「水菜とツナの和風サラダ♧」 ( レシピ ) - JH1VDMのブログ

レタスサラダは飽きちゃった……

ダイエット中のみなさんは、どんな食事をされていますか？
ダイエット中の食事といえば「サラダ」ですよね！
そして、サラダといえばレタスを使うイメージのかたが多いと思いますが、レタスサラダって、ドレッシングを変えても飽きてきませんか？
そんなときにおすすめしたいのが「水菜とツナの和風サラダ」です！

材料

・水菜　１袋

・ツナ　１缶
・鰹節　小分けの袋１パック
・醤油　大さじ１
・ごま油　大さじ１
・白ゴマ　大さじ１
・きざみのり　お好きな量

作り方

１．大きめのボウルに、食べやすい大きさに切った水菜、油をきった　　ツナ缶、

　　　鰹節、醤油、ごま油、白ゴマをいれてよく混ぜ合わせます。
２．お皿に盛り付けて、お好きな量のきざみのりをかけて完成です。

水菜の栄養

水菜は「ビタミンC」「ビタミンA」「食物繊維」など、多くの栄養素を含んでいる緑黄色野菜です。
「ビタミンC」は言わずと知れた美容にも重要な栄養素。熱に弱いですが、水菜はくせがなく生でも食べられるので、栄養素を逃さず摂取できます。
「ビタミンA」は、皮膚や粘膜を丈夫に保つ効果が期待できます。冬は、特に乾燥や肌荒れが気になると思うので、この効果はうれしいですね。
「食物繊維」は便通をよくする働きがあります。便秘の解消につながりますね。

美容にもダイエットにもおすすめな「水菜」を取り入れたこのレシピ。

ぜひつくってみてください！

出典: modelpress

転載元: うーさんのバラ&トピックス