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【時短レシピ】さつま揚げを軽くレンチン+旬の春しらすで、絶品おかずに

【時短レシピ】さつま揚げを軽くレンチン+旬の春しらすで、絶品おかずに

5/12(日) 8:02配信

Suits-woman.jp
【時短レシピ】さつま揚げを軽くレンチン+旬の春しらすで、絶品おかずに

ご飯のお供だけでなく日本酒やロゼワインとの相性もばっちり。

さつま揚げを軽くレンチンして、しらすをたっぷりと乗せ、仕上げにごま油を少し垂らすだけで出来上がり! 手軽なおかず＆つまみの定番「さつま揚げ」ですが、そのまま食べるのはちょっと物足りない……、という時にぴったりのアレンジ。ゴールデンウィーク明けの激務でクタクタでも、帰宅して1分で作れちゃいます。

【時短レシピ】さつま揚げを軽くレンチン+旬の春しらすで、絶品おかずに

しらすの代わりにちりめんじゃこを使えば、おつまみ感がアップ。

【レンチンさつまあげ】

材料（1人分）
・さつま揚げ　1/4枚
・しらす（または、ちりめんじゃこ）　大さじ1〜2
・ごま油　小さじ1/2


作り方

1・さつま揚げは電子レンジで15 〜20秒温める（または、オーブントースターで30秒、焼く）。

2・皿に1をのせ、上にしらすをかけてから、ごま油をかける。

☆☆☆

イワシなどの稚魚であるしらす、ちりめんじゃこは言わずと知れた栄養の宝庫。丸ごと食べられるのもいいですね。ちょっと魚臭いのが気になる時は、ザルにあけて、60度程度のお湯をさっとかけると気にならなくなります。

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最終更新:5/12(日) 8:02
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転載元転載元: nk8**6eのブログ

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