春の風物詩

『イカナゴのくぎ煮』
関西の春の風物詩です(^-^)

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おはようございます☆

お！

そちらでもやってますね (^q^)

こちらにまでいい匂いが届いて来そうです

実際、こっちも甘辛い匂いで充満してます♪

さすが上手に出来てますね！

ブルームーンさん
これは先日、明石から届きました。
私が作ったものは、こんなにきれいに釘のようにピーンとしていないです。(^^；
匂いと味は負けてないと思うのですが・・・(^-^)

イカナゴは小女子と違うのですか？
新潟は小女子の佃煮と呼びます

美味しそうだね(^-^*)

かずちゃん
かずちゃん
イカナゴと小女子・・・同じかなぁ〜!?

関西では生姜や山椒と一緒に炊く(煮る)事が多いです。(*^-^*)
毎年、この時期だけのお楽しみですね

[nobushige〜〜]

確かに釘。？に見えなくもない？笑
おいしそうです

十蔵さん
関西の春の味です。
美味しいですよ! ご飯がすすみます(*^-^*) お酒も・・・(^^；