忙しいのはいいけれど・・・

先週からウチの店で長い間働いてくれていた、女の子が辞めました。

色々と事情があって、実家のある三重に帰っちゃいます

 

仕事もお客さんは少ないんですが、バタバタしてて、毎日休憩無し

そのしてると、いつもハンバーグの注文を戴く横浜のお客様から、ハンバーグの送り注文。

２ヵ所に35個。

はいはい〜おやすい御用でっ！

そしたら、この間まで入院されていた常連客のＯ前さんが、

「ワシの快気祝いにハンバーグ使うわ。これだけ用意してくれ。」

え〜っと、６個入りがぁ・・・にじゅうさん･･･箱と、って、え〜マジですか！

全部で３１８個・・・ウチ手造りでフライパンで焼くんですけど・・・・

「大変やから、今度の木曜にしよか。」

いやいや、後３日しかないですやん

それが先週の話。

間に合わないので、とりあえず１週間延ばしてもらいました。

 

 

そして先週木曜は当然定休日でしたが、近くの会社からお弁当の注文を戴いていたので、午前中に頑張りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

午後から、厨房の排水溝の修理。

表の駐車場にある、井戸の掃除・・・と一日中仕事

 

現在、ハンバーグを製作中です。。