ニラ豚炒め
◆材料
＊ニラ：2束
＊豚こま肉：5枚
＊片栗粉：適量
＊オイスターソース：大さじ1
＊しょうゆ：大さじ1
＊鶏ガラスープの素：小さじ1
＊サラダ油：大さじ1
◆作り方
1. ニラを3cm幅の大きさに切る。
2. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒める。
4. お肉の色が変わったら、ニラを加え炒める。
5. オイスターソース、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加え、さらによく炒めて完成！
ちくわのトマト煮
◆材料
＊ちくわ：10本
＊玉ねぎ：1個
＊トマト缶：1缶
＊麺つゆ：大さじ1
＊サラダ油：小さじ1
＊パセリ：お好み
◆作り方
1. 玉ねぎをみじん切りする。
2. ちくわを2等分して、さらに斜めに2等分する。
3. フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、麺つゆ、ちくわを加え約5分ほど煮込んで完成！(お好みでパセリをかける)
ピーマンのツナたま炒め
◆材料
＊ピーマン：5個
＊卵：2個
＊シーチキン：1缶
＊サラダ油：小さじ1
◆作り方
1. ピーマンを千切りする。
2. フライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れ、炒り卵をつくり、一旦取り出す。
3. フライパンにツナ缶の油を入れ、ピーマンを炒める。
4. ピーマンがしんなりしてきたら、シーチキン、炒り卵を加え、よく混ぜ合わせて完成！
きゅうりと大葉の塩昆布和え
◆材料
＊きゅうり：2本
＊大葉：5枚
＊塩昆布：適量
＊ごま油：小さじ1
◆作り方
1. きゅうりを斜めに適当な大きさに切る。
2. 大葉を千切りする。
3. ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
作り置きおかずは、お弁当作りにも大活躍！
どれも超簡単＆時短レシピなので、ぜひ作ってみてください♪
JH1VDMランチ
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