サンゴだけではない、辺野古基地が招く生態系破壊1/29(火) 13:00配信
 沖縄・辺野古の土砂投入をめぐる安倍晋三首相の発言で、にわかにサンゴが注目された。辺野古崎を囲む海で生物調査をしてきた科学者らは、「サンゴ移植の効果は極めて限定的で、多くは無意味」とし、基地建設で「ジュゴンの餌があった辺野古沖の藻場や、新種発見が相次ぐ大浦湾など、生態学的に重要な海域が大規模かつ不可逆的に壊される」と指摘している。埋め立て用の土砂を提供する自治体では、外来種の混入を懸念する声も上がる。（オルタナ編集委員＝瀬戸内千代）
政府は国際サンゴ礁年（2018年）の暮れ、辺野古のサンゴ礁に土砂を投入した。事前に移植した絶滅危惧種のオキナワハマサンゴ群体は約1〜7センチメートルで、沖縄防衛局によると移植5カ月後の1月10日時点で、9群体のうち1群体が白化している。
辺野古沖の藻場（もば）は、海草しか食べないジュゴンの餌場の一つだった。かつて数百頭いた日本のジュゴンは乱獲や開発で減り、同局の調査では残り3頭だという。 ジュゴンは国際的な絶滅危惧種で、沖縄は分布の北限としても重要だ。しかし、コンクリート投入などが始まった2015年に1頭が姿を消し、18年秋には残り2頭の目撃例も途絶えた。うち1頭は1月8日に辺野古から離れた古宇利島で見つかった。国は工事の影響を認めていない。 藻類研究者の向井宏・海の生き物を守る会代表は、「沖縄島は、相次ぐ開発で広大な藻場を次々と失って今に至る。残された辺野古沖はジュゴン個体群再生の希望をつなぐ場所だった。護岸ができて、もうジュゴンは来ないだろう」と語る。 大浦湾では5000種を超える生物が記録されている。日本生態学会は2000年から保全を訴え、14年には他学会と共に「著しく高い生物多様性を擁する沖縄県大浦湾の環境保全を求める19学会合同要望書」を国や沖縄県などに提出した。その湾でも19年1月28日に護岸工事が始まった。 辺野古に投入予定の土砂は2100万立法メートルで、7割以上が奄美大島や瀬戸内など県外から運ばれる。各地の住民が「辺野古土砂搬出反対全国連絡協議会」を結成し、土砂移動に伴うハイイロゴケグモなど特定外来生物の拡散防止策を国に求めている。沖縄だけの問題ではない。 1/29(火) 8:58配信
 Copyright(C) Japan News Network. All rights reserved. いつもは恐いあの動物の意外な一面です。
凍った水面から突き出ているのは石、ではなくワニの鼻です。今月、激しい寒波に見舞われたアメリカのノースカロライナ州では、ワニが凍った池から鼻先だけを突き出して“冬眠”する珍しい光景が確認されました。 氷漬けになっているものの、しっかり鼻で息をしています。気温が上昇したら、ワニは元の状態に戻るということです。（29日07:00） 動物最強ランキング キリン「４位」に羽鳥アナら驚き1/29(火) 11:29配信
 ２９日のテレビ朝日系「羽鳥慎一モーニングショー」は南アフリカのクラセリー自然保護区で撮影されたキリンの動画を放送した。
サバンナを歩く１頭のキリンの背にライオンのメスが乗っている動画で、一見ほのぼのとしている。 しかし、よく見ると、足元にはキリンの足にかみつく複数のライオンがおり、背中に乗ったライオンも肉を食いちぎっていた。 腹をすかせたライオンはキリンやアフリカゾウさえも襲って食べることがある。大型草食獣が単独になった瞬間を狙い、次々に飛びかかって体力を消耗させ、トドメを刺すのがお決まりのパターンだ。 ６頭のライオンに包囲されたキリンはなすすべもないと思われたが、４時間の格闘の末、ライオンを撃退した。武器になったのは強烈な蹴りで、かまれた場所も致命傷を避けたという。 番組では動物研究家のパンク町田氏（５０）が作製した「最強動物番付」を発表。キリンはライオンの７位を上回る４位にランクインされ、羽鳥ら一同、驚きの声を上げた。 ちなみに１位はゾウ、２位はサイ、カバが並び、５位はアフリカ水牛だった。 ゾウは１対１では敵がおらず、サイですら退散する。子連れだったり密猟の盛んなエリアでは特に気性が荒く、近づくのは危険とされる。サイはかつては戦争の道具にも使われた角が武器で、突進力も併せ持つ。カバはかむ力が哺乳類ナンバーワン。足も速く、水辺で襲われて年間５００人程度が死亡している。カバ自体は草食のため、人間は骨を砕かれたまま放置される。水牛はライオンの天敵で鋭くとがった角でサファリカーに向かってくることもある。 なお、取材生活３０年のテレビ朝日解説委員・玉川徹氏は「ゾウが最強だと思うのは強さじゃなくて、がんがすごくできにくいんだって。特別な免疫のシステムを持っていて、体が大きくてもがんにならない」と意外な博学ぶりを披露した。 珍味「フグの白子」ばりの美味を誇るムシの名前は？1/29(火) 7:00配信
