調味料1つで味つけの手間なし！甘みたっぷりの「キャベツ＆じゃがいも」を使った簡単おかずをご紹介します。野菜そのものの味がしっかりしていれば、あれこれ調味料を加えなくても、充分おいしく仕上がりますよ。
パッと作れて箸が止まらない「無限おかず」7選とは？
キャベツと豚肉のバタポンしゃぶしゃぶ
ポン酢しょうゆでさわやか！
【材料（4人分）】
・キャベツ（大きめのざく切りにする）…1/2 個
・豚バラ薄切り肉（長さを2〜3等分に切る）…250g
・にんじん（細切りにする）…1/4本
・A（ポン酢しょうゆ1/2カップ、片栗粉小さじ1〜1と1/2 ）
・バター…適量
【作り方】
（1）耐熱の器に、キャベツ、にんじんを入れ、豚肉を広げてのせる。
（2）Aを混ぜて1に回しかける。ラップを掛けて電子レンジで4〜5分加熱する。
（3）ざっと混ぜ合わせて器に盛り、バターをのせる。
かにポテたま
ケチャップあんが絶妙！
【材料（4人分）】
・じゃがいも（大。硬めにゆでて皮をむき、粗くつぶす）…2個
・かに風味かまぼこ（割く）…4〜5本
・卵…5個
・A（水1カップ、ケチャップ大さじ3、片栗粉大さじ1、砂糖小さじ2）
・塩…少々
・オリーブ油…大さじ1
【作り方】
（1）ボウルに卵を割り入れ、じゃがいも、かに風味かまぼこ、塩を入れて混ぜる。
（2）フライパンにオリーブ油を中火で熱し、1を入れて大きく2〜3回混ぜて焼く。
（3）小鍋にAを入れて中火で熱し、とろみをつける。2を器に盛り、あんをかける。
キャベツ入りチーズタッカルビ
焼肉のたれをもみ込むだけ！
【材料（4人分）】
・キャベツ（ざく切りにする）…1/2個
・鶏もも肉（小さめのそぎ切りにする）…1枚（300g）
・にら（ざく切りにする）…1/2束
・ピザ用チーズ…80〜100g
・焼き肉のたれ（市販品）…大さじ3
【作り方】
（1）鶏肉に焼き肉のたれをもみ込む。
（2）フライパンに、キャベツ、にらを広げて1をのせ、チーズをかける。
（3）ふたをして弱めの中火にかけ、肉に火が通るまで4〜6分加熱する。
JH1VDMランチ
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