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和歌山県の田辺市に「ちゃんぽん」なる料理がある。
一般的にちゃんぽんと言えば長崎のちゃんぽんが有名だが、田辺市、特に田辺市の江川地区の
ちゃんぽんはなんと、焼きうどんと焼きそばのちゃんぽん。
そう、料理名の「ちゃんぽん」は形容詞としての「ちゃんぽん」なのだ。
dadaはGWに紀伊半島旅行に行った際に初めて食べました。
作り方はいたって簡単。焼きうどんと焼きそばを鉄板の上で別々に焼いて最後に混ぜるだけ。
食感はというと正直焼きうどん・・・。太いうどんの中のそばの食感はなくなってしまっている・・・。(笑)
まぁ、でもなかなかいける。地区が関西だからかソースはお好み焼きソースっぽいこってりとした味。
今流行のB級グルメなのかと思って調べてみるも、特にB級として認知されているという情報を見つけることが
出来ませんでした。
田辺市は温泉で有名な白浜のすぐ近く。白浜温泉の行き帰りに是非寄って食べてみてください。
そのうち、B級グルメグランプリあたりで有名になるかも!
ちなみにdadaは「お好み焼き まさ」という店で食べました。
田辺市の各所に麺類を取り扱う飲食店を紹介したイケ☆メンmapなるものが
置いてあります。これを見て自分にあったお店を探してみましょう!
(ちなみに下記サイトにてイケ☆メンmapがダウンロードできます!)
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和歌山県田辺市熊野ツーリズムビューロー(多田稔子会長)は23日、旅行業開始2年目となる2011年度の売り上げ目標を3千万円とすると決めた。東日本大震災の影響でキャンセルが相次ぎ、10年度は目標を達成できなかった。
同日、田辺市中屋敷町の市役所別館でビューローの11年度社員総会があり、10年度決算と11年度の予算と事業計画が承認された。
市内の五つの観光協会で組織するビューローは昨年5月に一般社団法人になり、7月に旅行業の資格を取得し、全国的に珍しい着地型旅行業を始めた。10月から旅行商品の販売を開始、11月にはインターネットの予約サイト「熊野トラベル」を立ち上げた。
11年度の新規事業として、現在5カ国語(日本語、英語、中国語、仏語、韓国語)で対応しているビューローのホームページに新たにスペイン語を加える。
2012/6/9(土) 午後 10:25 [ 中国韓国の原発リスク ]