだった。

　　夏の終わりは　何時にもまして　物悲しい