パン＆お菓子の楽しい時間

豆腐入りハンバーグ♪

　今日はお休みでよかった〜！と思えるような春のポカポカ陽気でした
午前中早くから、洗濯をしたり、昨日汚れたスニーカーを洗ったりしていました。
自分のを２足、夫のを一足、計３足洗ったら結構腕が筋肉痛になしそうでした

　今日の夕食です♪
自分でもお肉のたんぱく質を摂りたいなぁと思って、ハンバーグにしました。
TVで豚肉を食べてる人はお肌がキレイ？！というのを観て、私も食べなくちゃ！と思って
。。。なんて単純な（笑）
ハンバーグには、豚ひき肉、豆腐半丁、たまねぎで作りました。ちょっと水っぽくなってしまったので、片栗粉を入れたのですが、かなりもっちりとした食感になりました
ソースは、肉汁を使って作りました。お料理の師匠直伝ソースです！
とても美味しくて、夫はめずらしくハンバーグもご飯もおかわりしてくれました！！
キャベツのサラダ、パイナップル、わかめスープ（にんじんの皮、ねぎ入り）でバランスを摂りました。

　なんちゃって！桜餅です！桜餅を作ってみたくて、やってみたのですが、葉っぱがスーパーに売ってなくて
桜の香りのない桜餅になりました（笑）

究麺・・・やきそばです！　先日はちゃんぽんを食べておいしかったので、今日のお昼はやきそばにしてみました＾＾

　出来上がりです！味は、液体ソースと粉末ソースの2種類を入れるのですが、スパイスがきいていてすごく美味しかったです♪
食物繊維入りの野菜ジュースとカスピ海ヨーグルトを付けてバランスを摂りました。

味噌漬けの味噌に漬け込んで・・・♪

　今日から新年度が始まりましたね〜
私自身はいつもどおりの出勤でしたが、今日から新しい人が仲間入りしました。
彼女は他の支店からの転勤者ですが、とても明るくて感じの良い方でよかったです！

ここのところ出勤が詰まっていて、お休みの日には冬物の片付けにおわれてしまって、またブログ放置状態でした。
ゆっくりお花見に行きたいなぁと思っています

　おとといの夕食です。忙しくても、炭水化物・たんぱく質・脂質のバランスは忘れないようにしています＾＾
先日の頂き物の味噌漬けの味噌にお肉を漬け込んで焼いてみました。
サラダ、ニラのおひたし、ごはん＆味噌汁、ヨーグルトです。
（お肉なので夫用です＾＾；）

　こんな感じです。私は自分がお肉に興味がないので、夫とお肉屋さんへ行き、豚肉の肩ロースというお肉を選んでもらいました＾＾；

　同じ日の自分用は、メインは鮭を焼きました＾＾

　これは昨日の夕食です。
真さばを味噌に漬け込んで焼きました。
お魚をメインにしたので、この日は2人とも同じメニューです。
サラダ、切干大根＆ひじきの煮物、ご飯＆味噌汁、ヨーグルトです！
しょうがの味噌漬け＆キャベツの浅漬け（自家製＾＾）

　最近はバランスを考えながらお料理することが楽しくなってきました
そのおかげか、疲れ方も違ってきているような感じがします。やっぱり食事は大切なのだなぁと思います。
そろそろ腰の具合もかなり良いので、運動も始めようと思っています

ワインdeパジャマパーティー♪

　今日はゆっくり起きて、午後から「県知事選挙」の投票へ行って来ました。
その後は、ぶらぶらとお散歩をしました♪
約3時間くらい歩いたので、途中でロッテリアに寄って休憩しました。
気になっていた「ころむすび」を食べました。おむすびがコロッケになってました（笑）

　ブログ訪問をしていたときに、ブロ友のバナナちゃんのところで見た手作りコロッケがすご〜く美味しそうで、夕食はコロッケにしてみました。
今日は（日）ということもあって、夫と共同制作になりました＾＾
パン粉はフープロで作りました！

　コロッケが完成！！
揚げる前にお風呂を済ませてしまって、のんびりとパジャマパーティーをしました。

　今月の頭にブロ友さん2名が家に集まった時にいただいた赤ワインです♪

　キャベツの千切りをた〜っぷりと、キウイ、味噌漬け、キャベツの浅漬け、などなどをおつまみにしてワインを楽しみました

　冷蔵庫に残っていたチャーハンに衣をつけて、ライスコロッケにしました。

女子フィギュアを観ながらゆっくりとした時間を過ごしました！

　明日は新しい一週間が始まりますね♪
元気に頑張りましょうね〜！

ルピシアの桜の緑茶＆カレイのから揚げ♪

　転勤になった同僚のかたから、【桜の緑茶】をいただきました。
ルピシアはお茶も専門店で、いろんなお茶があるのでよくチェックしています＾＾
桜の紅茶は自分で買ったのですが、これは初めてだったのでうれしいです♪

　早速お茶を淹れてみました。
色がわかりやすいように、ガラスのマグにいれました。
緑茶に桜の葉をブレンドしてあるそうで、桜の葉の香りがしておいしい春の味の緑茶でした＾＾ｖ
入れ物の缶もとてもかわいいです♪

　今夜の夕食は、冷凍してあったカレイでから揚げにしました。
レタス＆ゆで卵のサラダ、ニラのお浸し、ひじき＆切干大根の煮物（これは先日作ったのこりです＾＾）
豆ご飯＆味噌汁、なすの味噌漬け。。。
から揚げには、天津飯にかけるあんの残りをかけてみました。昨日は送別会でお料理をしなかったので、おとといに作ったものです。
から揚げにもOK!でしたよ＾＾ｖ

張り切って長時間立っていると、ちょっと腰が痛くなってくるので気をつけないと

本日も【炊き込みご飯】♪

　今日もポカポカなお天気でしたね！
仕事中も睡魔に襲われて大変でした（笑）

　昨日に引き続いて、炊き込みご飯にしました。
お料理の師匠からのアドバイスで、昨日の豆ご飯にひじきとにんじんをプラスしました。
これで、たんぱく質にミネラルも摂れるようになります

　もう一つのポイントの、もずくです！
これは黒酢につけてあるもので、甘酸っぱくて美味しかったです。

　自分用の食事です。メインはエビフライです。（昨日の火曜市で衣つきを買っておきました。）
だいぶ栄養も摂れるようになってきたと思うので、薄着になる季節を迎えるためにもややダイエット用にしてみました
副菜は、ほうれん草の残りの分を、ベーコン炒めにしました。炊き込みご飯に使ったにんじんの皮も入れましたよ＾＾ｖ
デザートには、ヨーグルトです。
毎日の食事のバランス＆コアリズムで締まってきているのは感じるのですが、体重が減らないのと下腹部の脂肪が気になるので・・・。ちなみに、コアリズムは毎日続けていますが、ウエストラインにはかなり効果が出てきています

　夫用にはとんかつにしました。
これは、4枚いりのお肉に衣をつけておいて、いつでも揚げられるように冷凍してあります。
我が家では、とんかつを食べるのは一人なのでこうしておくとラクチンなんです（笑）

　栄養のバランスをとりつつ、ダイエットにも力をいれたいと思います＾＾