節分前にセツブンソウ開花 ”春の妖精”可憐に／兵庫・丹波市1/30(水) 16:13配信
 2月3日の節分を前に兵庫県丹波市青垣町内の山すそで、”春の妖精”「セツブンソウ」が可憐な白い小さな花を咲かせている。今月末に降った雪が周囲に残る中、太陽の照り返しに雪と共に白い輝きを放っている。
キンポウゲ科の多年草。白い花びらのように見える部分はガク。通常5枚で、楕円形をしたガクの長さは1センチ―1・5センチほど。
環境省レッドデータブックの準絶滅危惧種。今年は、暖冬の影響で例年より開花が早まっており、早い株は1月中に咲いた。節分の頃に咲くことからこの名がついたとされるが、一般的には新暦の節分より遅く咲くところが多い。 かつては山裾で見られる一般的な山野草だったが、昭和30年代の里山へのスギ、ヒノキの植林で日あたりが悪くなるなど生息環境が変わり、市内では群生がほとんど見られなくなった。 群生地が集中している同市青垣町では2月10日から3カ所でセツブンソウを愛でる「まつり」が開かれる。 「まつり」が開かれる群生地では、密集して咲く花が、雪のように地表を白く染める。肥よくな土を嫌うことから地元住民が秋の落ち葉を除去するなどし、花の生育環境を守っている。 地下水が育んだ“白” 君津特産カラーが収穫最盛期に1/30(水) 13:12配信
 全国最多の生産量を誇る千葉県君津市のカラーが、間もなく収穫の最盛期を迎える。生産農家は、豊富な地下水を利用して栽培した「ウエディングマーチ」や「アクアホワイト」といった品種の収穫に精を出している。
市によると、湿地性カラーは地下水が豊富な君津ならではの特産品で、市内約60戸の農家が栽培を手掛ける。2017年度は約196万本を出荷し、販売額は1億2552万円に上った。 特に小糸地区が産地で、1960年に発足した小糸花卉（かき）園芸組合では、約40戸の農家が10月〜5月ごろまで収穫を続け、2〜5月に最盛期を迎える。 多い年は約5万本を出荷するという勝美雄さん（65）は「今年は例年より少ないが、これからもっと量が出ると思う。買って感動してもらえるとうれしい」と話していた。
伊勢 あさま小菜、出荷大詰め 郷土食、漬物やおひたしに 三重1/30(水) 11:00配信
 【伊勢】三重県伊勢市の朝熊山麓で栽培されている伝統野菜「あさま小菜」の出荷が大詰めを迎えている。
あさま小菜は、アブラナ科の一種。市内で寒冷な朝熊山麓の朝熊町、一宇田町、楠部町などで古くから作られてきた。現在は13軒の農家が栽培し、例年2―3トンを出荷。漬物にするとしゃきしゃきとした食感が特徴で、この時季の郷土食として親しまれてる。農家では漬物のほか、おひたしにして食べるという。 同市一宇田町の東原喜美代さん（76）の畑でも収穫が続く。29日は冷たい風の中、30センチほどに育った小菜を鎌で刈り取った。東原さんは「今月に冷え込みが強まり、味も香りもよくなった」と話していた。 出荷は2月中旬まで続く予定。出荷した小菜は漬物に加工され、市近郊のスーパーや小売店で販売される。 伊勢新聞
鉾田市産のイチゴをPR1/30(水) 4:00配信
 鉾田市産のイチゴをPRしようと、岸田一夫市長やJAの生産者らが29日、水戸市笠原町の茨城新聞社や県庁を訪れ、JAほこた(長峰茂通組合長)の「とちおとめ」とJA茨城旭村(皆藤茂次郎組合長)の県オリジナル品種「いばらきキッス」をアピールした。
農林水産省によると、2016年の市町村別農業産出額で、同市産のイチゴは46億3千万円で全国2位だった。両JAによると、シーズンは5月までだが、この時期は寒暖差が大きいことから「一番おいしい時期」。今年は酸味と甘さのバランスが良いという。 同日は20人が訪れ、イチゴやメロンといった特産品品のイラストをあしらった法被姿を披露した。岸田市長は、旬を迎えたイチゴの魅力をアピールするとともに「首都圏を中心にPRしたい」と意気込みを語った。 茨城新聞社
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