|
日曜日、お天気も良かったので早めに家事を済ませて朝からウォーキング
 に行くことに・・・特に目的もなく
 から歩くこと1時間天王寺区にあるお寺、四天王寺に到着
池では亀が日向ぼっこ  日曜日の朝、静かな時間が流れていました。
その近くにあるのが、
天然酵母のパン屋さん「パン工房 麦の花」
お店に入るとパンの焼けるいい匂い
 棚には美味しそうなパンがいっぱい!!
 私が選んだのは、天然酵母の「いちご」・「いちじく」・「りんご」の3種類。
ホントはもっとたくさん買いたかったのですが、なんせウォーキング中。
荷物は出来るだけ控えたかったので、この3種類を選びました。
 出来たてフカフカキャー!! 今すぐ食べたい!!
食べたい!! 食べたい!!誘惑に弱い私は早速、買ったばかりのパンを歩きながらパクリ
 「めっちゃ美味しい〜」
 幸せ〜 天然酵母の風味と程よい食感、フルーツの味をしっかりと感じることの出来る美味しいパンに感動でした。
一気にテンション上がった私はこの後、日本橋・難波をぶらぶらして、新世界を経由して自宅まで歩いて帰ってきました。
家に帰って歩数計を見たら・・・なんと22300歩!! 自己最高記録
日曜日の午前中、充実した時間を過ごしました
 パン工房「麦の花」
|
パン屋さん
[ リスト | 詳細 ]
コメント（8）
|
先日ご紹介したご近所のパン屋さん
「石窯焼き手作りパン terima kasih」 テリマカシ
美味しかったので再度訪問
オススメのブリオッシュクリームパンはこんな感じ
ずっしりと重みがあって一口食べると中からカスタードクリームがあふれてきます。
次のオススメの品は・・・
チェリーのデニッシュ と 栗のクリームデニッシュ
パリパリサクサクのデニッシュ生地は口の中でバターの風味が広がります。
そして・・・
サクサクのクロワッサン生地にバターの風味とオレンジピールのバランスがピッタリの「コローネ」
割ってみると・・・
トースターで温めると更に美味しさアップ  パン好きの方ならもうお気づきかと・・・!?
そうなんです !
こちらのパン、あのリーガロイヤルホテルのグルメブティック「メリッサ」のパンとよく似てる!? というかほぼ一緒!?
お店のご主人に聞いてみたところ、こちらのブーランジュ、リーガロイヤルで数年、パンを焼いていたそうです。
こんな近くでホテルの味が楽しめるなんてラッキー!!
また行ってみよ〜っと
|
|
大阪市東住吉区でまたまた美味しいパン屋さん
 見つけました。ここは昨年まで、美味しいケーキ屋さん
 「ピエスモンテ フジ」があった場所。「ピエスモンテ フジ」のロールケーキ「極」、カヌレ、ソフトクリーム、美味しかったのになぁ〜
しばらく見ない間にパン屋さんになっていてお店の名前も変わっていました。
「石窯焼き手作りパン terima kasih」
terima kasih はバリで「ありがとう」という意味だそうです。
お店の中には食パン、菓子パン。バケット、サンドイッチなどなど
たくさんのパンが並んでいました。
こじんまりとした店内ですが、パンの種類はスゴイ!!
なかなか充実した品揃えです。
カレーパンだけでも、焼きカレーパン、揚げカレーパン、ナンカレーパン。
クリームパンも普通のクリームパンとブリオッシュクリームパン。
どれにしようか迷いながらお店のご主人オススメの品を10種類ほどチョイスしました。
某ホテルで修業した職人さんが焼いているらしいです。
に帰って早速いただきました。クリームパンは、どちらもカスタードクリームがたっぷりでずっしりとした重さ。
一口食べると中にはあふれんばかりのカスタードクリームが詰まっていました。
めっちゃ美味しい!!最近食べたクリームパンの中で一番美味しいかも・・・  バケットも外はパリッパリ、中はしっとりフワフワ
そのままでもとっても美味しかったのですが、オリーブオイルとかつけて食べたらもっと美味しそう・・・。
どのパンもそれぞれ違った美味しさが味わえてとっても美味しかったです。
こんなローカルな場所にあるのに、街のパン屋さんというより、洗練された都会的な味、まさにホテルのブーランジェって感じ
昨年の11月1日にオープンしたようですが、リピ間違いなしのお店でした。
terima kasih 大阪市東住吉区杭全3-4-5
Tel 06-6777-8670
杭全交差点から美章園方面へ徒歩3分ほど
|
|
ご近所にオープンした天然酵母のパン屋さん「パン・ド・カノン」
美味しかったので、またまたお邪魔しました。
(今週2度目の訪問です。
)前回の記事はこちら
 そして今回のお買い上げは
チョコベーグル、 ブール、 全粒粉イチジクとチーズ入り、
クリームパン、 黒糖レーズン
焼きたてのベーグルはもっちもち、チョコチップもとろけそう
外はカリッと中はふわふわモチモチのブールからは湯気が〜
真ん中に大きなチーズが食べ応えありの全粒粉パンはトースターで温めるとカリカリの食感と濃厚なチーズがナイスバランス!
クリームパンは自家製カスタードクリームがたっぷり
ほんのりとした甘さがレーズンとの相性ぴったりの黒糖レーズン
食いしん坊な私は全種類を少しずついただきましたが、どれも美味しかった〜
お店に飾ってある小物や照明器具もとってもおしゃれ〜
また行ってみたくなるお店でした。
|
|
ご近所に美味しいパン屋さんがオープンしました。
「パン・ド・カノン」
住宅の1階にあるとってもカワイイお店です。  ホシノ天然酵母を使っているようです。
朝、7時開店のようですが、私がお邪魔した8時過ぎにはたくさんのパン
が所狭しと並んでいました。お店の方が1つ1つのパンを丁寧に説明してくださいました。
どれも美味しそう!!
壁にはこんな可愛い飾りも・・・
どれにしようかなぁ〜・・・
迷った結果、私が選んだのは
こちらの6つ
タマゴサンド、 全粒粉クルミ入り、 グラタン、
バジル・パプリカ・ベーコン・オリーブ、 ぱりぱりチーズ、 チョコチップ
早く食べた〜い
 早速
に帰っていただきました。トースターでチン! ふわふわのパンから小麦の良い匂いが・・・
国内産小麦(岩手県産無農薬南部小麦)を使用しているそうです。
私は卵たっぷりのサンドイッチとバジルの入ったパンをいただきました。
美味しい
バジルの風味とパプリカの味と食感がふわふわモチモチの生地とほどよいバランス、オリーブとベーコンでいろどりもキレイ!
オススメだと思います
このお店、パン屋さんのオープンは水曜日と土曜日のみ
パン作りの教室もされているようです。
興味のある方はこちらのホームページを
オーナーのパン(食)へのこだわりが感じられます。
大阪市東住吉区杭全7-7-15
「パン・ド・カノン」
|
