【人気店に直々に聞いた！】せっかく並んで買った「高級食パン」を最後まで美味しく食べきるアレンジレシピ12選5/28(火) 20:01配信  空前のブーム！ 甘いおやつから、絶品ワインのお供までアレンジレシピを大公開！
予約困難、並ぶのは当たり前の高級食パン店も多く、買えるときについつい多めに買い、最後は「ほかに食べ方ないかな〜」なんて思うことありませんか？「餅は餅屋」という言葉がある通り、パンはパン屋に聞くのがいちばん！ 人気の4店に直々にアレンジを教えていただきました。 PANYA ASHIYA TOKYO
甘みをプラスすることで、最後まで生地のキメ細かさを楽しめます 【INGREDIENTS】厳選した小麦粉／生クリーム／バター／砂糖／シママース塩／水
薄い焼き色の見た目からもわかる通り、耳も白い生地もすべてが柔らか。この繊細な柔らかさは、厳選された小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成することで実現したそう。卵、添加物を一切使っていない完全無添加のパン。 【RECIPE01】プリンのようなフレンチトースト
キメが細かいのでしっかり卵液を吸収。 【1】5cm角のパンを6切れ用意する。※1日目のパンは水分が多く卵液がしみ込みにくいので、3日目以降のパンがおすすめ。【2】卵3個、牛乳100ml、砂糖15gを混ぜ合わせ卵液を作り、4回ほど漉す。【3】1を2に浸し、しっかり卵液をしみ込ませる。【4】フライパンにバターを入れて熱し、3を入れたら蓋をして弱火でゆっくり焼く。【5】皿に盛り付け、好みでメープルシロップや粉糖をかける。 【RECIPE02】アボカドとベーコンのオープンサンド
トーストすると軽い食感に早変わり。 【1】ブロックベーコンとアボカドを1cm角に切る。【2】はちみつと粒マスタードを1：1で合わせ、1と混ぜ合わせる。【3】パンを3cm厚さに切って2をのせ、オーブントースターで焼く。 【RECIPE03】 桃とクリームチーズのサンドイッチ
耳も柔らかいので切る必要はなし。 【1】黄桃（缶詰）を小さめに切る。【2】1と室温に戻したクリームチーズ、細かく砕いた甘栗を混ぜ合わせる。【3】パンを薄めに切って2を挟み、食べやすい大きさに切る。※1日目のパンは薄く切りにくいので2日目以降のパンがおすすめ。 最終更新:5/28(火) 20:01
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転載元: 「JH1VDMおやつ」書庫の記事一覧
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