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先日の頂き物の味噌漬けの味噌にお肉を漬け込んで焼いてみました。 サラダ、ニラのおひたし、ごはん&味噌汁、ヨーグルトです。 (お肉なので夫用です^^;) 真さばを味噌に漬け込んで焼きました。 お魚をメインにしたので、この日は2人とも同じメニューです。 サラダ、切干大根&ひじきの煮物、ご飯&味噌汁、ヨーグルトです! しょうがの味噌漬け&キャベツの浅漬け(自家製^^) |

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こんにちは、ゲストさん
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先日の頂き物の味噌漬けの味噌にお肉を漬け込んで焼いてみました。 サラダ、ニラのおひたし、ごはん&味噌汁、ヨーグルトです。 (お肉なので夫用です^^;) 真さばを味噌に漬け込んで焼きました。 お魚をメインにしたので、この日は2人とも同じメニューです。 サラダ、切干大根&ひじきの煮物、ご飯&味噌汁、ヨーグルトです! しょうがの味噌漬け&キャベツの浅漬け(自家製^^) |
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バランスよく、彩りよくって、本当に永遠の課題かもっ。
我が家も普段は、肉がメイン。
お魚は週に一度頂くようにしていますが、レパートリーがあまりないので、殆ど一緒のメニューが多いですぅ〜。(汗)
2009/4/2(木) 午前 1:29 [ Angels' Sweets ]
味噌漬けって美味しいよねぇ〜
私、大好きなんだよねぇ〜 お魚にもお肉にも最高に合うよね〜♪
そういえば最近、お魚食べてないかもぉ〜 今日は、お魚にしょうっと〜
最近えいちゃんの献立みながら晩ご飯決めてる私でした〜www
2009/4/2(木) 午前 8:20
味噌に付けた鯖焼き・・・絶対にご飯が進んじゃうよ❤
いつもながら野菜も沢山で、バランスのとれた素晴らしい食卓!
英ちゃんの見ちゃうといっつもグーとお腹が鳴るのよね(*^_^*)
2009/4/2(木) 午前 9:40
次は味噌漬けにハマりましたかー(笑)
英ちゃんのスゴイところは徹底して作りかたとかマスターしてくとこやなぁ。感心します!ポチ♪
うちも、それなりに食事には気をつけるようにしてるけど、やっぱ体調の変化を感じると、つくづく「バランス良く」を心がけることが大切やなーって実感!
腰も良くなってきたようでヨカッタ(^。^)
これからお出かけシーズンやし体調万全でお花見やね〜♪
2009/4/2(木) 午前 10:08 [ - ]
新年度始まりましたね^^
今月も宜しくお願い致します<(_ _)>
食事のバランスって大切ですよね
食べる方は好きなものばかり食べるし作る方はどうしても得意な料理が多くなるし。。バランスを考えて作っておられる英チャマ
偉い!! 傑作ポッチ〜☆^^
2009/4/2(木) 午後 2:52
お肉を味噌に漬けて焼いたこと無いけど
おいしそ〜〜〜ヾ(〃^∇^)ノ♪
きっと香ばしくて
ご飯何杯もいっちゃうんだろうね!!(笑)
ポチン☆
2009/4/2(木) 午後 4:43
バランスのいいお食事が大切ですよね!!
とっても美味しそう♪
お肉大好きなの!!
お花見弁当にもいいよね―ー☆(笑)
ポチっと!
2009/4/2(木) 午後 10:25
バランスはもちろん、いつも、ほんとに綺麗な食卓ですネ〜!!うっとりしちゃいます。
うちも、お魚中心にするよう心がけています。
でも、たま〜に、お肉が食べたくなることもありますね〜。でも、いずれにしても、英さんのように、お野菜たっぷり頂くと、ほんとバランスばっちしで、体的にも、言うことないですよね〜。
色々見させて頂き、すごく勉強になりました。ありがとうポチ☆
2009/4/3(金) 午前 0:25
旦那さまと違うものを作るのだけでも面倒なのに
それをちゃんとしたメニューで作ってらっしゃるのが素敵です☆
私は最近、つわりを理由に料理をサボらせてもらってます。
でも気分がいいときは作らなきゃ。
2009/4/3(金) 午前 11:05
Sharonちゃん、きっとホルモンのバランスなどで身体が欲しているんだろうね〜。食べたいと思ったときに食べたいものを食べるって幸せだよね〜^^
腰もご心配ありがとうね^^
2009/4/5(日) 午後 9:20
みるちゃん、そうそうお魚はキッチンに臭いが残るのがちょっと・・・なんだよね^^;でも私はお肉がダメだからお魚が多くなってしまうからこまめにお掃除をするしかないなぁと思ってやってるv(≧∇≦)vししゃもも美味しいよね〜!
2009/4/5(日) 午後 9:22
パイナップルさん、永遠の課題・・・その通りですね〜^^
食べることってとても大切だから、どうせなら美味しく&楽しく、身体にいい!がいいですもんね〜♪
2009/4/5(日) 午後 9:24
のほほんちゃん、味噌漬けって買ってくるものだと思っていたけれど、こうやって家庭でもできるものなんだね〜v(≧∇≦)v
お漬物の味噌が再利用されるっていうのもいいよね!
我が家の献立を見て決めてくれるなんて、なんてありがたいお言葉〜!!こちらこそありがとうね^^
2009/4/5(日) 午後 9:26
めぐみちゃん、お漬物の味噌につけたかったから、真さばを買ってきたの〜^^ 旨みが染みておいしかったよ〜♪ご飯が進むのは食べすぎに注意しなくちゃね(笑)
めぐみちゃんのお腹を鳴らすなんて、私の方が嬉しくなっちゃった♪
2009/4/5(日) 午後 9:29
ゆきよさん、ぽちっとありがとうね〜^^!
ハイ!今は味噌づけにはまっております(笑)まだいくつかお漬物の袋が残っているので、もう少し味噌漬けメニューになると思います!(爆)
それにしても、食べ物って直接的に身体に響いてくるものなんだなぁと実感しているよ♪
腰もご心配かけたけれど、注意しながら付き合っていこうと思います^^
2009/4/5(日) 午後 9:32
こいもさん、今年度もよろしくおねがいします^^!
最近はお料理の考え方が変わってきているように感じています。
だからといって、焼肉とかは食べられないのですが、できるかぎり栄養になるようなお料理が作れるといいなぁと思って頑張ります^^
2009/4/5(日) 午後 9:34
み〜やんちゃん、お肉は自分で味見ができないけれど、味噌に漬け込むとすごく旨みがついてお魚もおいしかったよ〜^^
ぽちありがとうね〜!
2009/4/5(日) 午後 9:36
ひろちゃん、お花見弁当は今年は買って済ませてしまいました〜・・・^^;
バランスを考えるのも楽しいです♪
ぽちありがとうございます!
2009/4/5(日) 午後 9:37
めめさん、めめさんのように繊細な盛り付けはできないのですが・・・^^; バランスを考えてお料理するのが楽しくなっています^^!
食事でもっと強靭な身体つくりをめざしています(笑)
ぽちありがとうございます!
2009/4/5(日) 午後 9:39
くーるさん、別メニューを作るのは、私が先に夕食を食べてしまうんです(笑)
くーるさんはつわりで大変だと思うので、そんな時期はおさぼりしちゃってください^^
2009/4/5(日) 午後 9:40