毎日夕ご飯のメニューを考えるのって結構大変ですよね。特に給料日前はお金もかけていられないし、なるべくお得に食べ応えのある料理を作りたい。そこでおすすめなのが「業務スーパー」の人気食材を使った献立。人気料理家が”業スー食材”でお得に作れる夕飯レシピを教えてくれました！
業務スーパー食材を使った時短献立アイデア5選はこちら
＜教えてくれた人＞
・ヤスナリオさん…三度のメシおしヘヴィメタル好き！かもしれない。自称”料理勉強家”。「高円寺メタルめし」のマスター。著書に『極ラクめし』など。
・長谷川りえさん……料理研究家。商品開発アドバイザー。身近な食材をテーマにした料理、食育メニュー、おべんとうを提案し、雑誌・テレビなどで活躍。
ごはんとの相性抜群の「おかず系」レシピ
(1)6種類の野菜ミックス
切るのが面倒な6種の野菜がたっぷり！カット済みのトマト、なす、ズッキーニ、パプリカ(赤・緑）、玉ねぎが超便利。(500g)\118
★時短レシピ★
「から揚げのあえるだけ酢豚」byヤスナリオさん
レンチンした「野菜ミックス」とから揚げを、ケチャップとポン酢を2:1で混ぜた物であえるだけ。きちんと手の込んだ酢豚風の味がするのに、思わず感動。
(2)肉味噌
肉に野菜に豆腐にのっければ何でも使える。豚肉に濃厚な調味料とピリリときいた青唐辛子で、食欲をそそる味。(400g)\275
★時短レシピ★
「ご飯が進む肉みそ豆腐焼き」by長谷川りえさん
豆腐に、「肉味噌」とチーズを重ねてラザニア風仕立てに。豆腐はなめらかな口当たりの絹ごしがオススメ。味がしっかりしているのでご飯と一緒にどうぞ。
(3)鶏屋さんのチキンカツ
サクサクで、子どもが超喜ぶ。国産鶏の胸肉を使用。ジューシーな肉とサクサクの衣がたまらない！(1㎏)\370
★時短レシピ★
「大戸屋のチキンかあさん煮風」byヤスナリオさん
揚げた「チキンカツ」を、ゆでブロッコリーやにんじんと一緒にめんつゆで煮て、大根おろしをトッピング。食べやすいサイズだから、子どもにも◎。
JH1VDMディナー
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