黄身のづけ

おあっうございます。

 

今日のワンポイントレシピは・・・？

 

卵の醤油黄身漬です

 

卵を白身と黄身にまず分けて・・・

 

黄身をお醤油に一晩漬け込みます・・・

 

それで　出来上がり

 

 

応用編

 

冷やし中華に上にポンと乗せて　黄身をくずして麺と絡ませる・・・

 

とても　まろやかな極上冷やし中華の出来上がり

 

他にも　工夫次第でいろいろ使えますよ・・・

 

 

 

こんにちは！

またまたお邪魔してすみません

昨日感じたことですが 毎日の更新もさることながら
毎朝早くの更新 そして日曜日とお盆など休みは更新がない

いや分析じゃなくて なんという規則正しい生活だろうと
感心しました 見習わなければ！

それはさておき 質問です

醤油の量はどれくらいでしょう？

あと野菜炒めのところのレンジでチンするときは
ラップを掛けますか？

やってみたいので教えて下さいm(__)m

ご質問にお答えします・・・
醤油の量は卵の黄身が完全に漬かる位です

野菜炒めのレンジの件ですがラップはかけませんよ・・・

でわぁ おためしあれ！

食した 感想も下さい 参考にします。

ご質問ありがとうございました。

こんにちは！！
やってみました！
長いのでブログに書きました^w^

おいしかったです ごちそうさま＾＾

ブログにおじゃましてコメいれておきました。
よろしくです