Vege-Fru(ﾍﾞｼﾞ-ﾌﾙ)インナービューティ講座

大学で受けた講座の前半は、
シニアベジタブル＆フルーツマイスターの関宏美さんという女性の講座でした。
教えてもらったことを、記録しておきたいと思います。

１日に、野菜は３５０ｇ（緑黄色野菜１２０ｇ・淡色野菜２３０ｇ）、
果物は２００ｇ（可食部１５０ｇ）を食べましょう。
ちなみに、講師さんは、１日１ｋｇの野菜を食べているとか。
主に蒸して食べているということでした。

旬の野菜を食べましょう。
季節ごとの人間の身体の状態に合った効果のある野菜が、その時期にとれるそうです。
春野菜の苦味成分が新陳代謝を促進し、
夏野菜は、身体のほてりをとるカリウムが豊富。
秋野菜は、夏バテを改善して冬に向けての準備を整え、
冬野菜は、身体を温めて免疫力を高めてくれるそうです。

アンチエイジングには、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅを
紫外線によるシミ･ソバカスの改善には、
ビタミンＣ・Ｅと一緒にキチンキトサンをとるといいそうです。
キチンキトサンは、チーズ･きのこ・エビやカニの甲羅に含まれているそうです。

紫外線のダメージ＆乾燥からくるシワに効果的なのは、
ビタミンＣ＋コラーゲン
ビタミンＣは、水溶性なので、スープにするといいそうです。

そして、究極のアンチエイジング食材として、講師さんが紹介されたのが
「黒ニンニク」でした。
テレビで、志村けんさんも紹介されていたとか。

なんとなく野菜は身体にいいから食べようとは思っていましたが、
こうして具体的に教えてもらうと、「野菜を食べなきゃ！」ますます思うようになりました^^

こんばんは(^^♪
旬の野菜を食べることって体にいいんですよね♪
私もなるべく食べよう♪

[♪あきら♪]

野菜嫌いな私でもこういう風に言われると食べなきゃ！！って思いますね。野菜で美しくなれるならいっぱい食べなきゃ(笑)

アンチエイジングには、ビタミンＡ・Ｃ・Ｅですねっ！！！ﾒﾓﾒﾓ＾＾
シミの改善には、ビタミンＣ・Ｅと一緒にキチンキトサン！
キチンキトサン！！！
家にあるんですっ！明日から・・いえ、今日から摂取します！！

ラッキーさん　おはよう♪
旬の野菜は美味しくて身体によくって、いいですよね^^

あきらさん　私もあまり野菜好きではありませんでしたが、
最近好きな野菜が増えてきました^^

ＲＫさん　ビタミンエースと覚えるそうです。
キチンキトサンあるんですね♪
美肌をめざしましょう♪

野菜は積極的にとろうと思っていますが、果物はたまーにしか食べないんですよね(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
嫌いじゃないんですけど旦那が食べないので一人じゃ食べきれず（笑）

みくさん　果物は好きなので、一人でもガンガン食べてしまいます^^
でも、野菜をたくさん食べる方が体によさそうですね^^