 近年ドラマ化された作品だけでも『孤独のグルメ』『勤番グルメ ブシメシ！』『極道めし』等々、今では一大ジャンルとなったグルメ漫画。
その先駆的存在が『美味しんぼ』だったのは間違いない。特に初期には印象深いエピソードが多く、「フグの白子」を巡る山岡士郎と海原雄山の親子対決もその一つだ。 細かいストーリーは省略するとして、このエピソードで示されたのは、「フグの白子」と「仔羊の脳ミソ」「仔牛の脳ミソ」の味はとてもよく似ている、というウンチク。気持ち悪いと思いつつも、脳ミソ料理に思いを馳せた喰いしんぼもいたことだろう。
もっとも、いかに「濃厚でまったりとした味わいが」などと言われても「脳ミソ」には抵抗がある向きも少なくないだろう。 もしもいま、同じテーマで山岡・海原対決が行われた場合、もしかするともうひとつ、別の意外な食材が「フグの白子」の代わりとして提案されるかもしれない。 「オオスズメバチ」である。 そんなバカな？ と思う方もいるだろうが、昆虫食の第一人者、内山昭一さんは新著『昆虫は美味い！』の中で、その美味を熱く語っている。
「オオスズメバチはどんな味がするのか、と問われると、私はいつも『フグの白子』にたとえて説明する。 オオスズメバチを食べたという記録は、栃木、埼玉、長野、愛知、大分、宮崎などにある。実は私の『フグの白子』発言の由来は宮崎県にある。『スズメバチを食べる』で松浦誠さん（注・ハチの研究者）は、宮崎県西臼杵郡の話として次のように引用している。 『酒の肴としては極上々の由、これを食べると「河豚（フグ）のシラコ」等食べる気になれん。これはある美食家の言であるが、とにかく美味しいものである』」 内山さんによれば、オオスズメバチの中でも、特に前蛹（サナギの前段階・幼虫）の段階が、もっともフグの白子に近いのだという。これを知っていれば、山岡士郎は海原雄山にサナギを喰わせていたかもしれない。 もっとも、こうした昆虫を食べるには専門家のノウハウが必要。最低限加熱はしなければいけない。「そうか美味いのか！」と素人が簡単に飛びついたら大変なことなるのは確実。そもそもうかつにオオスズメバチの巣に近づいてはいけない。 そのへんのスリリングな感じもちょっとフグに似ていると言えるかもしれない。 デイリー新潮編集部 2019年1月29日 掲載 新潮社
「幻のシジミ」 資源保護策、全国で発表へ1/29(火) 17:12配信
 資源管理で漁獲量向上
北海道の大樹漁協（神山久典組合長）の「生花苗沼（オイカマナイトー）しじみ保存会」は2月28日、3月1日の両日に東京都内で開かれる「第24回全国青年・女性漁業者交流大会」（全国漁連主催）に出場する。
生花苗沼のシジミは殻長5センチ以上の特大サイズが多く、「幻のシジミ」として販売している。手掘りによるシジミ漁は、資源保護のため、2008年から年1回に限定。09年に同保存会が発足した。 認知広がる好機に
札幌市内で17日に開かれた「第64回全道青年・女性漁業者交流大会」（道、道漁連主催）で、全国大会への出場推薦を受けた。道交流大会の発表では、同保存会の高橋良典会長（40）が、沼から海までの河口域を禁漁の保護区に定め、保護区に生息する小型貝の移植放流を行うことで近年の漁獲量が伸びている実績を紹介。殻長3センチ未満は漁獲しないなどのルールをつくり、漁業者に資源保護の意識が芽生えていることなども伝えた。講評では「素晴らしい取り組み」といった声があったという。
大樹漁協の団体が全国に進むのは初めて。高橋会長は「資源管理の地道な活動が評価されてうれしい。全国での発表は大樹のシジミを知ってもらうチャンス。ありがたい機会」と話し、「資源管理について、全国の他団体と情報交換して活動の参考にしたい」と意欲を新たにしている。（松村智裕） |
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