Kazuのコーヒータイム

趣味(舞台鑑賞、 ホームシアター、料理など)に関して書ければと思います。どうぞよろしく!

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パリ旅行の動画編集のほうが忙しくて、ブログ記事が
なかなか書けません・・(苦笑) 

記事ネタもないんで、パリの1番の目的だった
サロン・デュ・ショコラの簡単な話など・・(^^;)


イメージ 1



東京の大会は混むので、、1時間前に行ってみたら、、
思ってたほど人は並んでいませんでした。ただ、10時
開場頃には、ある程度の行列が出来てましたね。

予定の10時丁度で開場しました。


イメージ 2


イメージ 3



雰囲気は東京よりも、お祭りっぽい感じだったでしょうか?
ブース出展など・・やり方は同じですが。。デモンストレーション
などは、そのまま聞けるのが嬉しかったですね。 ちょうど、自分が
行った日は日本の第一人者の小山進シェフのデモがあって、
見られたのが嬉しかったです。

カカオ原産国からの出店もあり、カカオの実がそのまま売られてたり
してました。一瞬、買おうかと思ったのですが、多分、日本に帰る時に
税関で没収されるだろうと思って、あきらめました〜(笑)

今回のサロン・デュ・ショコラで買ったひと箱を紹介します〜!



イメージ 4



イメージ 5



Hugo & Victor の

カルネ

だと思います〜!

正確には名称が分からないので・・失礼します。

日本にも出店してて、気になっていたのですが、値段が
3千円チョットで、なかなか買う勇気が出ず・・今回の
フランスで半分強の値段で買った次第です〜(笑)

食べると・・ちょっと、液状のガナッシュでしょうか?
トロリと口の中でフルーティーな味が広がりました。

派手さはないですが、堅実&チョットだけ洗練された
感じの味で、、美味しかったです。 日本人にも
好まれそうな味でしたね。

詳しくは動画のほうで・・といっても、サロン・デュ・ショコラ
の動画は、いつになるか分かりませんが・・(苦笑)


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閉じる コメント(2)

カルネ、食べてみたいです。
でも、日本だと3000円以上なんですよね。
無理かも・・・・

2017/11/10(金) 午後 7:25 こむぎこ(=^-^=) 返信する

>こむぎこさん、東京のサロン・デュ・ショコラだと
関税などあるんですかね〜!?

パリで、もう少し買っても良かったのですが、どれを
購入していいものか!?東京と微妙に出店の店も違う
ような気もして・・

2017/11/11(土) 午後 10:52 kazu 返信する

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