新宿区・高田馬場は讃岐屋の【みつまめかんてん】

本当に寒天っ！と言う風味が楽しめます。


讃岐屋は、寒天と言えばここと言うくらい、有名なところです。（て、地元でだけ？なことはないです。）

昔は高田馬場で何故讃岐か？と思ったものでしたが、創業者が香川出身の方とのことで納得。

最近は全くお目に掛かっていませんでしたが、こちらのデパートに出店があったと言うことで相棒が
買ってきました。

で、早速豆寒天に。

但し豆を浸す時間が掛かりますので、一日はお預け状態。

じっと我慢の子であった。(♪シトシトピッチャン　シトピッチャン♪って、知らんわよね。）



豆は高圧鍋で煮ますので、ここの時間は大したことはありません。

ついでだからと一度に煮すぎて、すごい量になってしまいましたが、なに、食べ出すとあっという間になくなる
もんです。

ちなみに黒蜜は、今までのくず餅やら何やらの使い残しを溜めて置いたもの。

何時も全部使い切るわけではないので、最初から残しているのですが、これも結構溜るものですね。
（・・・溜る分だけ、食べている・・・）




さて、瑞穂くん。

お料理の取材だったそうですね。

来月発売って、どの雑誌なんでしょう。

何かお作りになったのでしょうか。

楽しみヽ(´▽｀)/


楽しみついでに、本業の方の記事もまた拝見致したいものです。

お料理名手瑞穂くんも勿論有り難いのですが、“俳優高杉瑞穂”の、お仕事のお話もお聞きしたいな、なんて。


あ、瑞穂くんの大事なときに、また不埒なファンが我儘を。

はい、大人しく待っとりますです。

[のりたまこ]

おはようございます。

お江戸で讃岐屋って・・・・そういうことだったのですね。
疲れた時や、食欲が無い時も、のどごしよく頂けそうで、食べたい・・・・

えっ？じっと我慢の子でいろ！！って
♪シチシトピッチャン・・・悔しいかな知っております・・・

瑞穂さんはお料理の取材のようで・・・
本業に繋がるような、なにがしかのきっかけでも・・・・
あっ！いかんっ！余計なことを・・・・

ばいなら〜(^^;)

[ダナ]

こんにちは。

いつも美味しそうですねぇ。
最近は寒天より、ナタデココにお目にかかる機会が多いです。
先日もよく見ないでグレープフルーツゼリーを買ったら
ナタデココがたっぷりと。
グレープフルーツだけのゼリーが食べたかったのに。

♪シトシトピッチャン〜♪
私も知ってます･･･････

高杉さんの雑誌、楽しみです。
が、やっぱり見たいのはドラマ！
いかん、不埒なファンがまたひとり。

のりたまこさん、こんにちは。

やっぱ、讃岐屋って考えちゃいますでしょ。
そう言えば、江戸前寿司の浪速屋という、大矛盾な店も駅前にありましたわｗｗ。

お料理がきっかけとなって、いいお仕事に・・・
キッチンものなんて有るじゃないですか。
いや、百も承知のお話でしたね、失敬。(^▽^;)

ダナさん、こんにちは。

結局、のりたまこさんともども、♪シトピッチャン♪ご存じ世代で
いらっしゃいましたか。ヽ(´▽｀)/♪

寒天よりナタデココの方が壊れにくいから、混ぜるのには多くなるんでしょうね。
でも、グレープフルーツだけが欲しいときには、ちょい邪魔ですよね。

お料理は・・・楽しみだけど、お芝居が観たい。
ドラマ、それも連ドラ、お昼じゃなくて夜のがいいです。
もうみんな揃って不埒なファンで「いいではないか。」
退会勧告も、除名処分も、もう無くなって久しい・・・「寂しいですなあ」

[big*arg**72]

シバさん 皆さん こんばんは。

瑞穂くん 料理の取材とはいえ お仕事嬉しいですね(^-^)


私も不？（漢字が読めません(T_T)なファンかもしれません。

昼ドラより 夜ドラ
!！

夜ドラは見てないが、瑞穂くん出演なら別格です♪

みえさん、お早う御座いますって、昨夜はチェックが漏れておりました。
失礼m(_ _)m

不埒なファンは、お料理取材ついでにお料理系ドラマのお仕事まで望んでしまうのです。
是非夜ドラにでて戴きたいな〜。
不埒（ふらち）・・・携帯からですと駄目な文字が有るんですよね。
なんと言われようと、お仕事お待ちしております。

[ダナ]

こんにちは。

「みずほ節」によると、ドラマにご出演だそうですね。
関東ローカルで、中国人の役。

関東ローカル･･････
また、シバさん頼りです。

中国人役･･････
いかん、「大地の子」の上川さん思い出す。

お願いだから、
今度こそ、全国放送の夜の連続ドラマに出て〜〜。

私たち、名付けて
「mizuho's フラチーノ」なんつって。

[ダナ]

中国人役･･････
　　↓
中国語といえば･･････
に、訂正です。
上川さん、中国人役ではなく中国残留孤児の役でした。

ダナさん、こんにちは。

関東ローカル・・これが前のお話の２時間ドラマのことかしら？
では、ミステリーorサスペンス系？また犯人か？

今度は中国人役とのことですが、どっちかと言うと韓流・・・そう言えば、
渋谷東急でのイベントを“来日記念”だなんて書いたことも。(その時はまだ、
ここじゃなかったんですが）
ずっと不埒な子であった。♪シトピッチャン♪
「mizuho'sフラチーノ」に（ ＾ｏ＾）ノ◇　山田く〜ん座布団１枚♪
なんて言ってる場合じゃないわ。
全国ネットの夜の連ドラ祈願の護摩でも焚いて貰いましょうか。
(来週の篤姫は、いよいよ玉木くん龍馬登場のようですが、瑞穂くんじゃいかんかったのかな・・・）

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寒天大好きですよ。
シバさんは豆も自分で煮るなんてマメなんですね＾＾
シンプルで美味しそう♪

ポチ☆

コスモさん

寒天美味しいですよね、ローカロリーですし。
ポチ、有り難う御座います。

こんにちは。
あぁ〜！
高圧鍋！そんなテクがあったのですね！
私も作ったのでトラバさせてくださいね☆

ラスさん、ご訪問＆ＴＢ、有り難う御座います。^^

豆を煮るのは、もっぱら高圧鍋頼り。
豆の味自体で美味しく戴けるのが、嬉しいところです。

自分は好き嫌いがないと思っていたけど、これ苦手でした。^^；）
でも食べられるから・・。凸

サラさん

寒天が苦手ですか？
あの風味が苦手な方は、別の味付き寒天の方が食べやすいかも知れませんね。
ポチ、有り難う御座います。